桑叶茶

桑叶茶的功效

桑叶是一种桑科落叶乔木桑的干燥叶,在我国各地都有生产,不过最多是在江南种植。桑叶茶的原料就是桑叶。桑叶茶具有清热解毒、发散风热、润肺止咳、平肝明目等多种功效,适合日常饮用,既能预防感冒、肺热等多种疾病,还能缓解咳嗽、咽喉肿痛、头晕目眩、脚气等疾病。另外用桑叶茶水洗脸能起到祛斑的美容作用。

桑叶含有多种化学成分,包括脱皮固醇、牛膝甾酮、羽扁豆醇、芸香苷、桑苷、异槲皮素、东莨菪碱、东莨菪苷以及生物碱和有机酸等。桑叶茶的功效有:

1、治疗风热感冒:桑叶归肺、肝经,具有发散风热的作用,用于外感风热的治疗。饮用桑叶茶,能有效缓解发热头痛、咽喉肿痛等则症状。

2、去肺热:如果有咳嗽痰少、鼻咽干燥等肺热或者燥热伤肺的症状,饮用桑叶茶能有效去肺热。

3、治疗头晕:桑叶茶能缓解肝阳头晕、目赤昏花的症状,桑叶茶有平抑肝阳、清肝明目,能治疗肝阳上亢引起的头痛,可以配合菊花等清热的中药一起泡用。

4、利水去脚气:有脚气的人可以通过将桑叶茶水泡脚,能有效去除脚气。桑叶茶之所以能够利水消肿,是因为桑叶有利水的作用,使体内细胞多余水分被排走。

5、祛斑:桑叶茶水还能用于祛斑,脸部有色斑的女性如果每天用桑叶茶水洗脸三次,能使斑块黑色素变浅,对于祛斑有一定的作用。

6、降三高:桑叶中含有多种生物碱、氨基酸、多糖等成分,具有明显降血糖、降血压、降血脂等作用,非常适合有“三高”人士饮用,有很好的保健功效。

桑叶茶的食用方法

桑叶茶的食用方法常常是直接泡茶饮用,因为桑叶茶具有清热利尿等功效,平时当茶饮用有保健的功能。桑叶茶除了泡茶喝,还能用桑叶做食疗,例如凉拌桑叶、桑叶菜饼、桑叶面点等,都是不错的桑叶食用方法。

1、桑叶泡茶:选择桑叶泡茶,最好是选择晚秋的桑叶。晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片。泡茶的水温度不能全开,最好是70-80摄氏度,这样不会破坏到桑叶的一些营养成分,能保持桑叶的功效和药用价值。

2、凉拌桑叶:选择新鲜幼嫩的桑叶,将桑叶的叶柄去掉,洗干净,切丝,放入开水锅中焯一下,然后将桑叶用凉开水过凉,沥干水分,再放入锅里清炒,放油盐即可。

3、桑叶菜饼:桑叶也能做菜饼食用。将洗干净的桑叶切成小块,放入开水锅里焯一下,捞起来过凉水,再将沥干水的桑叶和面粉混均匀,烙饼吃。

4、桑叶鲫鱼汤:将干燥的桑叶先用水浸泡半小时,用清水洗净,将处理好的鲫鱼放入开水里煮开,加入桑叶一起同煮。

5、桑叶面点:将干燥的桑叶茶叶粉碎,按照5%的比例和面粉混均匀,可用于烤制面包或者其他糕点,做成馒头、面条、饺子等,这样健康而且有营养。

选择桑叶是桑叶经霜最好,晚秋至初冬经霜后采收的桑叶。以叶大而肥、色黄橙者为佳。所以中医上说“霜桑叶”或“冬桑叶”。

桑叶茶的制作方法

桑叶茶最好选择晚秋的桑叶,桑叶茶的制作方法包括采叶、清洗、装笼、蒸青、揉搓、干燥、过筛和包装等过程。桑叶茶的制作方法具体为:

1、采叶:选择桑叶,以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好,以九月份较好。采叶时候要处理桑叶的叶柄,将老嫩的桑叶分开处理,这样方便分类。

