小儿上火食谱

什么是“小儿上火”?

宝宝体质与成人不同,他们新陈代谢旺盛,生长发育快速,中医称为“纯阳之体”。在正常状态下维持着一种动态平衡,一旦有外部原因打破了这种平衡,就容易导致内热上火。对于长期食用奶粉、鲜奶等高热量食品的宝宝,有时因乳食搭配失调、喂养不科学等诸多原因,会引起消化不良、回乳、腹胀、厌食、小便短赤、便干或便秘、眼屎多、口干口臭等现象,民间俗称“宝宝上火”了。

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    果蔬辅食 应对宝宝上火 宝宝上火后,可以通过一些清热降火的蔬菜或者水果辅食,起到降火的辅助作用,可以用白菜、芹菜等制成辅食,如果是首次尝试的食材,妈妈要注意宝宝添加后是否有过敏等不适症状。

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    宝宝夏季去火 少不了的莲藕菜 夏季孩子容易上火,这个时候当然少不了清脆爽口的莲藕了。莲藕的做法非常多样,可以用来煲汤,可以凉拌或者翻炒,还可以做成藕粉,做法多样当然不用担心宝宝会吃腻了。

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    夏季一碗汤 为宝贝消暑去火 宝宝的身体自我调节能力比较弱,在夏季炎热高温下容易出现急躁、哭闹、长痱子、睡不着的情况,所以妈妈可以在夏季为宝宝煲一些汤水,让孩子去去火。

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小儿上火的症状有哪些?

1、“吃不进”:孩子不肯吃饭,烦躁不安,甚至不愿进水,诉说口腔疼痛;起病时有发烧,多数为高烧,在口腔内可见单个或成簇的小疱疹,周围有红晕,破溃后易形成溃疡,有黄白色纤维素分泌物覆盖。口唇、舌及颊黏膜均可见到大小不等的疱疹和糜烂或溃疡;

2、“受不了”:孩子胃肠功能紊乱,诉说腹部饱胀不适,或腹痛、呕吐、腹泻等症状;

3、“拉不出”:孩子大便秘结,每隔3~7天排便一次。大便硬结而量少,呈粟粒状,排便过程延长或排便困难;宝宝眼屎多,头面部长红色疹子。

  • 宝宝的清凉下午茶 炎炎夏日,最重要的就是要帮助宝宝去火,小编推荐四款清凉下午茶,最适合孩子们在这样的炎热午后品尝。

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    三伏天 体内清凉剂 一进入三伏天,暑气让人不免感到浑身无力、食欲不振,这时可以从饮食入手,食用一些生津止渴、清热去火的食物,同时也不忘补充营养,是体内最好的“清凉剂”。百合、薏米、荷叶、陈皮、冬瓜都是不错的选择。

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    换季易上火 宝宝去火饮食 宝宝上火了,可以多吃些清火蔬菜,如白菜、芹菜、莴笋、茄子等,同时还可以烹调去火汤水给宝宝饮用,比如说绿豆汤、荸荠丸子汤、红枣枸杞子橘皮汤等。也要让宝宝吃一些去火应季的水果,可以摆一些可爱的造型引起宝宝的食欲。

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小儿上火治疗方法有哪些?

选择母乳:宝宝出生后最好给予母乳喂养并保证充足的母乳量,因为母乳是婴儿最理想的食物,因为母乳中含有低聚糖的浓度很高,达8-12g/升或更多,尤其是低聚半乳糖含量最多,其次是低聚果糖,它们以短链糖的形式存在于肠道中,在肠道中可以快速提高有益菌的繁殖,不会让儿童内火。

选择清火辅食调理内火:由于儿童的肠胃较难消化过剩营养,内火是较常见的现象,可尝试使用天然植物制成的清火产品,科学配比,达到一清二润三舒畅”的去火效果。市面上清内火的产品品牌较多,相关认证、成份、销售历史,市场口碑等都是评判的依据。 每伴清清宝,将其调入牛奶或直接用温水冲调,达到平衡食物摄入热量的效果,安全无副作用,温和降火,不会过凉。

