宝宝吃红萝卜有好处吗

  红萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分,其中红萝卜素含量较高。那么宝宝吃红萝卜有好处吗

红萝卜的营养价值

  1.利膈宽肠

  红萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

  2.增强免疫功能

  红萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。红萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。

  3.降糖降脂

  红萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压强心作用。

  4.维生素A

  红萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转变为维生素A,有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能,是小儿不可缺少的维生素。缺乏时皮肤干燥,呼吸道粘膜抵抗力低,易于感染,易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓,骨髓、牙齿生长不良等症。

  红萝卜吃得过多,宝宝会患高红萝卜素血症,宝宝的皮肤会发黄。红萝卜里含有大量的红萝卜素,如果在短时间内吃了大量的红萝卜,那么摄入的红萝卜素就会过多,肝脏来不及将其转化成维生素A,多余的红萝卜素就会随着血液流到全身各处,这时小儿可出现手掌、足掌和鼻尖、鼻唇沟、前额等处皮肤黄染(但巩膜、黏膜无黄染,这一点与肝炎引起的黄疸不一样),但无其他症状。严重者黄染部位可遍及全身,同时宝宝可能出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。有些孩子会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。不过,如果宝宝出现高红萝卜素血症,妈妈也不必太过紧张。因为只要停吃红萝卜几天,宝宝的皮肤黄色就会褪去。当然啦,毕竟高红萝卜素血症是个病理过程,如果宝宝真有这种情况出现,妈妈就不要给宝宝持续地大量食用红萝卜了。

食用注意事项

  不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。

  服用双氢克尿塞时不宜食用。

  食用时不宜加醋太多,以免红萝卜素损失。

  食时咀嚼时间不宜过短。

  禁忌生食。红萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃红萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。

精彩推荐:

枸杞的作用与功效

薏米的功效与作用

桂圆的功效与作用

腰果的营养价值

黑豆的功效与作用

2024-05-06 19:00:42

Related Articles

宝宝吃西红柿的好处

西红柿,其主要营养就是维生素,其中,最重要.含量最多的就是胡萝卜素中的一种---番茄红素.研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌.直肠癌.喉癌.口腔癌.乳腺癌等癌症的发病危险.那么宝宝吃西红柿的好处有哪些? 宝宝吃西红柿的好处 西红柿含有丰富的营养,包括矿物质.维生素.碳水化合物.有机酸及少量的蛋白质.它所含的维生素A原,在人体内可以转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病.眼干燥病.夜盲症及某

宝宝吃柚子有好处吗

柚子还有另外一个很雅致的名字叫"文旦".据传说,在清朝皇宫里,就有专人采集柚子的花,用来提炼香精制成美容的油脂,给妃子们化妆的时候使用.柚子有如此好的作用,宝宝吃柚子有好处吗?一起来了解一下吧. 宝宝吃柚子有好处吗 柚子营养丰富,富含维生素C,并且有降火的功效,但是这个属于惊性水果,不能多吃,以免拉肚子.一岁的宝宝可以吃柚子,柚子可以健胃化食的功效.只是第一次吃的时候,要注意观察,看宝宝是否对柚子过敏,有的宝宝可能吃柚子过敏的.也可以给宝宝吃些苹果,梨还有火龙果,都是下火通便的食物哦.

宝宝吃番石榴的好处

番石榴营养丰富,不少大人都喜欢吃,那么宝宝也可以吃番石榴吗?答案是可以的.那么宝宝吃番石榴的好处有哪些?宝宝吃番石榴吃多了会对身体不好吗?下面我们就一起来了解一下吧. 宝宝吃番石榴的好处 番石榴含有丰富的营养元素,宝宝吃番石榴,可以补充营养,强身健体,促进身体的发育.番石榴含有蛋白质,宝宝身体功能发育未全,病菌容易入侵,宝宝吃番石榴,可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力,有效抵抗病菌的入侵. 番石榴含有丰富的维生素A,每100克番石榴就含有311微克维生素A,宝宝吃番石榴,补充维生素A,可

