食材:
米饭适量、鸡蛋1个、熟玉米粒适量、甜青豆适量、胡萝卜适量、少量巧克力酱。
做法:
1、将煮熟的鸡蛋剥皮后对切成两半。
2、将熟玉米粒、甜青豆和胡萝卜丁准备好。
3、将熟玉米粒、甜青豆和胡萝卜丁用色拉油,加少许盐炒香炒熟,炒好装盘即可。
4、将蒸熟的米饭用手团成饭团,用来做小兔子的脸。鸡蛋放在饭团的上方两侧,用来做成小兔子的大耳朵。将炒好的玉米青豆胡萝卜铺在小兔子脸的旁边。
5、用巧克力酱画出小兔子的眼睛和嘴巴,用胡萝卜片切成鼻子的形状。
功效:
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。