黄秋葵怎么吃

黄秋葵怎么吃

秋葵又叫做秋葵,咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄,这种蔬菜的营养价值很高,很多人好奇黄秋葵怎么吃,其实它的做法很多,喜欢美食的亲可以多了解下。最常见的做法有:凉拌黄秋葵,红烧黄秋葵,黄秋葵炒鸡蛋,黄秋葵炒番茄,白灼黄秋葵,葱香秋葵,辣炒黄秋葵,黄秋葵炒包心菜,黄秋葵汤米面,黄秋葵炒米粉干,黄秋葵炒茭白等,接下来我们就详细介绍红烧黄秋葵的做法。

红烧黄秋葵的做法:

第一步:准备食材(黄秋葵250克)

第二步:把洗干净的黄秋葵切成蓑衣的样子,所谓蓑衣就是把黄秋葵的一面切成不断的斜刀,然后再用同样的办法切的黄秋葵另一面;

第三步:锅内放入适量的食油,开中火。锅热后放入黄秋葵稍微煎炒,加入适量的酱油、白糖、十三香、胡椒粉和适量的水,注意请不要翻炒,要晃动锅;然后盖上锅盖,约三分钟后可揭盖, 加入适量的味精晃锅拌匀即可出锅。

这只是黄秋葵不但营养价值高,吃法多样,而且经济实惠,是大家喜欢的健康美食之一。

秋葵的做法

我们知道秋葵是被大家公认的高档营养保健蔬菜,那么秋葵的做法究竟有哪些呢?最主要的好吃的家常菜做法有:肉片炒秋葵,葱香秋葵,黄秋葵炒番茄,蘑菇炒秋葵,蒜味秋葵,秋葵炒鸡蛋,秋葵烧牛肉,水涝秋葵蘸生抽,秋葵虾肉土豆锤,秋葵鸡肉沙拉,莲藕秋葵,印度式秋葵炖马,秋葵瑶柱沙拉,秋葵炒猪柳等。

下面就让我们来了解下大家爱吃的蒜香秋葵怎么做吧!

1.先用清水把秋葵冲洗干净,再用盐水浸泡10分钟,去掉蒂切成小段;

2.蒜去皮后,不要拍而是用刀切成细小的丁,这样烹炒出的蒜味更浓郁;

3.将秋葵放在开水中焯一下,再倒出用凉水冲净,从中间剖开码入盘中;

4.准备好大蒜和红椒,大蒜擦成泥,红椒切成沫,并加适量的盐、糖、醋、蚝油、香油,搅拌均匀,淋在秋葵上即可食用。

总体而言,蒜香秋葵上是一道简单而好吃的家常菜,既不破坏秋葵的内在营养价值,配合着蒜香,这道菜算是比较受欢迎的,喜欢下厨的亲可以在家尝试。

2024-03-19 09:11:18

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秋葵

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黄秋葵作为一种高营养的保健蔬菜,果肉质柔嫩.润滑,风味独特,营养价值高,甚至比人参更适合日常食补.但是黄秋葵有什么功效?一起来了解一下吧. 黄秋葵的功效与作用 黄秋葵是一种富含营养的蔬菜,它的各个部分都含有半纤维素.纤维素和木质素.黄秋葵的嫩果中含有丰富的蛋白质.磷.铁.钾.钙.锌.锰等矿质元素和由果胶与多糖等组成的粘性物质,营养价值堪比人参,在日韩被视为"绿色人参". 黄秋葵的果肉质柔嫩.润滑,风味独特,营养价值高,甚至比人参更适合日常食补.可炒食.煮食.凉拌.制罐.做汤及速冻加工等

黄秋葵可以泡水喝吗

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吃秋葵的禁忌

秋葵可以生吃吗 秋葵是可以生吃的.因为秋葵比较嫩,它肉质柔软,味道香甜,独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感,生吃口感也很清新.秋葵细嚼之后会渐渐地变得甘甜,稠滑的粘液随着每次咀嚼充盈于口中,口感比吃黄瓜.丝瓜等更清新. 秋葵生吃很方便,只需要清晰干净,甩干水分,即可入口,在旅途中需要补充营养,带上秋葵就没错了,只要拿个保鲜袋或保鲜盒封好带在随身行李中,什么时候想吃就可以拿出来洗洗就可以进食了.如果是吃常见的黄色秋葵的话,建议选择脆嫩.表面绒毛较少的新鲜秋葵. 秋葵不能和什么一起吃 秋葵是营养价值