哺乳期能吃菠菜，但要适量。哺乳期吃菠菜不仅能补充能量和丰富的维生素，还能有效预防哺乳期便秘和补血等作用。
菠菜的营养价值丰富，菠菜含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钠、钙、磷、铣、镁等营养元素。哺乳期使用能补充身体所需的能量和营养素。
菠菜有润操滑肠、清热除烦的功效，对治疗便秘、痔疮有一定疗效。此外，菠菜还可以促进人体健康，哺乳期妈妈食用能有效防止衰老，防治缺铁性贫血，促进呼吸系统；菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，可以增强哺乳期妈妈对铁元素的吸收力，是缺铁性贫血的理想食物，菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。
综上所述，哺乳期是可以吃菠菜的，食用不会影响哺乳。但菠菜含有草酸，会阻碍身体对钙的吸收，因此哺乳期妈妈不能过量食用。另外食用的时候不宜与会回奶的食物一起食用，如韭菜、花椒等，以免影响哺乳。
菠菜煎豆腐的做法
用料：菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。
做法：
1、锅烧热加油，豆腐切片。
2、切好的豆腐放入油锅两面煎黄。
3、在豆腐里加上配料，烧1～2分钟，再加入用开水烫过的菠菜即可。
小贴士：
1、豆腐易碎，煎豆腐时不要频繁翻动。
2、煎豆腐一定要用小火，才能让豆腐煎得表面金黄但是不糊。
3、此菜色味鲜美，含大量维生素。
菠菜炒鸡蛋的做法
用料：菠菜1把，鸡蛋2个，食盐4克，蒜泥5克，橄榄油适量。
做法：
1、将菠菜洗净后并在热水里焯熟，不用太熟，水沸腾后，将菜叶放下，用大火，焯至再次沸腾后即可捞出，沥干水，待用；同时，鸡蛋打散，放入少许食盐待用。
2、起油锅，油温6成热时，放入切好的蒜蓉，爆香。
3、八成热后，浇入打好的鸡蛋，炒熟。
4、放入焯好的菠菜，一起猛火翻炒大约3分钟，撒入少许食盐，最后可以撒些蒜蓉，即可出锅。
小贴士：
也可以加入少许水煮成菠菜鸡蛋汤，也很好吃的。
