怎样自制手动打蛋器


自制手动打蛋器

12/08 17:20
可以用两根筷子或者三根筷子直接打也会达到打蛋器的效果,或者找三根铁丝,把每一根都从中间折一个大弯,成鸭梨状,然后把三根和在一起,圆端按一定的角度分开,尾端并在一起,找一根细铜丝或铁丝绑扎结实了就行了,外观上看就像是手工打蛋器的样子,如果不想买打蛋器,或者临时要用的话,可以用这个简易方法试试.

自制打蛋器

10/31 05:15
自制电动打蛋器 工具/原料 圆柱形筷子一个 小木块适量 电钻一把 制作步骤 首先把小木块裁成长方形的小方块,长方形长度为5CM,宽度为2CM,然后在小方块的中间打一个圆孔,圆孔大小约为筷子的底部的大小,然后把筷子穿进空洞,尽量插紧为止: 把准备好的电钻拿出来,把筷子的另一头按照平时安装转头的方法安装到电钻上: 取出蛋清和蛋黄放在碗里,插上电钻电源,把小方块一边放在碗里准备打蛋: 开动电钻按钮,开始打蛋了,注意速度不要太快,这样一个简易的电动打蛋器就完成了. 自制手动打蛋器 可以用两根筷子或者三根

打蛋器怎么用

05/09 07:09
打蛋器怎么用 手动打蛋器. 一般在比较容易搅拌的情况下才会用,像是搅拌西餐沙拉中的油醋汁.中餐中搅拌鸡蛋.搅拌黄油和一些简单的面糊等等,因为手动打蛋器只是靠手的力量来搅拌,所以很难把蛋清或鲜奶油打发.手动打蛋器的用法最简单,直接把打蛋器放到蛋液里打散即可. 电动打蛋器. 它的用途就比较广,像是打发鲜奶油.打发黄油.打发蛋清和全蛋等等都要用到电动打蛋器.电动打蛋器又分为手持型和桌上型.照片上的电动打蛋器就是一款手持型打蛋器,也是比较适合家用的.桌上型打蛋器一般在西点蛋糕坊中会用到,适合比较大量的材

如何选购打蛋器

12/29 01:25
手动打蛋器 手动打蛋器是西点必备用具之一.有人说,我家里有电动的了,手动的就不用了.其实不然,制作西点,通常需要同时具备一个电动打蛋器和一个手动打蛋器.比如制作戚风蛋糕,电动的用来打蛋白糊,手动的用来打蛋黄糊.由于戚风需要制作出来的蛋糕体特别柔软,所以,也建议掺入面粉的时候使用手动打蛋器而非电动打蛋器.专业糕饼师傅的手动打蛋器,硬度非常好,打起蛋来毫不费力. 电动打蛋器 电动打蛋器当然是制作西点的必备工具之一.否则,打蛋白如果全凭手打,无法完成的超强体力活.市面上流传最广的品牌就是祈和的产品了.

电饭煲做蛋糕的方法

03/08 05:10
电饭煲做蛋糕的方法 电饭煲蛋糕是方便又实用的蛋糕做法,来学一下如何如何用电饭煲做蛋糕吧! [材料] 3-4个鸡蛋,少量低筋面粉,1包牛奶(盒装牛奶也行),糖,油 ,盐 [做法] 1.把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离. 2.如果家里没有打蛋器,考察体力的时刻到来了:用三根筷子打蛋清,蛋清打了几分钟后,会出现泡沫.为了让蛋糕更甜,加入半勺盐.半勺糖. 然后继续打,差不多打了20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺糖. 然后再继续打,差不多过了十来分钟,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来

