宝宝补钙食谱

适合6个月—1岁宝宝的补钙食谱:

1、蛋花豆腐羹

原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。

营养分析:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的7个月左右的宝宝吃。

2、鱼菜米糊

原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15—25克。

制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。

营养分析:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝宝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给6个月以上的宝宝做一些吃。

适合2岁—3岁宝宝的补钙食谱:

1、松子毛豆炒干丁

原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、麻油、高汤适量。

制作:

(1)将松子入锅上火炒香备用。

(2)毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。

(3)香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。

(4)色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。

2、鱼松

原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,麻油25克。

制作:

(1)鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。

(2)将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。

(3)炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。

适合4—6岁宝宝的补钙食谱:

1、海带拌腐竹

原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

制作:

(1)腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。

(2)海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。

(3)将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。

2、油菜海米豆腐羹

原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。

制作:

(1)豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。

(2)将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入麻油即成。

2024-04-27 14:02:27

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4-6岁宝宝补钙食谱

补钙的食物:乳类和乳制品,豆制品,水产品如虾皮.海带.紫菜.海鱼,蛋黄,芝麻,山楂等. 菠菜.雪菜.苋菜.空心菜.竹笋.洋葱.茭白.毛豆等都含有大量草酸,草酸容易与钙元素结合而影响吸收. 1.番茄土豆鸡肉粥 原料:大米,鸡脯肉,土豆,番茄,葱姜少许;精盐.植物油.味精各适量. 做法: 1.鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮且成小丁:番茄洗净后用开水烫一下,去皮切成小丁. 2.炒锅加热后放入植物油,将葱姜放入锅内,煸香后捞出,放入鸡肉末炒熟盛出,再番茄丁煸炒至熟后,与鸡肉末混合在一起. 3.将大米放

1-3岁宝宝补钙食谱

1.虾皮碎菜包 原料:虾皮5克.小白菜50克.鸡蛋1个.自发面粉.些许调味品等. 做法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成. 补钙奥秘:虾皮含有丰富的钙.磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收.鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子. 2.排骨皮蛋粥 原料:大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许;酱油

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在儿童时期是长高的重要阶段,如果这段时间没有把握好宝宝以后身高就会差人一等.增高的方法有很多,一般都建议以食疗为主运动结合,这样宝宝就可以快高长大.那么宝宝增高补钙食谱有哪些呢? 宝宝增高补钙食谱 1.香炸猪排 材料:猪肋排500克,鸡蛋1个,面包糠60克,胡椒粉5克,料酒.食盐.鸡精.番茄酱各少许,植物油适量. 妈妈开心做:猪肋排洗净后剁成块:鸡蛋打入碗内搅散待用.将猪肋排放入碗内,倒入蛋液,调入食盐.料酒.胡椒粉.鸡精,加入面包糠裹匀待用.植物油入锅烧热,逐一投入猪排,以中米汆炸至金黄色,用

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产妇需要补钙吗 产妇需要补钙吗?答案是肯定的.产妇补钙的理由很简单,因为产后妈妈需要给宝宝提供乳汁,以便宝宝摄取更多的营养,钙中的营养是最高的,因此哺乳妈咪每天大约需摄取1200毫克钙,使分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的钙.乳汁分泌量越大,钙的需要量就越大.妈妈们还可以适量饮用酸奶,提高妈妈的食欲. 月子里的妈妈每天还要多吃些豆类或豆制品,一般来讲吃100克左右豆制品,就可摄取到100毫克的钙.同时,妈妈也可以根据自己的口味吃些乳酪.海米.芝麻或芝麻酱.西兰花及羽衣甘蓝等,保证钙的摄取量至少

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宝宝补钙是很多家长都关心的问题,害怕宝宝因为缺钙而导致骨骼发育不良或者个子长不高.其实宝宝补钙不用过早,一般奶品当中已经有足够的钙质,如果宝宝不是特别缺钙,家长可以不急着补.那么宝宝补钙的食物有哪些呢? 宝宝补钙的食物有哪些 可以服用鸡蛋鱼肉以及虾泥物质,起到补钙的效果.或是服用虾皮等.建议给宝宝适时晒晒太阳来促进钙吸收,注意腹部的保暖. 补钙途径和方法很多,对于刚刚进入人生的宝宝来讲,养成良好的饮食习惯,从膳食中摄取钙是最好的方法.所以每天要吃富含钙的食物,如海产品.奶类及其制品.豆制品.蔬菜