新鲜胎盘怎么吃

　　人的胎盘有一定的药理作用，可用于相关疾病的治疗，所以很多人都会在产妇分娩后选择吃新鲜的胎盘。不过吃胎盘也是很有说法的，如果食用不当，还会起到反作用，新鲜胎盘怎么吃？

新鲜胎盘怎么吃

　　新鲜胎盘拿回家后一定要在第一时间清洗干净，用水冲着洗，一直要洗到胎盘发白没有一点血丝为止。胎盘内部也有很多血管，可以用刀割开了冲洗干净。清洗完毕了，如果不是马上处理，就要放在冰箱里冷冻。

　　1、炖汤

　　将胎盘洗净、切块，加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食。

　　2、煎炒

　　将胎盘洗净、切丝，按个人口味加入葱、姜、蒜、椒等调味品，用植物油炒吃。

　　3、作丸

　　将胎盘洗净，与等量猪肉及调料等同剁为细未作丸子炖汤或炸食。

　　4、煮粥

　　先将胎盘剁细，再将大米煮为稀粥，待沸后调入粥中，根据个人口味调味煮熟服食。

　　5、熬膏

　　将胎盘洗净、切碎，再按进补之不同加入其它中药一起熬膏服食。

　　6、研粉

　　将胎盘烘干研粉，装入胶囊中或调入面粉、奶粉，稀粥中煮食，每次5—10克，每日l一2次。

吃胎盘要注意什么

　　专家介绍，胎盘是一味中药，学名叫“紫河车”，在传统医学中还被称为“人胞”或“胞衣”。主要成分是蛋白质、激素和各种酶，具有温肾、益精、补气、养血等功效。它富含蛋白质，可提高人体免疫能力。但人体内部讲究阴阳协调，健康人如果不适量服用，不仅不能起到滋补效果，反而会使得体内阴阳失调，干扰正常的内分泌，对健康造成危害。

　　此外，专家指出，除了剖宫产外，胎盘的娩出必须经过产道，这一过程中很可能受到多种细菌污染。由于产妇的健康状况良莠不齐，如果母体本身有病，胎盘内很可能存在大量致病因子，对他人不利。

　　而对于新鲜胎盘，还是不要随便购买食用。在妊娠期间，胎盘作为母体与胎儿物质交换的“中转站”，对母体的营养和胎儿的代谢废物曾经“兼容并收”。如果产妇本身存在乙肝、艾滋病、梅毒等病毒，胎盘中也会有残留，煎煮很难杀灭。另外，产妇自然分娩时，胎盘跟胎儿一起经由产道排出体外，如果产道不干净，胎盘在这一过程中很可能受到各种致病细菌的污染，盲目私购产妇健康状况不明的胎盘食用，其风险不言而喻。

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