辅食粥制作注意事项

辅食粥绝对不是说把粥煮得软烂后,直接加入配料就可以了。事实上,无论是给想给宝宝制作肉粥、蔬菜粥或者是水果粥,都是有些小细节需要去留意,然后才能熬成一锅香喷哦的辅食粥。

1、如果给宝宝制作的辅助粥中有带腥味的食物,可以放入一点姜丝,不但可以去腥,而且能改善食欲,增加饭量。食用生姜时,建议不要去除姜皮。生姜肉性味辛温,生姜皮性味辛凉,为了保持生姜药理作用的凉热平衡,食用的时候可以不去除姜皮。

2、如果想制作出一碗颜色鲜艳、香气喷鼻的蔬菜辅食粥,非常讲究方式,下面给出一些制作蔬菜辅食粥的注意事项。

(1)锅中加入蔬菜末以后煮开就好了,煮久了味道不好,维生素也没有了。

(2)给宝宝制作辅食所添加的蔬菜一定要先用流水洗干净,再用盐水泡15分钟。

(3)蔬菜辅食粥建议要用高汤熬煮,味道好的同时还不需要添加其他调料。

(4)蔬菜粥中要加入适量熬熟的植物油,植物油不仅能提供热能,而且含丰富的多不饱和脂肪酸,能促进宝宝大脑发育。

(5)蔬菜粥可以加少许盐,但是要比成人的口味淡许多。

3、如果想给宝宝煮水果辅食粥,除了要依据宝宝的口感的喜好外,还要根据水果的寒凉与温热性质来定。妈妈们在煮水果粥的时候,还要注意什么水果是不能煮的,因为有些水果一旦煮熟后,不但味道会变,而且营养也会流失,这些都是妈妈们在煮之前需要清楚的事情。

2024-04-03 16:05:26

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辅食粥

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什么是辅食粥 辅食粥,就是作为宝宝辅食的粥,一般可以分为肉粥.蔬菜粥.水果粥等等.辅食粥只要是以大米为原料,添加蛋黄.蔬菜.水果.鱼类.肉类等不同配料,搭配不同的食材,营养也不一样.辅食粥配菜的选择,可以由当地出产的食物决定,但一定是孩子先单一品尝过的,这样可以保证宝宝对辅食粥感兴趣,还可以保证宝宝吃了不会过敏.辅食粥在保证营养丰富.口味清淡的同时一般还要求食物种类要多样化.经常翻新花样,以增加宝宝对于食物的兴趣,提高食欲. 在这里要提醒妈妈们,辅食粥不要加盐.味精等调味料,因为给宝宝添加盐和味

制作辅食粥禁忌食材

在给宝宝制作辅食粥的时候,不是所有的食材都可以作为配料的,容易引起宝宝的过敏的食物,或者是因为对于宝宝来说,太难消化的食物等是不能往宝宝的辅食粥中添加的. 1.容易引起宝宝过敏的水果.有些水果例如芒果.菠萝.柑橘类.有毛的水果(水蜜桃.奇异果)等,这些水果可能会引起宝宝的过敏,建议不要作为辅食粥添加的食物. 2.难于消化和含大量草酸的蔬菜.有些蔬菜是比较难于消化的,比如竹笋和牛蒡,也建议不要出现在宝宝辅食粥的添加食物单上.宝宝的消化系统还没有完全发育完善,应该吃些容易消化的食物. 3.容易引起宝

如何制作辅食粥

辅食粥和成人喝的粥有点不一样,主要区别是辅食粥要软烂很多.具体制作方法是先将清水煮开,再放进洗净的大米,米粥沸腾后,转成小火,继续熬至成米糊状,然后再适量加入其它辅食材料,搅拌即可让宝宝食用.如果辅食不容易煮熟,也可以考虑和米一起放进锅中煮熟. 辅食粥的做法会根据具体辅食食材的不同而有所调整,但是总的原则是米粥要熬成米糊状,辅食的材料要切碎煮烂,这样容易让宝宝咀嚼.吞咽和消化,如果有硬果类食物,如大豆.花生,建议要先磨碎或者是用豆浆机打成糊状,再和米粥一起熬.

