多吃碱性食物可以减肥吗

  现在生活水平越来越高,人们的饮食越来越丰富,加上缺乏锻炼,所以肥胖的人越来越多了。现在减肥已经成为大家都很关心的一个话题,其实减肥的方法有很多,饮食得当,也能起到减肥的作用。多吃碱性食物可以减肥吗

多吃碱性食物可以减肥吗

  碱性食物减肥的原理:碱性食物是含钾、钠、钙、镁等物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物呈碱性。人体在正常情况下,血液呈碱性,经常吃酸性食物只会变成酸性体质,导致肥胖加剧。而碱性食物是指我们吃进去的食物经过胃肠的消化、吸收、以及代谢之后,最终在人体内变成呈碱性的物质。

  碱性食物除了五谷杂粮外的植物性食品。含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。在动物性食品中,只有奶类和动物血属碱性食品,其他都属酸性食品。

  我们知道,人体在正常情况下,血液呈碱性。若用脑过度或体力透支之后,则血液呈酸性。如果长期偏食酸性食物,也会使血液酸性化。而血液长期呈酸性则会使大脑和神经功能退化,导致记忆力减退。补养之道就是常吃碱性食物,少吃酸性食物。减肥也一样,多吃碱性食物,可是不可以只吃碱性食物。

常见的碱性食物

  含钾、钠、钙、镁等金属元素较多的食物,称为“碱性食物”。例如:蔬菜类(冬瓜、番茄、南瓜、黄瓜、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、油菜、芹菜、莲藕、洋葱、茄子、马铃薯)、水果类(苹果、梨子、香蕉、桃子、草莓、梅子、李子、柿子、葡萄、柑橘、柚子、柠檬)、豆及豆制品(豆腐、豌豆、大豆、绿豆)、蘑菇、竹笋、栗子、茶叶、咖啡、葡萄酒等,特别是海藻类如海带、紫菜等,所含矿物质远远高于蔬菜水果,红薯是强碱性食物。这些食物中的有机酸参与体内代谢,在人体内氧化后,会产生氧气、二氧化碳和水排出体外,剩下的金属离子能使体液的碱度升高。

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碱性食物

2024-03-09 14:57:00

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