胖大海它主要是产自泰国、马来西来以及越南等地，它性寒，味甘，有着清肺利咽以及润肠通便的功效，人们常运用胖大海来治疗干咳无痰或者是大便秘结、咽痛音哑等疾病。因此胖大海中含有素、戊聚糖等，具有消炎镇痛、缓泻利尿、降压的作用。但是要注意，胖大海性寒，不宜长期过量的服用，否则会伤阴，而导致气血两亏的现象，比如腹泻、低血压、身体消瘦等症状。而且并不是所有的人都可以吃胖大海的，像脾胃虚寒或者是风寒感冒、肺阴虚而导致的咳嗽者不宜服用，糖尿病患者也不宜服用。
胖大海能吃吗?胖大海是可以吃的，但是必须要注意它的吃法，胖大海不能泡茶服用(吃)，因为有的患者可能会出现过敏反应，如全身皮肤发痒、口唇水肿等，长期大量饮用还可能危及生命。对于胖大海的吃法，一般是用水煎服或者用开水泡服，一次服3-5枚，一般情况下连续服用两到三天，最多不可超过七天。
胖大海具有着润肠通便、解毒、清肺热、利咽喉的作用，因此它可用于治疗由肺热而导致的声音嘶哑，或咽喉肿痛，大便秘结，以及由于用嗓过度而造成的声音嘶哑的治疗。并且它对于由外感而导致的咽喉肿痛或者是急性扁桃体炎的治疗有一定的效果。但是要注意并不是所有的音哑的患者都可以服用，而像由声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的音哑，用胖大海是无效的。
《纲目拾遗》：治火闭痘，并治一切热症劳伤吐衄下血，消毒去暑，时行赤眼，风火牙疼，虫积下食，痔疮漏管，干咳无痰，骨蒸内热，三焦火症。这正是胖大海的功效所在。
胖大海性味甘寒，有着润肺利咽开音的作用，但是无论是哪种原因导致的声音嘶哑或者是失音的情况，都必须要将胖大海与其它的药物配伍治疗才能起到治疗的效果。比如，与甘草配合可治疗咽喉肿痛，与蝉蜕配伍可治疗肺气不宣而导致失音；与黄芪、党参配伍治疗肺气不足之声音嘶哑、失音，与麦冬、玄参配伍治疗肺阴不足之声音嘶哑、失音等。
胖大海是一种中药，它具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效，对于咽疾、大便干结等治疗有效。
1、胖大海用于咽疾--咽喉肿痛多因咽喉热毒，或肺热内盛，在治疗上当以清利咽喉热毒、清泻肺热为主。胖大海性质寒凉，作用于肺经，长于清利咽喉，并能清泻肺热，故非常适用于治疗咽喉肿痛。
2、胖大海用于大便干结--胖大海是属于寒凉之品，它主要是归于肠经，因此就具有着清肠通便的作用，所以通过服用胖大海对于大便干结、便秘的治疗有效。
3、胖大海同时也是秋天解燥良药--秋天气候干燥，人们常出现有口干舌燥或者咽痒咽痛的现象，此时服用胖大海就可清热润肺，同时还能预防感冒以及流感的发生。
既然胖大海有着如此大的功效，那胖大海怎样吃呢?胖大海可以与其它的药物配伍来饮用，也可以直接泡水喝。胖大海泡水时，选用3～5枚。比如急性扁桃腺炎，用胖大海3—5枚，开水泡服;风热感冒引起的咽喉燥痛、干咳无痰、声音嘶哑，用5枚胖大海与甘草配伍，泡茶来饮。一般胖大海泡水喝3天，如果不见效，就要及时就医，最多不可服用7天。
胖大海是属于中药，当然也是有副作用产生的，但是比起西药的副作用就比较少。如果长期过量的喝胖大海，会造成脾胃衰弱，导致腹泻、饮食缩小、胸闷、身体消瘦等副作用。最关键的是胖大海是有肾毒性，长期过量的服用，可以造成肾脏的损害，同时还会出现有过敏反应，全身皮肤发痒、口唇水肿、头晕、心慌、恶心等，严重可危及性命。通过对小鼠口服胖大海的实验表明，小鼠口服的半数致死量为12.96g/kg.用于实验兔可出现呼吸困难，运动失调;犬连续10～15天服用大量致死后，可见肺充血水肿。
所以对胖大海也不宜轻易的服用，一定要根据自身的条件来定，否则会对身体造成严重的伤害。胖大海如果用开水泡服的话，一次性只能泡3-5枚，而且最多不宜喝7天，一般喝3天之后就会起效，而只要是疾病治疗好以后，就不必再服用。如果3天之后，病情不见减轻，就得要咨询医生看是否还可服用或者是否需要换药。