2、清洗:将采好的桑叶用清水漂洗干净,放在室内阴干至无水滴为止,将已去叶柄的桑叶叠成8-12层厚,切成长1厘米,宽0.3-0.5厘米的条叶。

3、装笼:桑叶切好后要装笼,即要将切好的桑叶装入蒸笼里,不过要注意不能将粘贴在一起,厚度在5-7厘米之间,以能均匀受蒸为宜。

4、蒸青:将放入蒸笼里的桑叶,用水蒸气蒸5分钟左右,以桑叶软熟保持鲜绿为好。

5、揉搓:待桑叶摊凉后,用手在木板上沿一个方向摊滚,使叶形大致卷曲,叶汁溢出粘附在叶面上,手搓有润滑感即可。

6、干燥:将揉搓好的桑叶进行干燥,可以放入热锅中不停地翻动蒸干水分。

7、过筛:将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内(不要用塑料容器)摊凉,冷却后用适当的筛子筛去过细的碎末。

8、包装:将筛好的干桑茶,按色、形、味进行分级包装。

桑叶茶的副作用

桑叶茶能降血压、降脂、祛斑、养颜、抗衰老,有一些人担心长期饮用桑叶茶会有副作用。实际上,桑叶茶也不宜饮用太多,桑叶有一定的寒凉性,如果脾胃不好的人饮用过量,会刺激消化道等,带来不适,因此饮用尽可能适量。桑叶茶的副作用有:

1、抑制消化酶:桑椹中含有胰蛋白酶抑制物,致使肠道内的消化酶不能破坏C型产生荚膜杆菌B毒素,而引起出血性肠炎。

2、刺激消化道系统:桑椹含脂肪酸,过量食用对消化道可产生刺激症状。   

3、恶心呕吐:过量饮用桑叶茶,可能会出现恶心、呕吐的症状。

4、肠胃不适:饮用过量,胃肠道可能有不适症状,出现腹痛、腹泻、腹胀、大便呈果酱样等。

不过桑叶茶功效和作用很多,有降三高、减肥、祛斑等作用,适合日常饮用,只要控制好每天饮用桑叶茶的量,不能饮用过量,平时也要多喝温开水,这就避免桑叶茶的副作用产生。

2024-03-29 21:18:02

Related Articles

桑叶茶的副作用

喝桑叶茶能降血压.降脂.祛斑.养颜.抗衰老,有一些人担心长期饮用桑叶茶会有副作用.实际上,桑叶茶也不宜饮用太多,桑叶有一定的寒凉性,如果脾胃不好的人饮用过量,会刺激消化道等,带来不适,因此饮用尽可能适量.桑叶茶的副作用有: 1.抑制消化酶:桑椹中含有胰蛋白酶抑制物,致使肠道内的消化酶不能破坏C型产生荚膜杆菌B毒素,而引起出血性肠炎. 2.刺激消化道系统:桑椹含脂肪酸,过量食用对消化道可产生刺激症状. 3.恶心呕吐:过量饮用桑叶茶,可能会出现恶心.呕吐的症状. 4.肠胃不适:饮用过量,胃肠道可能有

桑叶茶的制作方法

桑叶茶最好选择晚秋的桑叶,桑叶茶的制作方法包括采叶.清洗.装笼.蒸青.揉搓.干燥.过筛和包装等过程.桑叶茶的制作方法具体为: 1.采叶:选择桑叶,以采晚秋桑树中上部无污染.无病虫害的叶片为好,以九月份较好.采叶时候要处理桑叶的叶柄,将老嫩的桑叶分开处理,这样方便分类. 2.清洗:将采好的桑叶用清水漂洗干净,放在室内阴干至无水滴为止,将已去叶柄的桑叶叠成8-12层厚,切成长1厘米,宽0.3-0.5厘米的条叶. 3.装笼:桑叶切好后要装笼,即要将切好的桑叶装入蒸笼里,不过要注意不能将粘贴在一起,厚度

桑叶茶的食用方法

桑叶茶的食用方法常常是直接泡茶饮用,因为桑叶茶具有清热利尿等功效,平时当茶饮用有保健的功能.桑叶茶除了泡茶喝,还能用桑叶做食疗,例如凉拌桑叶.桑叶菜饼.桑叶面点等,都是不错的桑叶食用方法. 1.桑叶泡茶:选择桑叶泡茶,最好是选择晚秋的桑叶.晚秋桑树中上部无污染.无病虫害的叶片.泡茶的水温度不能全开,最好是70-80摄氏度,这样不会破坏到桑叶的一些营养成分,能保持桑叶的功效和药用价值. 2.凉拌桑叶:选择新鲜幼嫩的桑叶,将桑叶的叶柄去掉,洗干净,切丝,放入开水锅中焯一下,然后将桑叶用凉开水过凉,沥

