切辣椒后手很辣的原因

经常下厨的朋友就都会有这样的体会,切完辣椒后,抓过切辣椒部位的手有一种燃烧的火辣感,并且长时间不退去。切辣椒后手很辣究竟是什么原因导致的呢?

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

2024-04-19 06:57:17

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切辣椒后手很辣的原因 经常下厨的朋友就都会有这样的体会,切完辣椒后,抓过切辣椒部位的手有一种燃烧的火辣感,并且长时间不退去.切辣椒后手很辣究竟是什么原因导致的呢? 辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱.切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红.发热,并加速局部的代谢率.同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因.一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的. 切辣椒后手很辣怎么办 切完辣椒后手辣的感觉让人坐立不安,那我们用什么去除手辣的感觉呢?

怎样切辣椒不辣手

辣椒炒菜是一道美味佳肴,有时候总是不小心在切辣椒过程中不小心辣了手.告诉大家一个方法,在切辣椒时,可以用手指肚按着辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,这样,手就不容易被烧到了.下面为你详解如何切辣椒不辣手. 1.青辣椒的凹线就是辣椒的筋,从它的旁边切开.红线处哦. 用水果刀好操作一些. 2.左手拿着辣椒的蒂,从食指处,缘圈切下去,切的时候,带着里面的筋一起挑起来切.(注意:手只拿辣椒蒂,不碰到辣椒切口.) 3.这样可以完整的取出辣椒筋和种子了. 4.把青辣椒切两半对合.如果切块,就先缘长线切之长条后,再

月经期间吃辣椒有什么影响

女性们在月经期身体比较脆弱,所以需要大家细心地呵护自己在经期的健康,其中最重要的就是要注意管好自己的饮食习惯,否则就会加剧各种经期不适.如果月经期间吃辣椒有什么影响? 月经期间吃辣椒有什么影响 而月经期间吃辣椒,很容易引起女性痛经.经血过多等症状的发生.以下三大类食品是月经期间的禁忌: 1.辛辣类:如肉桂.花椒.丁香.胡椒等.这类食品都是佐料,在平时,菜时,菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好.但是在经期的女性朋友却不宜食用这些辛辣刺激性食品,否则容易导致痛经.经血过多等症. 2.生冷类:既中医

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孕妇肚子疼怎么回事

孕妇肚子疼怎么回事 1.孕期正常疼痛.孕妇肚子疼是因为子宫在胚胎发育过程中会逐渐变大,这时孕妇会出现不适,感觉肚子疼,但这种疼痛往往是轻微的,因此孕妇不必过于担心. 2.先兆流产的征兆.但如果腹痛是一阵阵的,或是持续的下腹坠痛,就像来月经前或月经期间的坠痛,同时伴有阴道出血,则可能是先兆流产,要及时到医院就诊. 3.吃了变质或过于冰冻的食物.吃了变质食物或过冷食物导致的肠痉挛会让孕妇感觉肚子疼. 4.疾病原因.急性胃炎.胃肠炎.急性胰腺炎以及子宫肌瘤变性等疾病,也会让孕妇感觉肚子疼. 因此如果是

尖椒

尖椒的介绍 辣椒,又名尖椒.青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品.印度人称辣椒为"红色牛排";墨西哥人将辣椒视为国食.在我国,辣椒在许多地区都是非常重要的调味品,甚至没有它就无法下饭,可见人们对它的钟爱. 尖椒的营养价值 辣椒含有丰富的维生素 C ,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽.感冒.吃饭不香.饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲,增加饭量. 辣椒具有强烈的促进血液循环的

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蛋花丝瓜汤 的做法 丝瓜中富含多种营养物质,孕妇食用可以提高免疫力,补充全面营养. 用料: 丝瓜480克,鸡蛋200克,大豆油40克,盐3克,大葱5克 做法: 1.将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐. 2.炒锅上,舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色. 3.盛入碗内,改成小块,炒锅放在火上,锅内放入豆油烧热,放入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软,加入开水约1920克,烧沸约5分钟. 4.放入蛋块,再用旺火烧3分钟,见汤汁变白时,放入盐,起锅装入

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