电饭锅 米饭夹生 重新煮


电饭锅蒸的米饭夹生怎么办

01/18 14:21
用电饭锅蒸的米饭时候常常会因为水放少了,或是焖的时间不够而做出夹生饭,而最让人头疼的是这样的饭之后再怎么煮都煮不熟,相信不少妈妈们都遇过这样的问题吧.那么,电饭锅蒸的米饭夹生怎么办呢?下面教大家一些烹饪的技巧. 电饭锅蒸出夹生米饭怎么办 想要处理用电饭锅蒸出的夹生不熟的米饭,首先要看夹生的程度,对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟. 1.方法一: 如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次.先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均

米饭夹生怎么办

04/25 06:03
米饭夹生怎么办 在生活中,我们偶尔遇到米饭夹生的现象.如果米饭夹生怎么办呢,小编带你一起了解一下! 1.什么是夹生饭? 作为熟语使用 "夹生饭"指没熟透的饭.做饭的技艺自然很高.以物质形态去分,有干饭和稀饭:从操作层面来看,有蒸.煮.炒.焖之别.不管花样如何翻新,最忌讳的是做成半生不熟的夹生饭.它是一种米饭的另类生存状态,它介于成熟与生涩之间,游离于美艳和丑陋之外. 2.米饭夹生怎么办 1)若米饭夹生并不很严重,您可用筷子在米饭中扎一个个小洞,再往小洞中倒入少许开水,将炉火重新打开,过

米饭夹生怎么处理

09/18 21:47
在生活中,妈妈们偶尔会遇到米饭夹生的现象.那么,米饭夹生怎么处理才好呢?如果米饭中出现了夹生的话,其实只需要简单的三步就能解决这个问题. 米饭夹生怎么处理 1.在食用米饭时如果发现米饭中大量夹生,一定不要急于将剩下的米饭从锅里全部盛出来,而是要取一根筷子在米饭上面均匀地插一些孔,插孔时一定要插到锅的底部. 2.从插孔处适量加入一些温水,然后再加热焖熟.当然也可以加入2-3汤匙的米酒再加热,效果会更好. 3.如果发现米饭只是表层夹生时,只需要将表层翻到中间,然后加入适量的温水加入即可. 煮米饭的小

米饭夹生的原因

06/10 20:38
我么很多人都是会经常煮米饭的,但是有些人总是会煮出夹生饭,但是这个时候我们很多人都不知道如何应对夹生饭的,那么,首先,小编一起带您了解一下米饭夹生的原因吧. 1.米饭夹生的原因 干饭煮不熟的原因是,饭熟了之后,会变成一种胶质体,对水分的隔绝能力会大大增加.这个原理就好地空地挖坑灌水,水很快就渗透光了,但是长期使用的水池比如鱼塘因为底部有很多淤泥,所以水就不会漏光.夹生就是这样的道理,因为火力不足煮得太久,米粒表面胶质化隔绝了水分进入米粒内部,所以再煮就很难煮熟了. 2.电饭煲煮成夹生饭的原因 用

米饭夹生能吃吗

06/07 19:46
米是五谷之首,米饭更是人们日常饮食中的主角之一:一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养. 米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收.糙米饭中的矿物质.膳食纤维.B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高. 1.米饭的营养价值 1)碳水化合物 米饭的主要成分是碳水化合物,维持大脑功能必须的能源. 2)蛋白质 米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收具有健胃消食功效. 3)铜 富含铜,铜是人体健康

烹饪技巧

01/19 21:17
豆渣的吃法 豆渣的吃法 豆渣有非常多的作用和营养价值,那我们应该怎么来吃豆渣呢? 1.营养早餐 豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒.大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟.放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多.配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,就是很好的早餐. 2.豆渣粥 用料:豆渣.玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊,煮沸片刻即得.特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥. 3.金玉飘香 豆渣适量.葱.姜沫.鸡蛋2个.盐

哺乳期能吃绿豆吗

12/14 18:56
哺乳期能吃绿豆吗 哺乳期是可以食用绿豆的.哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶,要耗费大量营养,而绿豆含有丰富的营养元素如优质蛋白,不饱和脂肪酸,膳食纤维,钾钙锌等矿物质,维生素E等无机盐等等,哺乳期吃绿豆,可以补充营养元素,强身健体,有利于保证乳汁的健康和营养,可以促进宝宝吃母乳后健康发育. 绿豆含有丰富的优质蛋白,哺乳期吃绿豆,可以补充优质蛋白,提高身体免疫力,增强自身抵抗力,减轻身体疲劳感.绿豆含有丰富的磷,哺乳期吃绿豆,可以补充磷,促进神经的兴奋,补充精力,保持活力,增进食欲,改善胃口.绿豆含有丰富

