姜是碱性食物吗？姜是属于温性的碱性食物，其他温性碱性食物还有洋葱、野蒜、韭菜、葱等。孕妇冬天吃适量的姜，有助于提高身体免疫力，也能缓解在妊娠中呕吐症状。
姜是碱性食物吗
姜是温性的碱性食物。属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。营养学上划分食物酸碱性的标准，不是 根据食物的口味，而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的，凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的，就称为酸性食物，反之就是碱性食物。
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来 界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。
孕妇冬天吃姜合适吗
孕妇当然可以吃姜了。而且吃姜的遵守，还是如往常一样，就可以。
生姜是民间最看重的“疗效”食品。中医认为，姜味辛性温，入脾、胃、肺经，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。孕妇冬天是适量的姜有助于提高免疫力，避免感冒。
孕妇尤其在怀孕的初期，因为有孕吐，所以，可以利用吃姜的方式来改善一下呕吐的症状，其效果是十分好的。
孕妇在吃姜的时候，记得，最好是把姜煲在汤里吃，或者是炖菜的时候，食用。千万不要单独来吃姜，而且也不能食用用醋泡的姜片。
现在市面上有卖的那种姜片，不建议孕妇吃，因为加工后，添加的染色剂或者是其他的辅助原料过多，对孕妇反而不利，更不要说胎儿了。
怀孕的女性在吃姜的时候，一定要记得，遵守常规的姜的吃法，建议在早晨的时候吃，这样，可以暖身，提神等。
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