羊肉怎么做给宝宝吃

  羊肉作为冬季的最佳进补视频,肉质细嫩,味道鲜美,最重要的是它还含有极其丰富的营养。所以一般人吃羊肉都是有好处的,那么宝宝呢?宝宝还小,还没有咀嚼肉类的能力。那么,羊肉怎么做给宝宝吃

羊肉怎么做给宝宝吃

  羊肉的做法有许多种,怎么做好吃,首先要看个人的口味,炖、涮、爆、烤这几种是羊肉的常用做法,而且每种做法都各有风味。除此之外,还要注意烹调方法。但是对于没有足够咀嚼能力的宝宝来说,一般以容易咀嚼为先。

  1、羊肉粥

  材料:精羊肉50克,粳米50克。

  做法:将羊肉切成碎末,和粳米一起煮成粥,直至将肉煮成糜烂即可。

  功效:益气补虚,温中暖下。小儿身体瘦弱,虚羸多病,腰膝无力,四肢不温,遗尿。

  提示:凡外感时疾或内有宿热之小儿忌食。

  2、羊肉萝卜汤

  材料:羊腿肉一大块,葱,姜,白萝卜,盐,白胡椒粉

  做法:

  (1)羊腿肉一大块洗净飞水,然后锅里放水,葱姜片,1个八角,烧开后小火烧1.5个小时。

  (2)腿肉取出放冰箱冷藏,吃的时候切片,将羊汤分成若干份,每次取一份烧,放白萝卜块烧至软烂,放切片的羊腿肉烧开,再加点盐和白胡椒粉调味即可。

  功效:羊肉和白萝卜是绝配,萝卜能去除羊肉的膻味,而且荤素搭配得当,萝卜还能吸附羊肉的部分脂肪。萝卜还具有解毒、去火的功效。这款汤有开胃健脾的作用。

  提示:羊肉汤对于刚添加辅食不久的宝宝来说太过油腻,建议不要给小宝宝吃。

吃羊肉有哪些注意事项

  羊肉中含有颇为丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养元素,相比于猪肉和牛肉,羊肉的脂肪、胆固醇含量都要少,且羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于孕妇更好的补充营养并提高免疫力。但是孕妇吃羊肉的时候也有以下几个方面需要注意:

  1、一定要煮的完全熟。

  最好别吃涮羊肉,因为涮锅的温度不够,羊肉里有弓形虫,涮锅里的温度不足以消灭它们。弓形虫对本身没有抗体的孕妇是非常危险的,可能导致宝宝畸形,为了宝宝的安全,孕妇还是不要吃涮羊肉,且平时吃各类肉食一定要煮到完全熟。

  2、吃羊肉时,搭配清热去火的食物。

  在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品,并适当的多喝水、多吃一些水果和蔬菜以及含钙量比较丰富的食品。

  3、羊肉热量较高,不能吃得太多。

  对于平时很少吃羊肉的人,不要突然吃太多羊肉以免引起上火。对于孕妇来讲,不宜过多地食入羊肉,以免助热伤阴,引起不适。

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