紫薯汁怎么做好吃？我们都知道，紫薯是具有特殊保健功能，而且生活中多吃紫薯还能防治坏血病的发生。同时，紫薯的做法有多种多样，很多人都会用紫薯变着花样来做美味的甜点。那么，紫薯汁怎么做好吃？
紫薯汁怎么做好吃
用新鲜紫薯榨取的浓汁，色泽诱人，香醇润滑，营养滋润着舌尖和喉咙。续杯是必然的。健康养生紫薯汁的做法：
1、紫薯削皮切块，蒸熟
2、在榨汁机中加入蒸熟的紫薯、开水和适量的炼奶或者蜂蜜一起榨
3、榨好的果汁倒入杯中即可享用
小贴士：炎炎夏日里，给紫薯汁冰镇一下风味更佳哦。
吃紫薯的注意事项
1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
3、中医认为紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺经。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
6、忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛、腹泻和消化不良。
7、紫薯忌与柿子同食，不但影响营养物质的吸收，以形成结石，易造成胃出血。
8、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食，正因为紫薯含热量低，极易导致腹痛、腹泻。
9、对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的，如果是对紫薯过敏的话，食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用紫薯。
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