苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。那么什么时间吃苹果功效最大呢?
中医认为吃苹果的最佳时间是早上。俗话说:“早上的苹果是金苹果,中午的苹果是银苹果,晚上的苹果是铜苹果”,所以说苹果最好早上吃。
中医上讲人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候,那时候吃水果有利于身体吸收,晚餐后的水果不利于消化,吃得过多,使糖转化为脂肪在体内堆积,所以吃苹果尽量选择在下午前,要么是饭前半小时,要么是饭后半小时。
知道了吃苹果的最佳时间是早上,建议每天早饭后半个小时。肠胃不好的人一般不建议空腹吃苹果,因为苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担,同时苹果中的酸能腐蚀牙齿,吃完苹果后最好漱漱口。
对于健康的人而言,在任何时候都可以吃苹果,早上空腹吃苹果并没有坏处,这主要是因为苹果中的成份并不复杂,而且很容易消化,通常来说100克苹果中含有86克的水分,蛋白质0.2克,脂肪0.2克,碳水化合物(糖类)13.5克,膳食纤维1.2克,维生素C4毫克,钙4毫克,钾119毫克等。
可是对于那些身体不好的人来说,最好是不要空腹吃苹果,尤其是一些胃肠道疾病者,一般需要戒生冷食物,尤其是在早上空腹吃苹果,可能会引起胃的不舒服。此外,对于有血糖波动者。苹果的糖类含量约为13.5%,而且以单糖为主,吸收率较高,在空腹时食用,容易引起血糖的波动。那么早上空腹吃苹果好吗?对于这些人,早上最好是不要空腹吃苹果。
正常来说,最好是在饭前后30分钟吃苹果减肥比较好。因为苹果内的粗纤维可以让胃部产生饱胀感,使人减少进食,以达到减肥的效果。饭后半小时吃苹果则有利于食物消化。
有些人以为饭后吃苹果,既可以增加营养,又有利于人体健康,其实,饭后立即吃苹果不好。因为苹果是单糖类食物,饭后立即吃苹果,容易被小肠吸收,让苹果在胃里停留过久,而引起腐烂,产生气体,导致腹胀甚至消化功能紊乱。