孕妇能吃槟榔吗

槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,其种子可入药,有杀虫、破积、下气、行水的功效,是我国名贵的“四大南药”之一。那么,孕妇能吃槟榔吗?吃槟榔有哪些需要注意的,一起来了解吧。

孕妇能吃槟榔吗

  槟榔树(Areca catechu)在印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。树干不分枝,高达12~15公尺。槟榔子是棕榈科(Palmae)槟榔树的种子。而槟榔叶是胡椒科(Piperaceae)蒟(Piper betle)的叶。槟榔果略小于鸡蛋,果皮纤维质,内含一粒种子,即槟榔子。胚乳坚硬,具灰褐色斑点。于8~11月果实完全成熟之前即予采收,去皮,煮沸,切成薄片晒乾,干后呈深褐色或黑色。槟榔子是劣等儿茶(catechu)的原料,其主要生物碱是槟榔碱,兽医用作驱虫药。

  槟榔在咬的时候,会浪费大量的力气,对于孕妇体质体力也是不利的,所以在选择吃的时候,是不推荐的。而且也应该是属于不能吃的。如果吃的话,会导致腹胀的现象出现,也会出现消化不良的现象的。所以,想吃的话,不如选择吃点其他的营养的物质更好。

槟榔的做法大全

  一、潭州槟榔鸭具体做法

  原料:仔鸭1只(重约750克),槟榔4个,红尖辣椒50克,青蒜25克。调料:色拉油100克,盐8克,姜片30克,味精5克,酱油5克,剁辣椒20克,料酒30克,香油5克,高汤100克

  做法:

  1、将鸭宰杀后,剁成4厘米的长条块,槟榔剖开待用,尖辣椒切成马蹄段。

  2、干锅放青蒜段垫底。

  3、炒锅烧底油烧至六成热,下入剁椒、姜片大火煸至油红,下鸭块炒至变色,放入槟榔,烹料酒,放酱油、盐、味精、高汤中火煨6分钟至熟透,加入尖椒,装入干锅即成。

  二、槟榔香芋酥

  原料:香芋,炼乳,糖,土司2片,蛋1个,生粉或面粉适量做法:

  1、大香芋(我用了半个)去皮切片蒸熟后,把它压成泥状,加点白糖和炼乳,自己调甜度;

  2、把土司去边切成细末、蛋打散。

  3、把和好的芋头泥用勺取相等量团放入生粉或面粉里打滚,然后用手做成槟榔状,其实形状随你啦。

  4、裹完生(面)粉再入蛋液滚一下,最后粘上土司碎屑,入油锅炸至金黄。

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