孕妇能吃草莓吗

孕妇能吃草莓吗

孕妇可以吃草莓吗?孕妇是可以吃草莓的。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素和矿物质对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。

孕期很多妈妈都会有牙龈出血的症状出现,这是维生素C的缺乏。国外学者研究发现,每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究也证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,更可以分解食物脂肪有利消化。

不过孕妇食用草莓要注意适量,不建议食用非当季草莓,通过暖棚种植出来的草莓都含有一定的激素,对胎儿并不利,少量食用问题不大,但不能大量食用。另外草莓的挑拣也需要平整的,形状怪异的不要选择。

草莓的做法

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    草莓西米冻布丁 草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

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孕妇吃草莓的注意事项

孕妇吃草莓可以,但有些注意事项必须警惕,比如草莓的选择,不是所有的草莓孕妇都能吃,过季、未熟、畸形的草莓孕妇吃了会对自身和宝宝造成伤害,必须重视,下面就了解一下孕妇吃草莓有哪些注意事项。

1、要吃当季草莓,对于温室大棚栽培的非当季水果,不建议孕妇吃。

2、要吃熟透的草莓,生草莓对身体有害。

3、不吃畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康,特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。

4、清洗草莓很重要,由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好清洗关。洗草莓时,需要用淡盐水浸泡5-10分钟,且要注意千万不要把草莓蒂摘掉,另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

适合孕妇的草莓食谱推荐

草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食,其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥,冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心,更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。

草莓绿豆粥

食谱原料:糯米250克,绿豆100克,草莓250克,白糖适量。

工艺做法:煮。

菜谱属地:粤菜。

制作方法

1、绿豆挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。

2、糯米淘洗干净,与泡好的绿豆一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。

适用人群:怀孕早期妈咪

健康提示:色泽鲜艳,香甜可口。此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C维生素E等多种营养素。中医认为,绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃,可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥孕妇食用可增加食欲,减缓早孕反应症状,摄取更多的营养素,以满足胚胎对各营养素的需求。

草莓果汁

食谱原料:草莓 100克 奶酪 100克 柠檬 150克

辅料: 冰片 3克 调料: 白砂糖 5克

制作方法:将草莓、柠檬去皮,全部放进压榨器中榨汁,并与乳酪混合。再注入杯中,放进冰片与白糖。

适用人群:怀孕早期食用。

健康提示:草莓果汁润肺生津,健脾和胃,补血益气,凉血解毒,可用于脾胃虚弱、食少纳呆、神疲乏力、头晕,长有面疱,粉刺者多食有益。

草莓怎么洗

水果当中应该属草莓比较难洗干净了,表面上都是小点点。虽然口感是非常好的,但很多妈妈还是怕清洗不彻底而不敢食用,不用担心,下面我们就介绍几种清洗草莓的方法,供大家选择。

浸泡

草莓不能像蔬菜一样洗洗搓搓,来让它干净。因为皮很嫩啊。

刚买回的草莓(带着草莓叶子的那种草莓)放入干净的水中浸泡6-8分钟,让里面的泥土脏东西都浮出来。

然后换盆水继续浸泡这回需要泡久点10分左右,加一勺盐进去。

最后用清水冲洗干净,这样洗出来的草莓会比较甜,可口。

蔬菜水果清洗剂

很多的地方都有这种洗涤产品。越来越多的家庭人士认可它的作用。

主要是可以去除农药,充分把里面的各种物质清洗出来。

因为普通的洗草莓时间久所以很多人都不愿意等,这种的很方便,快速。

到入一两滴就可以了,太多的话估计也不怎么好冲洗干净。

淘米水浸泡

淘米水可以有效的综合草莓当中的化学成分,所以多泡一会15分左右。

草莓泡的时候不要着急摘掉它的小叶子,那样的的话,化学产品会进入到草莓的里面,造成深度的污染,所以要戴叶子一起浸泡。

先用水泡6-10分去泥土,然后用淘米水泡15分左右,最后活水冲干净就可以吃了。

2024-04-04 11:10:24

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