制作辅食粥适宜食材

基本上,除了一些可能会引起宝宝过敏,或者是宝宝不容易消化的食材外,一般的食物都能作为辅食粥的食材.但如果想宝宝获得的营养更加全面,可以适当给宝宝添加富含蛋白质.维生素的食物. 1.富含蛋白质的食物,比如鸡肉.瘦肉.坚果.豆类.蛋白质对宝宝有着非同一般的作用.宝宝的生长发育.机能的正常运作和预防疾病都需要蛋白质,特别是在宝宝快速发育时期,因此,宝宝要多吃富含蛋白质的食物. 2.富含维生素的食物,比如胡萝卜.海带.花椰菜等,这些食物既能补充水分,又能提高免疫力,丰富的维生素还可以帮助铁的吸收,减少贫

宝宝辅食制作

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宝宝辅食制作 不少妈妈选择在家给宝宝自制辅食,考虑到市场上的蔬菜大部分受到农药的污染,所以建议有条件的妈妈买有机水果有机蔬菜,如果没有太多选择的话,那就尽量把农药残留降到最低. 绿叶菜的清洗方法 1.淘米水 适用范围:叶类蔬菜 一般来说,小白菜等叶类蔬菜用清水浸泡即可.先用水把蔬菜表面的泥污洗掉,然后用清水盖过水果蔬菜5厘米左右,浸泡时间应不少于30分钟,如果能用淘米水浸泡效果最好,基本上可清除大部分残留农药. 2.盐水 适用范围:花类蔬菜.草莓等不易清洗的蔬果 金针菜等花类蔬菜缝隙较多,草莓等

辅食制作妙招

辅食制作常见工具 1.菜板:为宝宝制作辅食的必备工具.最好为宝宝准备一个专用菜板.使用要点:一定要经常消毒.最好每次用之前先用开水烫一遍. 2.刀具:包括菜刀.刨丝器等.最好别跟大人混用.使用要点:切生熟食物的刀一定要分开.每次使用后都要彻底清洗并晾干. 3.蒸锅:用来为宝宝蒸食物,像蒸蛋羹.鱼.肉.肝泥等都可以用到.使用要点:可以使用小号的蒸锅,既节能又方便. 4.汤锅:用来为宝宝煮汤,也可以用来烫熟食物.使用要点:可以使用小号的汤锅,既节能又方便. 5.研磨器:用来将食物磨碎.制作泥糊状食物

10个月宝宝辅食制作方法有哪些呢

为了能够让宝宝日常的生活中饮食均衡而有影响,很多细心的宝妈们在日常生活中都会给宝宝添加一些有营养的辅助食物.那么,宝宝辅食应该如何制作呢?10个月宝宝辅食制作方法有哪些呢? 10个月宝宝辅食制作 十个月的宝宝能够吃大部分食物了,此时应以饭食为三餐主食,在早餐.午餐和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果和牛奶.在主食方面,浓稠的米粥.软面包.软面条等都可以给宝宝喂食. 1.缤纷红薯粥 食材:白米30g.红薯半个.做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥.红薯洗净后削去外皮切成薄片.放入蒸锅中蒸至熟

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宝宝到了一定的年龄就需要开始添加辅食了,对于宝宝吃的用的,妈妈们都非常的注意,那么宝宝辅食制作工具有哪些呢? 常用工具 菜板:最好给宝宝用专用菜板制作辅食,要常洗.常消毒.最简单的消毒方法是开水烫,也可以选择日光晒. 刀具:给宝宝做辅食用的刀最好专用,并且生熟食所用刀具分开.每次做辅食前后都要将刀洗净.擦干. 刨丝器.擦板:刨丝器是做丝.泥类食物必备的用具,一般的不锈钢擦子即可,每次使用后都要清洗干净晾干,食物细碎的残渣很容易藏在细缝里,要特别注意. 蒸锅:蒸熟或蒸软食物用,蒸出来的食物口味鲜嫩