草菇烧豆腐的做法

最近流感严重,要提高免疫力啊,草菇维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力,它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,排出体外。

用料:豆腐200g,草菇100克,青椒少许,小红辣椒少许,

配料:蚝油15ml,盐2g,姜片3片,清水少许

做法

1豆腐切片;青椒、小红辣椒切片;草菇洗净切片;

2煎锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄;

3炒锅中倒油烧热,放入草菇炒香,放入豆腐片翻拌均匀;

4加入耗油和适量清水,炒匀后转小火,烧约5分钟至入味;

5最后放入青椒和小红辣椒,翻炒几下,加盐调味即可。

小贴士:草菇不能冷藏,所以一次不宜买多了。

功效:能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力

2024-05-02 02:55:13

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