洋葱能生吃吗

  洋葱是一种非常普通而且便宜的家常菜,伴有刺激性的气味,但因其非常美味,并且含有很高的食用价值,所以在国外被封为“菜中皇后”。除了能炒洋葱吃外,洋葱能生吃吗?一起来了解一下吧。

洋葱能生吃吗

  洋葱是可以生吃的,在西餐中常用来跟其他蔬菜一起凉拌当蔬菜色拉。虽然生的洋葱的味道并不是每个人都能接受,但如果想要从洋葱中获得更多的营养,生吃或者是拌沙拉吃是最好的方法。尤其是在吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱,能起到解腻的作用,带出清新的薄荷感。

  想要生吃洋葱的朋友可以尝试以下的做法,这道菜有助于清血。

  洋葱拌木耳

  材料:洋葱1个,青椒,红椒,木耳,香油,米醋,生抽,鸡精,糖,盐

  做法:

  1、洋葱洗净切丝,青红椒洗净切丝。

  2、锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。

  3、再把洋葱焯烫过凉备用。

  4、所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。

  5、加入两勺辣椒豉油,再加入2勺米醋,再加入适量的香油,加入少许鸡精,将所有食材拌均匀即可,也可放入冰箱冷藏片刻再食用。

吃洋葱的好处

  1、洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;

  2、洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;

  3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。患有高血压、高血脂和心血管疾病的人吃洋葱有不错的保健作用;

  4、洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;

  5、洋葱中含有硒元素,能能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效嚼生洋葱可以预防感冒。

精彩推荐:

山药的功效与作用

紫薯的功效与作用

卷心菜的营养价值

南瓜的功效与作用

白萝卜的功效与作用

2024-03-29 04:40:14

Related Articles

芦笋能生吃吗

芦笋能生吃吗,相关人士表示,一般情况下很多人都爱炒熟来吃,但是生吃也是没问题的,只要洗干净就可以了.至于要怎么吃,要注意哪些问题,感兴趣的朋友可以了解一下相关的问题. 芦笋能生吃吗 可以生吃的,不过要确保它是新鲜干净的前提下.芦笋是适宜生吃的,芦笋不耐高温,温度高容易破坏芦笋的营养成分,而生吃是可以较完整地保留它的营养成分,在很多西餐中芦笋也多是生吃的.另外芦笋的抗病能力很强,在生长过程中无需打农药,是真正的绿色无公害蔬菜,所以生吃没有问题. 芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有"蔬菜之王&

人心果能生吃吗

人心果因为形似人心而得名,大家对人心果的了解并不多,甚至很多朋友闻所未闻.而对于初次接触人心果的朋友来说,最想知道的就是它的具体吃法,很多水果都是可以生吃的,人心果能生吃吗? 人心果能生吃吗 人心果能生吃,下面为大家介绍人心果的吃法. 人心果果可食,味甜可口.树干之乳汁为口香糖原料.种仁含油率20%.树皮含植物碱,可治热症.除了可做水果生食外,人心果也可做蔬菜食用,无论是烹.炒.炸,还是拌凉菜等,都清凉爽口.用人心果还可制成鲜果汁.罐头.饮料.果脯.果酱等. 刚采收的人心果质硬,富含胶质及单宁,

生吃苦瓜真的能减肥吗

人们对于肥胖是很困扰的,由于不同的人们造成肥胖的原因是不同的,因此在减肥的期间,也要根据导致的原因进行科学的减肥,而且人们在日常的饮食中,也要进行科学的调理,那么生吃苦瓜真的能减肥吗? 生吃苦瓜真的能减肥吗 苦瓜是人们常吃的蔬菜之一,苦瓜熟色赤,苦味减,寒性降低,滋养作用显出,与末熟时相对而言,以清为补之.其实吃苦瓜以色青末黄熟时才好吃,更取其清热消暑功效.另外苦瓜和苦丁茶一样具有清肠道排肠毒的功效,所以也有减肥的功效. 但生吃苦瓜减肥不科学.苦瓜营养丰富,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖

生吃苦瓜

苦瓜能生吃吗 苦瓜是常见的蔬菜之一,虽然说苦瓜吃起来比较苦,但是它的营养价值却很高.它含有维生素.铁.钙.磷.胡萝卜素等,尤其是维生素C的含量极高,是瓜类蔬菜之首.而且苦瓜还有一定的药用价值,苦瓜可以促进饮食,能够消炎退热,能防癌抗癌,能降血糖,能减肥. 苦瓜的利用价值高,当然人们就会常吃瓜,尤其是想减肥的人,更是生吃苦瓜.苦瓜能生吃吗?苦瓜是可以生吃的,它的营养成分摄入会更全面,另外,近年来研究发现,苦瓜中含有清脂素,生吃有减肥的效果,但每天要生吃2~3根才会有效.苦瓜如果熟吃的话,通常会由于

