不可不注意的相克食物

1.兔肉与橘子:橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热.兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子.同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻. 2.兔肉与芥末:芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰.利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤.黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降. 兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用. 3.兔肉与鸡蛋:兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒.二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食. 4

柿子和牛肉相克吗,对于这个问题,相关人士表示,牛肉是高蛋白食物,和柿子同吃容易形成柿子胃,可在胃里与牛肉或其他食物的蛋白质结合.吃了一次两次也没什么.所以为了健康起见,还是不要这样吃. 柿子和牛肉相克吗 民间流传的牛肉柿子相克说法, 现在也有了科学的说法. 柿子不太成熟时含有大量的鞣酸,大量进食后,可在胃里与牛肉或其他食物的蛋白质结合,形成一种类似结石的物质,引起胃胀难受.因此,柿子应等熟透后再吃,这时的鞣酸含量就大为降低了.牛肉是高蛋白食物,和柿子同吃容易形成柿子胃,吃了一次两次也没什么.所以

据专家介绍,一个柿子里面所含有的维生素和糖分相对于比其他一般水果来说,是高处1-2倍左右.所以,到了柿子的季节,很多人都特别的喜欢吃柿子.那么,柿子的吃法有哪些?柿子和什么相克? 柿子和什么相克 1.柿子最好不要与含高蛋白的蟹.鱼.虾等食品一起吃.中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食.从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹.鱼.虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石,随之引发腹痛.呕吐.腹泻等症. 2.柿子不能与红薯.菠菜同食.红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而

豆腐忌小葱:豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收. 黄豆忌猪血:同食会消化不良. 黄豆与酸牛奶:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收. 黄豆与猪血:同食会消化不良. 毛豆与鱼:同食会把维生素B1破坏尽[美食中国. 红豆与羊肚:同食会引起中毒. 豆浆与蜂蜜:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收. 豆浆与鸡蛋:阻碍蛋白质的分解. 豆浆与药物:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果.

虾忌与某些水果同吃.虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质.如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄.石榴.山楂.柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐.头晕.恶心和腹痛腹泻等症状.海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时.

1.螃蟹不可与柿子.橙子.荆芥.枣.梨.蜂蜜.石榴.香瓜.花生同食. 2.吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻.

1.鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气. 2.鸭肉性凉,脾胃阴虚.经常腹泻者忌用. 3.鸭肉不能与龟肉.鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻. 4.鸭肉忌与兔肉.杨梅.核桃.木耳.胡桃.大蒜.荞麦同食.

宝宝四季饮食原则 季节 注意事项1 注意事项2 注意事项3 宝宝春季饮食 营养摄入丰富均衡 天气干燥谨防上火 过敏宝宝慎选食物 宝宝夏季饮食 适当增加食物量 多给宝宝喝开水 要注意补盐 宝宝秋季饮食 冷饮西瓜需慎食 饮食饮水防秋燥 秋季饮食防感冒 宝宝冬季饮食 合理摄取高蛋白.高脂肪食物 注意补充维生素 不可忽略的无机盐 宝宝四季吃什么好 宝宝四季皆宜菜式食谱 1.软溜虾仁腰花丁 原料:虾仁400克.猪腰100克.蛋清40克.枸杞5克.山药丁50克.西兰花50克. 制作: (1)虾仁洗净去沙肠,

蕨菜的做法 蕨菜炒腊肉的做法 蕨菜是无任何污染的绿色野菜,不但富含人体需要的多种维生素,还有清热解毒.利湿滑肠等功效.也是一种最具保健美容功效的绿色健康蔬菜.所烹制的菜肴色泽红润,质地软嫩,清香味浓. 用料: 腊肉1块,500克:蕨菜300克 相克食物:青椒3根 相克食物:小红椒6根:青蒜苗2根 四川豆瓣酱1汤匙:蚝油1汤匙:糖1茶匙 相克食物:味精少许 做法: 1.蕨菜清洗干净后放入沸水中焯烫2分钟,然后捞出浸入凉水中,待其放凉后捞出切掉根部较老的部分,再切成约4厘米长的段备用. 2.把腊肉表