虽然水牛奶的多种成分含量都比普通的牛奶高，但不能武断地认为水牛奶营养搞过普通牛奶。一个商品的价值要结合价格去判断。水牛奶的价格比普通牛奶高得多，实际上，如果花一样的前，所获得的营养量相差并不大。水牛奶与普通牛奶营养成分PK
| 每百克乳品营养含量对比 | ||||||||||
| 品种 |
热量/KJ |
总蛋白质/g |
脂肪/g |
乳糖/g |
矿物质/g |
钙/mg |
磷/mg |
维生素A/μg |
维生素B/μg |
碳水化合物/g |
| 人乳 | 66 | 2.10 | 3.74 | 6.37 | 0.2 | 27 | 14 | 47 | 1 | 6.8 |
| 牛乳 | 75 | 3.20 | 3.70 | 4.83 | 0.7 | 110 | 93 | 39 | 2 | 4.8 |
| 山羊乳 | 68.9 | 4.10 | 4.40 | 4.40 | 0.9 | 140 | 106 | 45 | 2.5 | 4.7 |
| 水牛乳 | 68.5 | 5.26 | 8.50 | 4.88 | 0.75 | 125 | 95 | 41 | 2.2 | 4.8 |
| 制表：太平洋亲子网 | ||||||||||