茄子可以生吃吗

茄子可以生吃吗 茄子可以生吃吗?生吃茄子可以达到吸脂减肥的目的,而且蔬菜中所含有的维生素是一种水溶性物质,过油过水容易造成维生素的流失. 1.有人认为茄子当中含有一种叫做龙葵素的碱性物质,生吃容易引起腹泻.腹痛等症状:如果一定要生吃的话,一定要刚从地里采摘回来的新鲜的茄子. 2.茄子可以生吃,但生吃的时候要把皮削掉,否则会有一种苦涩的味道. 3.茄碱在老一点的,不新鲜的茄子中含量会比较高,生吃茄子的时候最好挑嫩的.新鲜的. 4.在生吃茄子的时候,如果出现嘴唇发麻的症状,可能就是中毒了,需要赶紧去

醋栗能生吃吗

醋栗营养价值很高,含有多种氨基酸.营养丰富,具有不少的医疗作用.例如,降低血脂补钙和增强人体免疫力等作用.可是,醋栗能生吃吗?接下来小编带大家一起来了解一下醋栗能生吃吗. 醋栗能生吃吗 醋栗是可以生吃的,入口即实当然是最美味.最新鲜的的使用方法,果肉中的营养物质得以最大限度的保留,既营养又健康,不过一定要注意清洗干净,不然会有农药残留. 将醋栗做成果酒可以使醋栗得到长期保存,这样做出来的果酒不仅入口甘甜.回味悠长,也极具保健作用,没事来上一口,那滋味,用一句来形容"美极了".醋栗还可以

生吃蛇莓会中毒吗

生吃蛇莓会中毒吗?都说蛇莓是有毒的,其实蛇莓只是有较弱的毒性的,一般不作为常见食材来食用.虽然说生吃蛇莓不是很好,但是少量的食用也不至于导致中毒.如果是感冒或中暑的人吃一些蛇莓是可以缓解的哦. 生吃蛇莓会中毒吗 生吃蛇莓会中毒吗?蛇莓,又称蛇泡草.蛇盘草,是一种以全草入药的药用价值突出的植物,具有清热解毒.消肿散瘀.收敛止血的功效.一般人认为蛇莓有毒,不能食用.但实际上蛇莓的毒性是很微弱的,而相对于它的毒性,蛇莓的药用价值就非常显著了.蛇莓入药之后主治肺热喉痛.咳嗽.感冒暑热.吐血.咯血.痢疾.

山药能生吃吗

菜山药能生吃吗 菜山药能生吃吗?日常饮食中,菜山药一般可以煲汤.热炒,生吃的时候比较少见,但这并不意味着菜山药不能生吃. 事实上,从山药的成分来看,它是一种可以生吃的芋类食物,生吃山药之后,山药中的淀粉会转化成有助于人体消化的糊精,毋庸置疑,菜山药可以生吃. 菜山药在生吃之前要洗净去皮,可以根据个人的喜好切成小块或薄片,然后加上盐.酱油或糖.鸡蛋等. 但由于是生吃,未经过高温加热的菜山药容易滋生细菌,免疫力低下.肠胃不好的人在保障卫生的条件下才能够生吃,否则容易腹泻. 铁棍山药能生吃吗 铁棍山药

金枪鱼可以生吃吗

金枪鱼可以生吃吗?许多国外的人都喜爱吃金枪鱼,而金枪鱼的吃法也有多种,美国人常将其做罐头.生吃鱼片是流行的吃鱼的方式,那么肉质鲜美的金枪鱼可以生吃吗? 金枪鱼可以生吃吗 金枪鱼可以生吃,生吃的方法是最为经典的.金枪鱼是一种肉质为红色的鱼,这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致.金枪鱼是一种很受欢迎的海产,经济价值高,人们常常将它切成生鱼片直接食用.味美新鲜的金枪鱼向来是日本.台湾人最爱的海鲜料理之一,尤其是金枪鱼生鱼片堪称生鱼片之中的极品. 金枪鱼的营养饺子较高,蛋白质含量高达20%,但