维生素b饭前吃还是饭后吃，对于这个问题，相关人士表示，一般情况下建议在饭后吃，因为这跟维生素B的吸收性具有一定的关系，因此建议朋友们根据实际的具体情况来服用，相关介绍可以看一下下面的材料。
维生素b饭前吃还是饭后吃
维生素b是属于水融性维生素，凡是水融性维生素，建议在饭后吃。水溶性维生素吸收主要在小肠，食物流经小肠的时间比较短。
b族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。但是，一般来说，过量服用维生素b可能如楼上所言引起神经性中毒反应，但维生素b也分好几种的。b1是水溶性维生素，没有副作用的。多余的分量完全排出体外，不会贮留在人体中。每天服用超过5～10g时，偶尔会出现发抖、疱疹(herpes)、浮肿、神经质、心跳增快及过敏等的副作用。b2是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减，它不会蓄积在体内。摄取过多，可能引起搔痒、麻痹、灼热感、刺痛等。过多的维生素b6可以使人体神经中毒。
维生素b是水溶性维生素，维生素b吃多了会在你体内囤结，伤及胃黏膜，造成胃黏膜脱落，也就是急性胃炎，表现症状就是胃痛。维生素b片具有预防和治疗b族维生素缺乏所致的营养不良、厌食、脚气并糙皮病等作用。大剂量服用可出现烦躁、疲倦、食欲减退等。b族维生素吃多了不会引起血压增高，但也不宜食用过多。
哪些食物含维生素b
维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。维生素B1易溶于水，在食物清洗过程中可随水大量流失，经加热后菜中B1主要存在于汤中。目前所用的维生素B1都是化学合成的产品。
维生素B2大量存在于动物肝脏与肾脏、谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中。
维生素B3广泛存在于动植物食物中，良好的来源为动物肝、肾、瘦肉、全谷、豆类等，乳类、绿叶蔬菜也有相当含量。它是B族维生素中唯一能在动物组织中合成的一种维生素，由色氨酸合成。
维生素B5在牛奶、豆浆中含量较高，其次坚果类、鸡肉、动物肾脏与心脏(如牛肉、牛心、羊心、猪肉)、绿叶蔬菜(蔬菜食品)等都含有维生素B5。
维生素B6在动物性及植物性食物中的含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是来自于肉类、家禽、鱼，马铃薯、甜薯、蔬菜中。如果日常饮食正常，孕妇不需要特别补充维生素B6，但如果怀有多胞胎、年龄较为年轻的孕妇需额外补充，怀孕早期服用维生素B6对缓解孕吐有帮助。
维生素B7广泛存在于粮食当中，其中，蛋黄、肝、牛奶、蘑菇和坚果是维生素B7最好的来源。无法经由人工合成。
维生素B9天然广泛存在于动植物类食品中，尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多。
维生素B12對於細胞分裂及蛋白質合成是很重要，广泛存在于动物食品中，如鸡肉、牛肉、羊肉等。除了肠胃功能有问题，一般不会缺乏维生素B12。只要孕妇不偏食，通常情况下也不会缺乏维生素B12。
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