橙子是酸性食物吗

  人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。那橙子是酸性食物吗

橙子是酸性食物吗

  酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,含有因含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)元素较多,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。酸性食品和碱性食品的划分不是根据口感,而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子,即为碱性食物;反之,硫、磷较多的即为酸性食物,所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。

  所谓酸碱性食物,来源于通过饮食来控制尿液酸碱度的理论,它是以食物在人体内经代谢而产生的“灰分”而定的。大部分植物性食物含有较多的金属元素,经代谢后会留下“碱性的灰分”,相反动物性食物往往会留下“酸性的灰分”,它和食物本身的酸碱度并不是一个概念。虽然橙子的汁液很明显呈酸性,但它却是碱性食物。

人体酸碱平衡的误区

  对于健康人群来说,我们的血液总是能够将pH值稳定在7.35-7.45这样的范围以内,靠的是缓冲溶液这种东西。缓冲溶液是高中化学的一个知识点,我们人体中不光是血液,其他体液也都有这样的作用。有的人可能会问胃酸靠什么缓冲保持pH值,事实上,高浓度的强酸或强碱溶液也是一种缓冲溶液,只是不如血液这么稳定,它的波动范围一般在1~2.5之间,通常在1.5~2.0。

  事实上,在正常生理状态下,人体酸碱失衡并不容易发生。而一旦体液pH值低于7.35,已经属于酸中毒了,意味着患上非常严重的疾病。酸中毒早期常表现为食欲不振、恶心、呕吐、腹痛等症状,进一步发展可表现为嗜睡、烦躁不安、精神不振,以致昏迷死亡。如果你真的属于所谓的“酸性体质”,最正确的选择是赶紧上医院,找大夫进行专业治疗。

  虽然我们的身体能自我调节严格控制体液酸碱度,单独的一餐一饭并不会造成什么影响,只有在严重的病理条件下才会真正“变酸”,不过,在饮食上多注意摄入植物性饮食,确实是有益处的。

  用英文搜索同样的关键词,可以发现国外对酸性食品和碱性食品的“研究”远没有中国这么发达,国内这方面的“专家”可以向世界顶尖去努力。国人之所以更容易亲信这种理论,恐怕和传统的阴阳论有一定的关联。不过如果真的理解了“阴阳”的思想,应该至少可以想明白一个问题,任何食物都有阴阳两面,没有绝对的好也没有绝对的不好,所以为了我们自身的健康,抛弃那些所谓的酸碱理论吧,各种食物广泛摄取保持平衡才是关键。

精彩推荐:

生男生女

怎么样才能生儿子

生男生女早知道

生男孩的秘诀

清宫图生男生女表

Related Articles

橙子是碱性食物吗

12/29 15:11
我们都知道,食物可以分为碱性食物.酸性食物和中性食物,是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而界定的.有些食物吃起来酸酸的,但是其实它并不是酸性食物.那么吃起来酸酸甜甜的橙子是碱性食物吗? 橙子是碱性食物吗 橘子是碱性食物.别看它味道虽然酸,但它在人体内进行分解代谢后,更增加了血液的碱性.同样的,有益于美容的醋味道也是酸的,可同样是碱性食品.蔬菜.水果中含有较多的钾盐.钠盐和有机酸,它们在人体的代谢产物内高含钙.镁.钾.钠等阳离子,所以蔬菜.水果被称为"碱性食物".碱性食物吃起

碱性食物和酸性食物

12/24 18:18
碱性食物和酸性食物
碱性食物 碱性食物有哪些 大部分人对食物的酸碱性的认识十分模糊,更不清楚什么是碱性食物.碱性食物是指经过人体消化后分解成碱性物质的一类食物.碱性食物有哪些?一般包括蔬菜.水果.豆类食物等,例如葡萄.柑橘.黄瓜.胡萝卜.大豆.其实食物的酸碱性并不是靠味觉来决定的,所以碱性食物吃起来味道也可能是酸的,如柠檬.柑橘.杨桃.食醋等. 按碱性程度来区分,日常生活中常见的碱性食物可根据强弱,分为强碱性食物.中碱性食物和弱碱性食物,具体为: 碱性食物强度 食物种类 孕妇饮食注意事项 强碱性食物 葡萄酒.茶叶.

