自身免疫性肝硬化主要是自身免疫性肝病造成，其中自身免疫性肝炎最多。自身免疫性肝硬化就是身体的免疫系统认为你的肝脏是外来的异体，进行免疫攻击，造成肝脏炎症，活动坏死，长期后造成硬化。
合理膳食是自身免疫性肝硬化的重要环节，营养治疗的总原则是控制总能量和碳水化合物的摄入，提高蛋白质的质和量，控制脂肪摄入，补充足够的维生素、微量元素和膳食纤维。自身免疫性肝硬化患者同时要戒酒，改变不良饮食习惯，以防止肝硬化的进一步发展。自身免疫性肝硬化患者忌口，酒及生冷硬食品。
自身免疫性肝硬化患者控制食量到7-8成。适当休息，防止过度劳累是自身免疫性肝硬化患者要注意的，患者控制自己的情绪。
对于自身免疫性肝硬化的治疗，中医强调整体调理、辨证施治的治疗原则，从调理患者气血、脏腑功能入手，通过详细而精准的辨证，将健脾益气、养血柔肝作为治疗的重点，将患者的机体免疫功能调理得当，避免自身免疫性肝硬化病情恶化，并逐渐恢复肝功能。
虽然自身免疫有缺陷是不可改变的，但患者在日常生活中还是应该要多加注意，才能够有效的防止这种疾病的发生。