榴莲班戟怎么做

  随着人们的生活水平的不断的提高,人们的生活质量也在不断的提高,在美食上的享受的意识也在增加,在空闲的时候吃吃甜品,是当今社会上很多人的一种选择,那想问的是榴莲班戟怎么做

榴莲班戟怎么做

  1. 将低筋面粉过筛,加入150克牛奶,混合成面糊。

  2. 鸡蛋加入35克细砂糖,搅拌至砂糖融化,加入余下的100克牛奶,混合均匀。

  3. 加入植物油搅拌均匀。

  4. 将面糊和牛奶鸡蛋液混合。

  5. 将面糊的混合物过筛。

  6. 平底锅烧热后,转小火,不用放油,直接盛1勺面糊倒入平底锅中,快速转动使面糊在平底锅中铺匀。

  7. 小火煎约一到2分钟至表面凝固,不用翻面,直接用铲子铲出来。

  8. 依次煎好所有的饼皮,装在碟内放凉备用(我用的20CM的不沾锅,大约可以煎10个饼皮)。

  9. 取一块榴莲内放案板上。

  10. 取出榴莲核。

  11. 把榴莲肉切成块。

  12. 淡奶油打至全发。

  13. 将煎好的薄饼放在干净的案板上铺好,放上一层打发的淡奶油。

  14. 放上一块榴莲肉(如果喜欢奶油口味的,可以再加一层打发的淡奶油)。

  15. 把一边折起来。

  16. 再把另一边也折起来,完全把馅包在里面。

  17. 包成方型就可以了。

  只要注意几点,你也一样可以制作美味的班戟:

  1、面糊一定要过筛,保证没有颗粒,才能煎出漂亮的饼皮。

  2、选用不沾的平底锅,锅要预热后才可以煎饼皮。

  3、面糊倒入锅内后,一定要快速转动,让面糊薄薄一层地摊在底部,因为锅的热量,不快速转动锅的话,很快就会把饼皮凝住,就不能把饼皮摊薄了,其实就有点象摊鸡蛋饼一样。

  4、如果喜欢厚点的饼皮,就可以倒多点面糊,如果不喜欢太厚的饼皮,就一定要记住面糊不要倒多了。

  5、煎到饼皮的表面凝固,鼓起泡泡,就差不多煎好了,煎得太过的饼皮会发硬,口感没那么好。

  6、打发淡奶油的时候,用另一个盆装些冰水,把装淡奶油的盆放在上面打发,这样比较容易打发。

榴莲的功效

  榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲还可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

  榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。榴莲果中营养极丰富,含有大量的糖分,热量高。榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶,可以促进药物对病灶的渗透,具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。

  榴莲中的维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。

  望上述能让你增加对榴莲的认识。

精彩推荐:

橘子的功效与作用 西瓜的功效与作用 木瓜的功效与作用
榴莲的功效与作用 葡萄的功效与作用 荸荠和梨能一起吃吗
阿胶怎么吃补血 金桔如何泡水喝 山楂和萝卜能一起吃吗
2024-03-11 06:09:46

Related Articles

榴莲班戟

用料:牛奶250克,鸡蛋2个,淡奶油200克,榴莲肉200克,植物油15毫升,白砂糖70克. 做法: 1.将低筋面粉过筛,加入150克牛奶,混合成面糊. 2.鸡蛋加入35克细砂糖,搅拌至砂糖融化,加入余下的100克牛奶,混合均匀,加入植物油搅拌均匀. 3.将面糊和牛奶鸡蛋液混合,将面糊的混合物过筛. 4.平底锅烧热后,转小火,不用放油,直接盛1勺面糊倒入平底锅中,快速转动使面糊在平底锅中铺匀. 5.小火煎约一到2分钟至表面凝固,不用翻面,直接用铲子铲出来. 6.依次煎好所有的饼皮,装在碟内放凉备

榴莲的吃法

榴莲炖鸡 用料:土鸡1只,榴莲1个,姜8片,核桃仁50克,红枣50克,枸杞子.盐适量. 做法: 1.鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块. 2.核桃仁用水浸泡,去除油味:红枣洗净去核:榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块.可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好. 3.把鸡.姜片.核桃仁.枣.榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时.枸杞子最后十分钟加.汤好后放盐调味即可饮用. 小贴士: 1.如果想煲浓一点,可以将煲过

榴莲皮怎么吃

榴莲果在坚硬的外壳和果肉之间有一层薄薄的榴莲皮皮,许多人吃榴莲都把这层剥掉的,也有人选择将它与果肉一起吃掉,大家的说法也各不相同.那么榴莲皮怎么吃? 榴莲皮怎么吃 一.榴莲壳煎盐水喝可降火 榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘.若闻到果肉味浓有酒精味,很可能已变质,就更加不能食用.当我们吃了榴莲感到上火的时候,可以用榴莲壳煎盐水喝,因为榴莲壳可以降火解滞. 二.榴莲壳做果味酒酿 材料:榴莲壳一块.苹果一个.酒酿(醪醩)一盒. 做法: 1.榴莲壳取介于果肉和硬