桑叶茶的功效

桑叶是一种桑科落叶乔木桑的干燥叶,在我国各地都有生产,不过最多是在江南种植.桑叶茶的原料就是桑叶.桑叶茶具有清热解毒.发散风热.润肺止咳.平肝明目等多种功效,适合日常饮用,既能预防感冒.肺热等多种疾病,还能缓解咳嗽.咽喉肿痛.头晕目眩.脚气等疾病.另外用桑叶茶水洗脸能起到祛斑的美容作用. 桑叶含有多种化学成分,包括脱皮固醇.牛膝甾酮.羽扁豆醇.芸香苷.桑苷.异槲皮素.东莨菪碱.东莨菪苷以及生物碱和有机酸等.桑叶茶的功效有: 1.治疗风热感冒:桑叶归肺.肝经,具有发散风热的作用,用于外感风热的治疗

疱疹

疱疹是怎么引起的 疱疹是常见的皮肤病,引起疱疹的原因主要有以下几个: 1.基底细胞液化及基底膜病变:基地细胞液化指表皮基底细胞发生空泡化或破碎,重者基底细胞层消失,棘细胞直接与真皮接触,免疫.遗传及药物过敏常是导致基底细胞液化的原因,见于遗传性大癌性表皮松解症.系统性红斑狼疮.皮肌炎等.基底膜病变原因为自身免疫及遗传,由于基底膜病变引起的水痢疾病有大癌性类天疱疹.妊娠疱疹.疱疹样皮炎等. 2.气球变性及网状变性:由于细胞内水肿,表皮细胞体积增大,形成气球状,细胞膨胀破裂.邻近残留的胞膜联成多数网

桑叶洗头

桑叶洗头能治脱发吗 桑叶洗头有很多好处,可以促使头发的快速生长,还能一定程度上治疗脱发. 桑叶也叫桑椹在中医上是有治疗脱发的作用的.<本草纲目>记载"桑叶治劳热咳嗽,名目,长发."所以桑叶洗头治脱发是有一定效果的.在这里桑叶和侧柏叶以及苦丁茶各取十克到二十克左右,把它们熬成水后洗头对于治疗脱发有一定的效果.因此桑叶可以用来洗头,且能一定程度上促进头发生长,还能让头发乌黑亮丽.用桑叶熬水来洗头发,可以让脱发严重的人不再脱发. 桑叶水洗头是从古代医术<千金方>中演化

桑叶洗头的注意事项

桑叶可以用来洗头,且能一定程度上促进头发生长,还能让头发乌黑亮丽.那么,桑叶洗头的注意事项有哪些? 1.生发护发:临床应用表明,经常使用桑叶泡水代茶,外加用桑叶洗头,具有明显促进毛发生长的作用.用法:桑叶10-20克,茯苓15克,开水冲泡代茶,每日1剂.洗头时用桑叶20克水煎,每周2-3次.同时在日常生活中应少吃油腻肥甘食品. 2.用桑叶洗头的时候,选取正确的时间,也就是在初夏季节,那个时候桑叶生长的比较茂盛,里面的养分比较多,可以采摘一些,储放在那里,以后备用. 3.使用桑叶洗头的时候,可以配

玄米茶 什么是玄米茶 什么是玄米茶?玄米茶原来是在日本和韩国流行的茶饮品.玄米茶是由炒至足火香的小麦与烘青茶坯拼和而成,主要是用大火将玄米(日本玄米在我国称为胚芽米)炒好,接着放入绿茶,这样,调配好的玄米茶既有炒麦粒的焦糖香又有绿茶特殊清香的茶,是一种日韩风味绿茶饮品. 玄米茶是以糙米为主要原料,并经过多种工艺,如浸泡.蒸熟.滚炒等工艺制成的玄米与日式煎茶拼配而成.玄米茶的外观看起来十分匀整,颜色黄绿相间,汤色黄绿明亮.因为玄米茶既有炒过的玄米又有清香的绿茶,因此既保持有茶叶的自然香气,又增添了

隔夜茶能喝吗

隔夜茶能喝吗 隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质.糖类等会成为细菌.霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝. 茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调.茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症. 隔夜茶为什么不能喝 隔夜茶为什么不能喝呢?请看隔夜茶的危害. 1.可能造成结石:隔夜茶,即用开水泡茶叶后放置一夜的剩余茶水,放了