酸奶过期了还能喝吗？众所周知，酸奶的制作过程就是发酵的过程，所以很多人就会认为酸奶过期了只不过是发酵的更加严重而已，其实不然。可以肯定的是，过期的酸奶是不能食用的，这是因为：
1、酸奶过期之后，其中的活菌数量及其活性都会降低，甚至会完全死亡，从这个意义上讲，酸奶调节肠道的功能已经基本上消失殆尽了。
2、尽管酸奶中的钙和蛋白质不会因为酸奶过期而消失，但是食用过期食品会对人体的肠道健康产生不利影响。
3、酸奶制作过程中使用的是巴氏消毒法，这种方法并不能起到完全杀菌的作用，酸奶一旦过期，就会导致有害细菌快速滋生。所以过期的酸奶一旦饮用后，很容易导致肠道菌群紊乱，常见的后果是腹痛腹泻，严重的话很可能会肠道中毒甚至威胁到生命安全。
喝了过期的酸奶怎么样？首先过期的酸奶是不适合饮用的，不同的酸奶，其保质期和变质程度也是不同的。
1、酸奶最好是即买即饮，过期之后一般不能饮用，尤其是夏天，酸奶很容易变质。一些瓷坛子装酸奶的保质期特别短，一般在2到5天左右，因为这样的酸奶里面没有添加防腐剂和抗菌剂。喝了这样的过期酸奶，身体差一点的人都会有腹痛现象。
2、如果是塑料包装和纸质包装的酸奶，其中含有一定数量的呃防腐剂和添加剂，保质期相对来说长一点，过期半个月内，一般都可以饮用。
3、对于一些特殊人群，如孕妇、产妇、哺乳期妇女，过期酸奶是绝对不能喝，此外，4岁以下的婴幼儿，更加不能喝过期的酸奶，容易导致痢疾和肠炎。
过期酸奶的用途有哪些？酸奶过期之后就不能饮用了，这时候可以将过期的酸奶倒出来进行一系列清洁工作，既不会造成浪费而且能事半功倍。
1、过期酸奶可以做面膜、泡脚、护发，有利于滋润皮肤，滋润秀发。
2、过期酸奶可以发面，做的馒头松软又好吃。
3、过期酸奶可以擦拭皮鞋和地板，不仅会让皮鞋和地板的表面光洁如新，还能防止表面干裂。除了地板和皮鞋之外，皮质家具也可以用过期酸奶来清洁。
4、过期酸奶能有效除掉衣服上的墨迹。
5、过期酸奶用作花肥，为了防止酸腐的味道扩散，可以把酸奶埋在土地。
过期酸奶可以做面膜吗？当然可以！很多女性都喜欢自制面膜，而酸奶面膜也因其较好的保湿效果和美白效果而受到很多人的青睐。但是做酸奶面膜也是有要求的，过期1、2天的酸奶可以做面膜，但是过期太久就不能使用了，因为酸奶结块以后，所有的作用都已经大打折扣。
酸奶面膜使用起来非常简单，只要在指腹上蘸取少量均匀涂抹在想要保湿美白的地方即可，但值得注意的是，在往脸上涂抹之前，最好先进行一下皮试，以免引起不必要的过敏反应。