烤箱做蛋糕

07/14 07:20
如何用烤箱做蛋糕 做蛋糕,一定是离不开电烤箱的,妈妈们们知道怎样用电烤箱做蛋糕吗?市面上卖的蛋糕中,一定会加入很多的添加剂,宝宝吃着不放心,所以不如在家中自己为宝宝做蛋糕吃. 用烤箱可以做出和多种蛋糕,现在我们介绍最简单的海绵蛋糕方法: 用电烤箱做蛋糕的方法: [材料] 鸡蛋3个.精制白糖150克.低筋粉120克.奶油15克.牛奶15毫升: [做法] 1.黄油.奶油烤化备用: 2.将蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用四十度的温水加温,较容易制作松软有弹性.好吃的蛋糕:

戚风蛋糕

02/10 18:13
戚风蛋糕 戚风蛋糕是最常见的蛋糕,而且做法简单,容易制作,所以妈妈们完全可以在家中为孩子制作戚风蛋糕. 戚风蛋糕属于海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油.鸡蛋.糖.面粉.发粉为基本材料.由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积.戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,非常适合儿童吃.不过由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁.或加上巧克力.水果等配料. 很多装饰类的蛋糕(奶油水果蛋糕).奶酪蛋糕.幕

提子

12/25 19:15
提子
提子的介绍 提子又称"美国葡萄"."美国提子",是葡萄的一类品种.以其果脆个大.甜酸适口.极耐贮运.品质佳等优点,被称为"葡萄之王".在围棋中,把对方无气之子取(提)出棋盘外叫提子. 葡萄干莲子汤 莲子具有清热去火,养心.补肾.补脾的功效.红枣则味甘性温,维生素含量高,有"天然维生素丸"的美誉. 怀孕前的准备 叶酸 干果 葡萄干 莲子 酸奶葡萄干麦芬蛋糕 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童.妇女及体弱贫血者的滋补佳品.鸡蛋含

柠檬的做法大全

02/21 04:48
英式柠檬姜茶的做法 生姜的提取物能刺激胃粘膜,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃.止痛.解热的作用. 用料: 柠檬1个.姜1块.蜂蜜适量. 做法: 1.将柠檬去皮去籽,切成小块,生姜去皮切成细丝. 2.一层柠檬姜丝,一层蜂蜜,依次放入到一个干净无油的玻璃瓶中,盖紧瓶盖,放入冰箱保存,三天后即可饮用. 3.取一勺柠檬姜丝及析出的汁液,置于杯底,冲入温水即可. 小贴士: 1.姜是一种极为重要的调味品,同时也可作为蔬菜单独食用,而且还是一味重要的中药材. 2.姜适宜伤风感冒.寒性痛经.晕车晕船者食用.

蛋糕怎么做

09/01 15:19
大多数孩子都喜欢吃蛋糕,妈妈们怎么为孩子做出美味的蛋糕呢?蛋糕怎么做呢?下面为大家介绍一个用电饭煲制作蛋糕的方法.美味的蛋糕在家就能制作啦! 蛋糕怎么做 1.准备两个无水无油的不锈钢盆,把蛋黄和蛋白分开备用.蛋黄加入25g细砂糖用手动打蛋器摩擦式的打发之颜色变浅(提起打蛋器很浓稠的状态) 2.把牛奶一次性的加入蛋黄液中搅拌匀,提前把低筋粉过筛加入蛋黄液中搅拌匀备用 3.蛋白用电动打蛋器低速打至粗跑,加入少许食盐和柠檬汁.继续用低速打发之泡沫略细加入第一次细砂糖,糖分三次加入,每次打发至蛋白的泡沫

戚风蛋糕卷

05/10 15:04
戚风蛋糕卷是戚风蛋糕的姊妹,也是广大爱好者乐于制作的基础蛋糕,和戚风蛋糕相比,蛋糕卷不用担心开裂.内部烤不熟或者其他匪夷所思让人头疼的问题.所以,年轻妈妈可以先从戚风蛋糕卷开始做起,为宝宝制作美味的蛋糕. 戚风蛋糕卷做法 [材料] 低筋粉90克:牛奶70克:鸡蛋5个:泡打粉1/2茶匙:葡萄干50克:果酱适量:香草精2~3滴:细糖50G:玉米油70G: [做法] 1.蛋白蛋黄分离,在无油无水的容器中放入蛋白,用电动打蛋器打至粗泡后,分多次加入细糖,打至湿性发泡. 2.在碗中倒入牛奶和玉米油. 3.

