产妇是可以食用金桔的。
金桔含有丰富的营养元素，味道好又多汁，产妇生产后，身体疲惫，食欲不振，吃金桔，可以补充营养，还可以改善胃口，增进食欲，摄入丰富的营养，有利于产后的身体恢复。
产妇生产后，身体疲惫，免疫力下降，吃金桔，可以补充蛋白质，增强免疫力，有效抵抗病菌的入侵，保证身体健康。
金桔含有丰富的维生素C，产妇吃金桔，可以补充维生素C，维护骨骼，脑部以及神经系统等的健康，补充精力，减轻生产带来的疲劳感，还可以滋润皮肤，避免皮肤因生产而干燥，预防色素沉淀，改善妊娠纹和妊娠斑，促进皮肤恢复光滑细腻，还可以亮发，保持发质的健康。
金桔含有丰富的维生素A，每100克金桔就含有62微克维生素A，产妇吃金桔，可以补充维生素A，可以养眼明目，维护良好的视力。
金桔含有丰富的植物纤维，产妇吃金桔，可以补充植物纤维，促进肠胃蠕动，促进排便排毒，利尿除湿，减轻身材的水肿现象。
不过金桔吃多了容易上火和消化不良，所以产妇吃金桔要注意控制分量，不要贪食多食。
金桔既可直接食用，也可榨成汁，还可以入茶，或者做成蜜饯，凭产妇个人喜好来食用。
话梅金桔茶
原料：适量话梅，金桔，冰糖和水。
做法：
1、将金桔洗干净，切开，去掉金桔籽，把话梅的肉切下，切碎。
2、往锅内加入适量水，加入适量冰糖，烧开后转成小火。
3、把金桔放进去，熬到软后加入话梅肉，再熬一小会儿，然后关火，装于容器内晾凉即可。
功效：话梅金桔茶的味道很好，产妇喝话梅金桔茶，可以促进消化，健胃益脾，还可明目养眼，滋润皮肤，维持皮肤的健康，改善妊娠纹，妊娠斑，促进产后恢复。
