维生素H对于糖原的异生，脂肪酸的综合作用以及某些氨基酸的新陈代谢，都是一个关键的调控元件，并且能够通过帮助能量的产生，对某些蛋白质的合成起到促进作用；同时可协助细胞生长、制造脂肪酸、代谢醣类、脂肪及蛋白质，且有助于维他命B群的利用。
维生素H还可以促进汗腺、神经组织，骨髓、男性性腺的健康；维护皮肤及毛发的正常运作和生长，同时能够减轻湿疹、皮炎症状；它可以预防白发及脱发，可以治疗秃顶； 同时还可以缓和肌肉疼痛；对忧郁、失眠确有一定助益；还参与维生素B12、叶酸、泛酸的代谢；促进尿素合成与排泄；提高人体的免疫功能。维生素H在人体内的停留时间为3~6个小时，因此每日需通过膳食进行补充。
维生素H有着如此大的作用，哪些人需要补充维生素H?
1、喜欢吃生鸡蛋以及饮酒的人需要补充维生素H。
2、长期服用抗生素或者是磺胺药剂的人也需要补充维生素H，每天至少要摄取25μg。
3、对于头发稀疏的男性同样也需要补充维生素H，通过补充维生素H可以防止脱发。
4、在妊娠期间，生物素会明显流失，应在医师指导下合理补充。