桂圆怎么吃最有营养？桂圆营养丰富含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，具有补心安神、养血益脾、生津液、润五脏之功效，是非常适合女性的补品。但是桂圆性热，所以火气旺的人要少吃，以桂圆干煲汤、煲粥为宜。
桂圆怎么吃最有营养
桂圆鲜时为水果，干品入药。在我们传统中医里讲究“生打熟补”，如何吃桂圆主要要看自己的身体需要。不过如果是女人，年龄不大可以生吃作为水果，因为进补是不宜在年轻火气旺盛之时。所有的食物都有属性，吃什麽多了都是无益的。桂圆属热性，如果本身火气较大就少吃。冬天的时候可以吃一些干荔枝。究竟以怎样的吃法更好只是看个人的饮食习惯罢了。如果家里有煲汤的习惯可以每次几粒，也可以当作干果吃。我认为饮食之道完全是因人而异的，不能概括的说那种好哪种不好。
桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神、养血益脾之效。但性温大热，一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克，在水果中也属含铁量相当丰富的，可用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜。桂圆可以配合党参一起煮汤喝，党参补气。最好是冬天吃，隔水炖、做桂圆莲子粥。
孕妇能吃桂圆吗
中药桂圆又名龙眼、龙眼肉，桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神、养血益脾、生津液、润五脏之功效，是良好的补品。桂圆不仅滋补效果好，其味道甜美外形诱人，不少女性怀孕后都忍不住嘴馋大吃特吃。其实，孕妇怀孕后阴血偏虚，干燥内热，吃桂圆可能会对身体造成不利影响。
孕妇在怀孕期间最好慎食桂圆。这是因为，桂圆虽能滋补气血、益心脾，但它性温味甘，能助火化燥，凡具有阴虚内热、湿阻中满，痰火体质的人就不宜服用。中医认为，孕妇的主要生理变化是阳常有余，阴常不足。因为孕妇受孕后，阴血聚以养胎，大多导致阴血偏虚，阴虚常滋生内热，才往往出现大便燥结、心悸燥热、舌质偏红和肝火旺等症状。故医学家通常有“胎前宜凉”的主张，常用一些清凉、滋补的药品，而桂圆性温，味甘，极易上火，孕妇吃后不仅增添胎热，而且易导致气机失调，还有可能引起胃气上逆、呕吐、伤阴出现热象、引起腹痛、出现“见红”等先兆流产症状，甚至还有引起流产或早产的可能。
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