意大利面的做法大全

金枪鱼意面

原料:

主料:金枪鱼(罐头)、豆豉、意面

辅料:芝士粉、橄榄油、蘑菇、洋葱、盐

制作方法:

1、煮一锅水,水滚后放橄榄油和盐,然后把意面放入,煮约7分钟。

2、锅热倒油,先下豆豉煸香,接着放洋葱、蘑菇(洋葱和蘑菇切丝),然后下金枪鱼和意面一起拌炒。

3、最后撒上芝士粉即可。

意大利红酱面

原料:150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜

制作方法:

1、洋葱和蒜切末,西红柿剁成泥状

2、烧油,放蒜末,爆香

3、放入洋葱末,炒至洋葱末由浅紫色变成白色

4、再放入西红柿泥,翻炒片刻

5、关小火,盖上锅盖,煮大概40分钟,红酱就做成了

6、开水下意大利面,煮十五分钟,即煮至意面软掉,中间没有硬点,挑起来放在盘上,浇上红酱。

2024-04-12 21:47:14

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