宝宝吃豆角的好处

豆角炒蛋.豆角炒肉末都是常见的家常菜,妈妈在给宝宝准备辅食的时候,可以考虑把豆角放入辅食材料中,那么宝宝吃豆角的好处多吗?这是不少妈妈会考虑的一个问题,下面就一起来了解一下吧. 宝宝吃豆角的好处 宝宝吃豆角好处多多.豆角营养丰富,含有维生素A.维生素B1.维生素B2.维生素C等多种维生素,和铁.镁.锰.磷.钾等多种矿物质元素,另外还有丰富的蛋白质及叶酸.宝宝食用可补充身体所需的能量和营养素,还能增强抵抗力.促进身体发育. 豆角含有丰富的维生素B.维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有调理消化

宝宝吃白菜有好处吗

大白菜具有很高的营养价值,也是我们常吃的蔬菜.大白菜食法颇多,多烹调方法上看,无论是炒,熘,烧,煎,,烩,扒,涮,凉拌,腌制,都有可做成美味佳肴,特别是同鲜菇,冬菇,火腿,虾米,肉,栗子等同烧,可以做出很多特色风味的菜肴.那么,宝宝吃白菜有好处吗? 宝宝吃白菜有好处吗 大白菜中含丰富的钙.磷.铁及膳食纤维.胡萝卜素,少量的蛋白质.脂肪.碳水化合物.维生素等.大白菜中膳食纤维和维生素A.维生素C的含量较高,对宝宝的肠道健康.视力发育和免疫力的提高都有很大帮助.对于积食的宝宝,它还具有消食的作用;对

宝宝吃花生有好处吗

花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有"长生果"的美誉.民谚道:"常吃花生能养生",研究发现,其具有一定的药用价值和保健功能.那么,宝宝吃花生有好处吗? 宝宝吃花生有好处吗 花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率. 1.促进儿童骨骼发育: 花生含钙量丰富,可以促进儿童骨骼发育,并有防止老年人骨骼退行性病变发生.花生中含有丰富的脂肪油和蛋白质,对

宝宝吃绿豆芽有好处吗

中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒,滋阴壮阳,利尿除湿,解酒毒.热毒.宝宝吃绿豆芽有好处吗? 宝宝吃绿豆芽的好处 绿豆发芽后,维生素C.胡萝卜素.维生素B2.矿物质等会增加.绿豆芽富含纤维素,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌.胃癌.直肠癌)的功效. 绿豆芽是由绿豆经处理后的食品,其中营养成分比绿豆的含量成倍提高.绿豆在发芽过程中,蛋白质所含的氨基酸可重新组合,使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高,并使氨基酸的比例更适合人体的需要,从而提高了绿豆芽的营养价值;绿豆通常不含维生素C,但经发

宝宝吃紫菜的好处

紫菜历来被人们视为珍贵海味之一,食用和药用价值都很高,有"长寿菜"的美称,主要用作营养丰富.味美可口的汤菜料.那么,宝宝吃紫菜的好处有哪些? 宝宝吃紫菜的好处 据了解,紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B12.B1.A.C.E等.它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍,维生素A约为牛奶的67倍,核黄素比香菇多9倍,维生素C为卷心菜的70倍.还含有胆碱.胡萝卜.硫胺素等多种营养成分. 由于紫菜蛋白质含量高,容易消化吸收,很适合老年人食用.而且紫菜还可预防人体衰老,它含有大量可降

宝宝吃土豆泥的好处

月龄稍大的孩子已经可以喂食土豆泥了,土豆是一种十分常见的食材,把其制作成土豆泥方法简单,土豆泥营养丰富且味道不错,宝宝很爱吃.宝宝吃土豆泥的好处有很多,也许你还不清楚这些好处都有哪些,下面我们就一起来了解一下吧. 宝宝吃土豆泥的好处 1.吃土豆能美容护肤 土豆是抗衰老的食物,它含有丰富的维生素B1.B2.B6等B群维生素.大量优质纤维素.微量元素.氨基酸.蛋白质.脂肪与优质淀粉等营养元素,有很好的呵护肌肤.保养容颜的功效.此外,土豆还可以增白.防晒.防黑.清斑的疗效呢.幼儿吃土豆可以美白.润滑肌