不用烤箱做蛋糕可以吗

10/09 16:17
很多家庭没有烤箱,难道就不能做美味的蛋糕了么?妈妈们一定不甘心,其实,电饭锅.冰箱.微波炉都可以做蛋糕,一起来看一下吧! 一.冰箱制作芝士蛋糕 [材料] 饼底:消化饼60克,黄油40克左右 :芝士糊:奶油奶酪250克,牛奶150克,糖40克,鱼胶粉15克,可可粉少许. [做法] 1.消化饼装入食品袋中压碎,平底锅里黄油融化好,放入碎饼干拌好.再放入蛋糕模中压实.(压平压紧) 2.鱼胶粉加入50克牛奶,然后隔水加热直至融化. 3.奶油奶酪加入糖,隔水加热,用手动打蛋器打成光滑的糊状. 4.分两次将

电饭锅做蛋糕的技巧

01/11 06:28
电饭锅做蛋糕其实非常的简单,但还是会有很多妈妈经历过失败,主要是没掌握好几个关键步骤的技巧.在这里小编总结一下: 1.打鸡蛋时,蛋黄和蛋白一定要分开: 2.最关键的是打蛋白,如果家里没有自动打蛋机,那么打发蛋白绝对是个力气活,并且要掌握技巧. 特别需要注意的是碗和手动打蛋器.筷子要非常干净和干燥,不要有任何油.同样蛋清中也不要混入蛋黄.否则的话会影响蛋泡量. 首先要注意的是打蛋白时,筷子要立起来,顺时针打圈才可. 注意观察蛋白的发泡程度,用打蛋器搅一块起来,不会往下滴就可以了,有滴也可以不会滴很

提子的做法大全

12/05 03:23
1.提子黑糖糕 原料:面粉提子干,杏仁红糖,泡打粉,橄榄油 做法: 1.将面粉放入盘中,加入红糖.泡打粉.橄榄油,用水搅拌至黏糊状备用; 2.将电饭锅的内部和锅边擦上一层橄榄油,倒入面糊,撒入提子干.杏仁片,调至蛋糕档即可自动烹制而成,取出切块食用即可. 2.橙味提子蛋糕卷 原料:低筋面粉100克,橙汁100ml,色拉油75ml,鸡蛋5个,白砂糖100克,提子干50克,白醋几滴 做法: 1:提子干用温水泡软,沥干水分备用; 2:分开蛋白.蛋黄,分别放进无油无水的干净器皿中; 3:色拉油和橙汁混合

清新柠檬杯子蛋糕的做法

12/01 14:34
鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止皮肤色素沉着,具有美白作用. 用料: 黄油90克.糖60克.全蛋液120克.淡奶油120克.低筋面粉130克.泡打粉3克,新鲜柠檬1个.香草奶油适量. 做法: 1.柠檬皮打成碎屑备用,从冰箱取出90克动物黄油切块放盆里软化.加入60克砂糖,用电动打蛋器打至颜色发白,体积明显变大.分多次加入120克蛋液打匀,每次都要充分打匀后再加筛入65克低粉,改用手动打蛋器稍微拌匀.加入60克淡奶油拌匀.再筛入65克低粉和3克泡打粉拌匀.再加入60克淡奶油拌匀.

