山药怎么吃更养生

  广东人煲汤喜欢放药材,山药是广东人煲汤药材的喜爱。山药的吃法不少,有切片炒肉吃,有切片炒素吃,有煲汤吃、有蒸糕吃、有做汤羹吃,各处吃法不一样,那么山药怎么吃更养生

山药怎么吃更养生

  山药怎么吃更养生?山药是一味常用中药,其中滋肾益精,益肺止咳等作用。药理研究发现,山药能调节免疫平衡,促进嗜中性粒细胞吞噬功能增强,长期服用可抗衰老,延年益寿。山药中的黏液蛋白能预防脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉粥样硬化,并减少脂肪肝的发生。富含的果胶是一种诱生干扰素样物质,能增加淋巴细胞的活性,提高网状内皮系统的吞噬能力,增强机体免疫功能,抑制肿瘤细胞增殖。因脂肪含量低,并含有丰富的淀粉,增加饱腹感,可使体胖者达到减肥目的;对于体瘦者,因其含有丰富的蛋白质以及淀粉等营养素,又可“增胖”。山药还含有较多的淀粉分解酵素,能助消化。以下介绍几种孕妇吃山药养生吃法:

  养血安神淮山红枣汤:淮山30克,大枣30克。淮山洗净,蒸熟后去皮;红枣洗净,加水浸泡;淮山与红枣加水共煮。此汤可补脾益肾、养血安神。睡前服用,能有效缓解失眠的症状。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。淮山与红枣共煮,更能起到养血安神的作用,特别适合失眠的孕妇食用。大枣淮山粥:红枣15个,鲜淮山100克,糯米100克,白糖适量。将红枣洗净,用清水浸泡月2小时,捞出沥干;淮山去皮洗净,切成小块;糯米淘洗干净,用清水浸泡约1小时。 把红枣、糯米一起放入锅内,倒入适量清水,用大火煮沸后,加入淮山块,再改用小火煮成稀粥,加入白糖调好口味,即可食用。养血安神,补虚健身,是贫血、体虚乏力、腰酸腿软、小儿软骨病等患者的康复食品。孕妇睡眠不好可以喝大枣淮山粥补中益气、养血安神。淮山煮粥或者用冰糖煨熟后服用,对身体差、肠炎、肾亏等慢性病均有疗效。 如果您像了解更多关于孕妇食用淮山的信息的话,您可以再康爱多问我们的工作人员。

孕妇吃山药的好处

  无论是孕妇还是产妇,食用淮山都是很有好处的。孕妇食用淮山,能补脾胃、益肺肾。山药因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜。那么孕妇能使用淮山吗?无论是孕妇还是产妇,食用淮山都是很有好处的。孕妇食用淮山,能补脾胃、益肺肾。

  孕妇吃山药的好处:

  1、缓解便秘:山药中含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸,虽然山药会造成人体的饱腹感,但却不会缺少营养元素,所以具有一定的纤体作用,同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。

  2、健脾益胃、助消化:山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,可治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

  3、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,可治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。

  4、降低血糖:山药含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

  5、滋肾益精:山药中的营养成分非常丰富,有强健机体、滋肾益精的作用。可治肾亏、遗精、妇女白带过多、小便频数等症。

  孕妇能吃山药吗?专家表示:山药孕妇可以吃,补气健多人喜欢沾着白糖吃,孕妇最好不沾糖吃。

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2024-03-07 04:20:00

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