注意选择不易上内火的辅食:人工喂养的婴儿,配方奶粉最好选择接近母乳成分的。孩子3个月后,可在奶粉中加入少量奶糕,并喂些果汁;如果宝宝出现便秘症状,妈妈可将奶粉冲稀些,或按量加入清火产品;即每100毫升牛奶加10克糖。宝宝6个月后,妈妈可以煮胡萝卜粥、菜粥给宝宝吃,因为蔬菜中含有大量的纤维素可促进肠蠕动增加。

儿童内火健康食疗法

食物1:水

人体最重要的成分是什么?不是硬梆梆的骨头,而是柔柔软软的水。婴幼儿体表面积相对于体重比成人更高,水分蒸散流失多,更需要补充水分。水分充沛,新陈代谢旺盛,免疫力自然提高。

食物2:黄绿色蔬菜

天天五份蔬果,不只是成人饮食的信条,也适合推广到幼儿身上。纤维质可预防便秘,提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果糖帮助肠道益菌生长,就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。孩子若不喜欢蔬菜,可以将它剁碎,混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨,就容易接受了。

食物3:菇类

最近二十年来,欧美和日本提倡多吃菇类,因为它能预防及改善许多心血管系统的富贵病,例如高血压、动脉硬化。菇类还能增强免疫力,预防及对抗癌症,还含有丰富维生素B群,能纾解压力,带来好心情。

食物4:糙米、薏仁

五谷类是人类的主食,在婴儿添加副食品时,首先要尝试的是米粉、麦粉。断乳之后,替代食物也是谷类。全谷类含胚芽和多醣,维生素B和E都丰富,这些抗氧化剂能增强免疫力,加强免疫细胞的功能。

食物5:蕃茄

蕃茄可说是活力食品,含有多种抗氧化强效因子,如蕃茄红素、胡萝卜素、维生素C与E,可保护视力,保护细胞不受伤害,还能修补已经受损的细胞。生吃蕃茄或稍微烹煮都好,加入少量橄榄油,能溶解更多蕃茄红素,效果更佳。

食物6:优酪乳

婴幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期,对蛋白质及钙质的需求量相当高。所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。优酪乳是乳制品中,可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品,很适合儿童期的需要,幼儿则要到满一岁以后才能喝。 免疫系统良好,孩子才有强壮的体质。所以,请不要让小孩整天吃垃圾食物、高油、高糖的精致化加工食品。多吃天然食品,多吃富含维他命和矿物质的蔬菜、水果,此外,不要让小孩偏食而导致营养失调。均衡而优质的营养,造就优质的免疫力,能让孩子轻轻松松远离病菌。

食物7:煲汤

可多食用雪梨煲猪胰汤、胡萝卜马蹄煲脊骨汤、菜干煲脊骨汤、节瓜煲脊骨汤、番薯糖水等。

食物8:营养食物

可以选择一些富含营养的食品,如白木耳、杏仁、蜂蜜等。这些食物不仅含有优质蛋白质及脂质,还有软便润肠的作用,是孩子最佳的活力补给来源。家长可将白木耳煮软剁碎做成甜羹给孩子食用;也可将杏仁磨碎加点燕麦、葡萄干,用水冲泡给孩子当饮料喝;或将蜂蜜浇在水果或蛋糕上给孩子食用。

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小儿上火食谱精选推荐

1、莲子百合羹:莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。

2、雪梨银耳汤:雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30~40分钟,取出,即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。

3、芝麻木耳汤:把10克左右的黑芝麻炒熟,与用温水发泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,煎煮好可加一点白糖,分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用,尤适用于大便干燥的宝宝。

4、蛋奶鲫鱼

鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。

5、薄荷粥:取薄荷12克,粳米50克,冰糖适量。先将薄荷煎汤取汁,将粳米煮粥,待粥煮成后,加入薄荷汁及冰糖食用。

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2024-04-26 05:56:56

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