自制蛋糕

06/09 05:17
自制蛋糕的做法 在家中就可以为宝宝自制蛋糕哦!海绵蛋糕和蜂蜜蛋糕都是宝宝爱吃的家常蛋糕,看看是怎么做的吧! 自制海绵蛋糕 [材料] 鸡蛋2个.糖20克.低筋面粉50克.玉米油少许 [做法] 1.准备2个鸡蛋,打到盆里,坐到热水里. 2.加糖. 3.将鸡蛋坐到热水上打发至大泡,再放入1/2的糖继续打发至,纹路不容易消失,提起后能留2cm. 4.将面粉筛到蛋液里. 5.筛一次搅拌一次.搅拌时用炒菜的样子,不要打转,打转容易消泡. 5.搅匀后,加玉米油. 6.搅匀.搅拌时用炒菜的样子,不要打转,打转容

打蛋器什么牌子好

07/03 13:16
打蛋器什么牌子好 打蛋器品牌介绍: 属于中国驰名商标的打蛋器品牌:东菱,三洋SANYO,凯伍德,苏泊尔SUPOR,九阳Joyoung,欧科OUKE,北美,客浦,苏泊尔,灿坤,祈和,飞利浦,小熊 打蛋器十大品牌排名 1.排行第一位:东菱(英文:Donlim) 东菱Donlim,中国驰名商标,行业领导品牌,高新技术企业,广东省名牌,广东省民营科技企业,广东新宝电器股份有限公司. 广东新宝电器股份有限公司(下称新宝公司)是广东东菱凯琴集团有限公司的控股企业,始创于1995年.公司以"DONLIM&qu

家庭自制蛋糕

12/25 21:53
用炒锅自制蛋糕 1.打入蛋清,加入白糖(白糖分三次加入) 直打到蛋白硬性发泡,即使把碗倒过来,蛋白也倒不下来,类似于奶油状才可.用筷子打的话,一般十五分钟可以搞定. 2.加入黄油(黄油提前放在室温里2小时左右,使其融合化.) 3.加入面粉,一个鸡蛋放两勺.面粉要加一勺,搅拌开.再加下一勺.防止有疙瘩搅不开. 4.把饭勺加热,模具内壁抹上食用油.加热一分钟左右再加入面糊. 5.注意一定要少加面糊,加多了会溢出模具外.表面有些凝固再翻转模具. 6.表面金黄即可出锅. 用电饭锅自制蛋糕 1.拿出三个鸡

自制蛋糕的做法

09/14 23:08
在家中就可以为宝宝自制蛋糕哦!海绵蛋糕和蜂蜜蛋糕都是宝宝爱吃的家常蛋糕,看看是怎么做的吧! 自制海绵蛋糕 [材料] 鸡蛋2个.糖20克.低筋面粉50克.玉米油少许 [做法] 1.准备2个鸡蛋,打到盆里,坐到热水里. 2.加糖. 3.将鸡蛋坐到热水上打发至大泡,再放入1/2的糖继续打发至,纹路不容易消失,提起后能留2cm. 4.将面粉筛到蛋液里. 5.筛一次搅拌一次.搅拌时用炒菜的样子,不要打转,打转容易消泡. 5.搅匀后,加玉米油. 6.搅匀.搅拌时用炒菜的样子,不要打转,打转容易消泡. 7.到

自制葡萄酒

04/06 01:45
怎样自制葡萄酒 葡萄酒营养价值高,口感好,尤其是对女性还能起到美容养颜的作用,因此现在很多女性都有喝葡萄酒的习惯.而在超市购买到的葡萄酒不仅价格贵,而且可能会购买到假葡萄酒.现在不少人在家自制葡萄酒. 自制葡萄酒当然需要准备的材料就是葡萄.高容量的杯子.盘子.勺子.水瓶等.而对于葡萄大家最好买自然成熟的葡萄,而像一些反季节性的葡萄最好不要购买.特别是要买紫红色的,口感会更好,看看果蒂处,如果是青的,而且味道酸,就可能是打了"催红素"的,这样的葡萄最好不要买. 用剪刀靠近果蒂处把葡萄一个