五个月宝宝能吃榴莲吗

四个月就可以开始添加辅食了,辅食的添加顺序一般是由稀到稠.由少到多,慢慢添加,不可一次性吃多,因为宝宝的胃部比较浅.那么,五个月宝宝能吃榴莲吗,辅食的添加过程中应该注意哪些事项和问题. 五个月宝宝能吃榴莲吗 可以吃的,榴莲是营养很丰富的水果,不过小孩子不可以吃多了,因为五个月小孩子肠胃还没发育好,不是说不可以吃多了榴莲,而是不可以吃多了. 世界卫生组织建议小儿辅食添加开始应先以谷类食物(如米糊)为主,因为谷类食物是最易被小宝宝接受,是不易过敏.最易消化的.可以给宝宝添加的食物有:米糊.稀粥.蛋黄

榴莲薄饼

用料:榴莲200克,面粉100克,黄油适量,盐适量. 做法: 1.榴莲一块,去核,放到小盆里,加一点点食盐,主要是让榴莲榴莲的甜味更浓一点. 2.用打蛋器将榴莲打散.没有就用手抓,可以戴上一次性的手套. 3.加适量面粉,用筷子拌匀,然后用手和成面团. 4.揉匀面团,至面团表面光滑. 5.根据面团的大小,分成大剂子,每个剂子可以做4个盘子大小的薄饼.一般一大块榴莲可以做8张薄饼,分成2个大剂子. 6.把大剂子擀成圆形薄皮,抹上一层薄薄的黄油. 7.从一端卷起,卷成筒,分成4份. 8.每份按扁,折成

经期能吃榴莲炖鸡吗

月经期间的饮食也是有一定的经期饮食禁忌的,而且对于这个禁忌还是比较系统和仔细的,对于它的坚持很多女性都是做不到,因而现在妇科病越来越多的出现了,那在经期能吃榴莲炖鸡吗? 经期能吃榴莲炖鸡吗 女性经期那几天,会有不舒适的感觉,盆腔包括胃肠道在内,都有充血现象,有的人会有轻度的消化不良,甚至会出现恶心.呕吐.腹泻或便秘等症状:还有些人因经血量过多或痛经,面色萎黄.有气无力榴莲炖鸡具有补血益气.滋润养阴等功效,对经期滋补大有益处. 榴莲炖鸡是一款滋补汤疗,主要原料有鸡.榴莲等,具有补血益气.滋润养阴等

孕妇能吃榴莲吗?

能获得"水果之王"的美称,足以证明榴莲的不一般.榴莲果肉营养丰富,香味独特,让喜欢它的人沉迷于它的美味中,也会让讨厌它的人闻到味道就远远走开.孕妇能吃榴莲吗?假如你是喜欢吃榴莲的孕妈妈,那下文你一定要仔细读读咯! 孕妇能吃榴莲吗? 孕妇可以极少量吃榴莲,但不宜多吃.榴莲所含的热量及糖分较高,500克就含有500千卡的热量,如果准妈妈经常把榴莲当补品,导致其血糖升高,宝宝就会过重,使日后娩出巨大胎儿的机会增大. 其次,榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起

榴莲

榴莲的功效与作用 榴莲的功效与作用 榴莲的功效与作用 1.滋阴壮阳 榴莲含有很高的糖份,还有多种维生素.脂肪.钙.铁和磷等.身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体.滋阴补阳的功效.病后及妇女产后可用之来补养身体. 2.增强免疫力 榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高.谷氨酸参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力.榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰

孕妇吃了榴莲能喝牛奶吗

榴莲被称为"百果之王",其独特的味道深受人们的喜爱,不少孕妇也很喜欢吃榴莲.可是,有人会问到:孕妇吃了榴莲能喝牛奶吗?现在一起来了解一下吧. 孕妇吃了榴莲能喝牛奶吗 榴莲含有丰富的维生素C和蛋白质,素有'热带国王'之称.尤其对女性特别有益.不过榴莲中还含有一定的有机酸,有机酸会与牛奶中含有的蛋白质尤其是酪蛋白结合而产生沉淀,易引起肠胃不适如腹泻,严重时还会引发肾结石.因此,吃完榴莲后最好间隔8小时再喝牛奶. 孕妇多吃榴莲好吗 孕妇可以吃榴莲,但不宜多吃,因榴莲所含的热量及糖分较高,50