米饭煮夹生了怎么办

11/23 22:27
有时候因为掌握不好水和米的比例或者其他原因,妈妈们煮出的饭会不熟,也就是常说的夹生饭.米饭煮夹生了怎么办,夹生饭怎么处理才能再煮熟呢? 怎样处理夹生米饭 首先要看夹生的程度,对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟.具体的处理夹生饭的方法如下: 1.如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次.先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀. 2.如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了.加的水量要根据夹生部分的多少来

米饭严重夹生怎么办

08/22 00:04
用电饭锅蒸的米饭时候常常会因为水放少了,或是焖的时间不够而做出夹生饭,而最让人头疼的是这样的饭之后再怎么煮都煮不熟,相信不少人都遇过这样的问题吧.那么,米饭严重夹生怎么办呢?下面教大家一些烹饪的技巧. 米饭严重夹生怎么办 想要处理用电饭锅蒸出的夹生不熟的米饭,首先要看夹生的程度,对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟. 1.方法一: 如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次.先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀.是热气能穿透

糯米饭夹生怎么办

08/19 06:54
糯米饭夹生怎么办?相信不少人都会喜欢吃糯米饭,特别是在寒冷的天气里,吃上一碗香喷喷热乎乎的糯米饭是多么美妙的一件事.但是,如果妈妈们不小心把一锅原本该美味的糯米饭煮不熟该怎么处理?教大家一种拯救夹生糯米饭的巧妙方法. 糯米饭夹生怎么办 用电饭锅煮米饭时,不仅仅会出现煮出夹生大米饭的情况,糯米饭也会有煮不透而出现夹生不熟的情况.这时候该怎么办呢?配料都加入到糯米饭里了,若这时候再放回电饭锅里煮也麻烦,其实有一种很巧妙的处理方法,那就是直接在锅里炒,做成杂锦糯米饭.方法如下: 材料:夹生不熟的糯米饭

怎么煮饺子

10/04 16:55
怎么煮饺子不破 中国人是比较喜欢吃饺子的,但是在吃饺子的时候,我们都会面对一个问题的时候,那就是我们在煮饺子的时候总是会破,其实只要做到简单的几点,我们的饺子就不会破了,下面我们就给大家说说煮饺子不破的技巧吧! 第一招:如果您闲来有空,亲自下厨房包饺子吃,那不妨在和面的时候下些工夫,在和饺子面时,每500克面加1颗鸡蛋,用这种方法和出来的面,蛋白质含量会增多,包饺子时,您会发现,抓在手里的面不"较劲",容易捏合;当饺子下锅煮时,蛋白质就会收缩凝固,使饺子皮变得结实,不易粘连.这样下锅后

玉米煮多久能熟

06/19 10:09
煮玉米的做法 用料:玉米.白糖.盐 做法:1.玉米剥去外皮,留最里面一层皮, 2.剪去顶上的黑褐色玉米须,锅中放水,没过玉米 3.加两勺白糖和一丁点盐 4.大火煮开5分钟,小火8到10分钟关火 5.把玉米捞出,撕出玉米须再煮一下,就是玉米须水了,晾凉也很好喝 小贴士:1.喜欢甜的可以多放点糖. 2.顶上的玉米须也可以不剪,但要冲洗干净. 煮青玉米至少有两个诀窍:1.一定要带上内层的青玉米皮一起煮.青玉米皮的作用之于玉米,是等于鱼和鱼翅的关系,是互相借味的,一定要保留,但须子一定要除去而且是越干净

宝宝一岁能吃米饭吗

05/16 12:56
相信很多新手爸妈们在面对宝宝食谱方面都不是很了解,尤其是宝宝在每一个成长阶段,所需要吸收的营养都不一样的.所以,宝妈们在日常生活中一定要多加的关注的宝宝食谱方面的知识.那么,宝宝一岁能吃米饭吗? 宝宝一岁能吃米饭吗 一般一周岁以后可以吃米饭了.但是吃米饭也得有个过程,由稀到稠,由稠到柔,由柔到硬. 宝宝食谱推荐: 一.鱼蓉鲜奶蒸豆腐(补锌) 原料:鲮鱼或武昌鱼脊肉1条,鲜豆腐1块,鲜牛奶半杯,鲜鸡蛋清2只,火腿肉适量(切成丝),炒熟的蔬菜少许,淀粉1茶匙,盐和胡椒粉少许. 制法:先将鱼肉洗净.沥