酸性食物有哪些

05/01 14:54
酸性食物有哪些
酸性食物有哪些 人类的食物可分为酸性食物和碱性食物.判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉.也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定.食物成分中的97%是碳.氮.氢.氧,其代谢产物大都是酸性的,包括盐酸.磷酸.乳酸.脂肪酸及胆固醇酸等. 营养学家认为,鱼.肉.禽.蛋.大米.面粉.油脂.糖类等都是酸性食物.通俗点看,酸性食物有以下这些: 1.淀粉类: 2.动物性食物: 3.甜食: 4.精制加工食品(如白面包等): 5.油炸食物或奶油类: 6.豆类(如花生等

酸性食物

04/26 14:45
什么是酸性食物 人类的食物可分为酸性食物和碱性食物.判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉.也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定. 蛋白质.脂肪.糖类.维生素和矿物质是食物的五大要素.矿物质在食物中所占的比例很小,但却对人体健康起到不可或缺的作用.与食物酸碱性相关的微量元素有钾.钠.钙.镁.铁.磷.氯.硫8种.如动物的肝脏.肉类.脂肪.蛋白质.五谷类食物含硫.磷.氯等阴离子较多,在人体内代谢后容易产生乳酸.磷酸等酸性物质,因此属于酸性食物. 我们日常

西红柿是酸性食物还是碱性食物

04/29 18:28
西红柿是酸性食物还是碱性食物?西红柿属于碱性食物.孕妇有妊娠呕吐的症状,食用西红柿可以缓解,孕妇吃西红柿时要注意食用成熟的西红柿,另外不能空腹食用. 西红柿是酸性食物还是碱性食物 西红柿是碱性食物.西红柿味道是酸的但在人体内代谢物为碱性,因此西红柿是碱性食物. 对于酸碱性食物的区分,大家可能都存在错误观念,以为靠舌头品尝,以味觉来判定是酸味或涩味;或取石蕊试纸,按理化特性,看其颜色的改变,变蓝为碱性,变红为酸性;或以平日饮食之经验来区分,以为柠檬.醋.橘子.苹果等食物口味偏酸,因此属于酸性食物.

酸奶是酸性食物吗

10/27 10:54
酸奶是酸性食物吗?很多想要生女宝宝的备孕妈妈在备孕期间拼命的吃酸味的食物来调整自己的体质.可往往有一些弄巧成拙的是酸味的食物并不一定是酸性食物,它很有可能相反是碱性食物.所以,追女的备孕妈妈们可千万要注意咯. 酸奶是酸性食物吗 酸奶不是酸性食物,它是碱性食物.食物是酸性还是碱性,并不是以味道来区分的,而是取决于食物中所食的元素种类和数量,采用燃烧的方法,测量残灰水溶液,便可知食物的酸碱性.一般来说,酸性食品是指含有人体内能形成酸的无机盐如磷.硫.氯等元素及其它元素,可使体液表现为酸性的食物.食物

吃酸性食物好还是碱性食物好

05/01 20:08
吃酸性食物好还是碱性食物好?平时多吃碱性食物会更好.当然,从营养的角度啦分析,身体营养需求是多方面的,如果只是吃碱性食物或者酸性食物,容易导致营养不均衡,影响身体的正常发育.酸性食物和碱性食物的合理搭配,对于身体健康而言是有很大的帮助. 酸性食物以肉类食物为主,碱性食物多是蔬菜和水果,如果酸性食物摄入过多,容易引起肥胖.消化不良等,因此需要摄入碱性食物维持体内酸碱平衡.多吃碱性食物促进身材苗条,对皮肤有好处,促进消化,还能提高智商,因此平时应该多吃碱性食物,并搭配酸性食物,能够促进身体健康.

酸性食物表

12/01 15:14
大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的.其实,食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的.所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性.食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾.钠.钙.镁.铁进入人体之后呈现的是碱性反应:磷.氯.硫进入人体之后则呈现酸性.对市面上常见的食物进行了分类,整理出酸性食物表如下: 弱酸性食物 中酸性食物 强酸性食物 水果 李子.包装果汁 豆类 蚕豆.黑豆.鸡豆(雪莲子).眉豆 坚果类 美洲胡桃.腰果.花生.核桃

酸性食物有什么作用

11/18 08:21
酸性食物有什么作用?孕妇多吃酸性食物有什么作用? 1.酸性食物有助于铁更好吸收.在酸性环境下,三价铁易转变为易溶于水的二价铁,如果体内缺乏胃酸,则会影响对铁的吸收,铁的吸收率就会下降,血红蛋白的形成受阻,容易引起贫血,影响胎儿的发育.因此,多吃酸性食物,能够促进身体更好吸收铁元素,促进血红蛋白的形成. 2.酸性食物有利于胎儿骨骼形成.构成骨骼的主要成分是钙,游离钙形成钙盐并在骨骼中沉积的过程离不开酸性物质的参与.摄入适量的酸性食物,有利于怀孕2-3个月时胎儿骨骼的形成,促进胎儿发育. 3.男性多