如何防止电饭锅糊锅

04/02 19:17
先确认是否正确使用电饭煲,确认煲体.内胆放置是否正确.米水比例是否正确等,再检查饭煲的发热盘表面是否有杂物,以上均无问题请送就近指定维修部进行维修. 1.煮饭.炖肉时应有人看守,以防汤水等外溢流入电器内,损坏电器元件. 2.轻拿轻放,不要经常磕碰电饭煲.因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形,内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合,导致煮饭时受热不均,易煮夹生饭. 3.使用电饭煲时,注意锅底和发热板之间要有良好的接触,可将内锅左右转动几次. 4.饭煮熟后,按键开关会自动弹起,此时不宜马上开锅,一般再焖1

速冻饺子怎么煮好吃

01/10 19:09
速冻食品是通过急速低温加工出来的速冻食品,食物组织中的水分.汁液不会流失.在最近几年来,一系列的速冻食品被众多的消费者喜爱.像速冻饺子.速冻汤圆.速冻馒头等等.当然,市场上最受欢迎的还是速冻饺子!那么,速冻饺子怎么煮才好吃呢?让我们一起来看一下! 1.煮饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力. 2.煮沸水才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅. 3.别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可. 4.煮速冻饺子要观察饺子的形态,饺子

糯玉米煮多久能熟

08/15 01:10
甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果是同一锅煮的话,水开后再煮15分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮5~10分钟黏玉米,粘玉米稍微煮长一点的时间会更好吃:煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了. 1.把玉米洗净,放入电饭锅中,加水盖过玉米即可.如果单是煮糯玉米可以看一下步骤: 2.按下煮饭键,煮开后继续加热5分钟,切断电源焖半小时. 3.再加热煮开,切断电源,焖1小时.电饭锅上最好盖上保温的东西,这样玉米更容易软.

紫薯粥如何才能煮成紫色

12/03 02:11
说到紫薯粥,街上小贩卖的都是紫色的,可是很多人自己在家里做的时候却发现是有点发黑发绿的颜色,看起来就没那么有食欲了.为什么会出现这种情况呢?紫薯粥如何才能煮成紫色? 紫薯粥如何才能煮成紫色 紫薯含有丰富蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C.B等8种维生素和磷.铁等10多种天然矿物质元素,具有很高的食用价值,除了可以直接煮来吃之外,还可以煮成紫薯粥. 紫薯富含的花青素令紫薯呈很鲜艳的紫色,当紫薯煮成粥时,因为水多将花青素浓度稀释,所以就变成蓝绿色,如果希望煮出来的粥能像街上看到的那样

水煮板栗会上火吗

09/08 18:11
板栗很多人爱吃,特别是金秋十月,炒栗子的香味飘溢着大街小巷,让人垂涎不已.买上一包糖栗子,边剥边吃,很是惬意的一件事.有的人喜欢吃炒板栗,有的人喜欢吃板栗烧鸡,那么,水煮板栗会上火吗. 水煮板栗会上火吗 在这个板栗上市的季节,街边的糖炒栗子,饭店里的栗子羹.板栗烧白菜,超市里的栗子糕等,都让人一望而生食欲,而板栗的营养价值又如何呢?板栗属于坚果类,但它不像核桃.榛子.杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高.栗子的维生素B1.B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维

电饭煲内胆厚薄对米饭口感有影响吗

11/05 16:54
锅胆厚度对烹饪米饭是有影响的.电饭煲内胆材料有铝.铁.不锈钢.复合多层材料以及陶瓷(紫砂)等,每种材料的内胆适合厚度不一样.内胆是电饭煲的"心脏",内胆的质量好坏直接决定了电饭煲的品质和寿命.那么什么样的内胆比较好呢? 现在市场上比较普遍的是采用一般合金铝材内胆的电饭煲,这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下,表面处理技术多采用普通的不粘涂层.这种内胆一般刚开始的时候会很有效,无锅巴,不会粘锅,但在经过长期的高温作用后,就很容易变形,而且表面的不粘涂层在刷洗后很容易脱落,更严重的是这些脱

水煮蛋减肥法

05/26 23:08
水煮蛋减肥法有用吗 水煮蛋减肥法是"低热量饮食法",每天只摄取大约七八百大卡热量,是一种在短期内快速瘦身的减肥方法.这样的方法虽然没有多大副作用,只要忍住吃其他零食的冲动.水煮蛋减肥法并不是只是吃水煮蛋,而是搭配一些蔬果,或是搭配一些未加任何糖分的饮料.但是水煮蛋减肥法需要每天进食5-6个鸡蛋,相当于进食1500毫克的胆固醇,是人体所需正常值的5倍.所以说,水煮蛋减肥法没其他副作用,但是高胆固醇.心血管疾病患者不能尝试. 水煮蛋减肥法该怎么做 朋友们可以尝试水煮蛋减肥法,为自己指定一周