孕妇需要营养，保证胎儿的生长，因此孕妇的食量摄入要比平时约增加10～20%。如早孕反应的恶心、呕吐，可采取少量多餐，饮食宜清淡，易消化，可吃些酸枣、桔子等酸味水果，而不宜吃腌菜之类。孕中期3个月，胎儿每天增重10克，孕妇食量应有所增加。因为子宫胀大压迫肠道，容易造成便秘，所以孕妇宜多吃蔬菜，多饮水。孕后期3个月，胎儿增重一倍，大脑细胞激增，是孕妇营养关键阶段，要注意数量充足、合理均衡的膳食。孕期在中后期每天平均膳食要额外增加9克优质蛋白，相当于吃300克牛奶，二只鸡蛋或50克瘦肉，如果是植物性蛋白则要多吃15克，相当于200克豆腐或大米。
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素食孕妈补足五类营养素 孕妈每日所需的营养不仅要维持自身的需要，还要保障胎宝的生长发育，并且要为分娩和哺乳储存养料。对于素食妈妈来说，膳食搭配要更合理，素食搭配得当，其所提供的营养并不比肉类差。
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擅食奶制品 孕妈膳食更丰富 牛奶及奶制品含钙量高，其富含的锌能促进胎宝宝大脑发育，此外，牛奶及奶制品还含有碘、卵磷脂、铁、铜等多种营养素。另外，牛奶对机体生理具有调节作用，可以稳定孕妇情绪，促进睡眠，有助于胎儿的生长发育。
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黑色食物 孕妈养生胎宝喜欢 黑色食物，例如黑芝麻、黑豆、黑米、黑色海藻、海带、紫菜、乌鸡、黑木耳等虽然颜色并不鲜艳，却以其独特的口感和丰富的营养成为准妈妈的餐桌常客，而且这类食物大部分有补血功能，对孕妈来说是不错的选择。
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孕妇机体多处于阴血偏虚、阳气偏亢的生理状态，即民间所说的孕妇(孕妇食品)多易上火，加之妊娠又有偏食的嗜好，所以孕妇多食用一些水果或饮料等生冷食物在所难免。
由于每个人的体质不同。
一般讲，素体阳盛的人，适当吃一些生冷食物对胎儿的发育和大人的健康(健康食品)是有益的，同时可防止胎儿生产后胎毒等病的发生。但对素体阳虚之人则不然，食用不当或过食生冷食物，可导致凉遏脾胃，寒温内生，从而使中焦不远。胎儿分娩后，由于寒混凝滞经脉及产后多虚多瘀的特点，使产妇气血虚弱，经脉不畅，气化不利，阳气不展，乳汁失于蒸化，导致部分产妇(产妇食品)乳汁不足或无乳，严重影响了婴儿的正常发育，并可导致婴儿(婴儿食品)出生后大使塘泻不止、受食不进、吐乳腹胀等症。
故孕期一定要注意饮食的调节，不宜过食生冷，适度为宜。
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准妈妈吃对粗粮好处多多 日常饮食中，常见的粗粮有玉米、土豆、大豆、红薯等，精米精面在细加工的时候一部分维生素和微量元素会流失，而粗粮则保留了这部分营养，有些粗粮的营养成分甚至高于鱼肉。粗粮的另一个特点就是可以刺激肠道蠕动，减少毒素吸收，所以适当吃些粗粮对孕妈来说是不错的。
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孕期吃紫薯 有助补血养气 紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。而花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍，孕妇适量食用非常好。不过吃多了可能会导致胀气，不容易消化，所以一次不要吃太多。
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爱美准妈妈的养颜食物 黄瓜、白萝卜、胡萝卜、黑木耳、莲藕、地瓜、红豆、柠檬、酸奶、绿豆等食物都具有养颜、调节气色的功效，准妈妈在孕期适量搭配这些食物，也能吃出好肤色。
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准妈妈的饮食规则里有重要的一条：少食多餐。这就意味着你挑选的食物个个都要精明强干”。我们替你挑选了15种孕期高能量食品：麦片、酸奶、花椰菜等等，榜上有名。
孕吐让你不想吃，增长过快的体重让你不敢吃……有什么是吃了不会胖，又能满足你的营养需求，最好孕期反应都能缓解的?这么能干”的食品还真不少，这里我们帮你挑选了15种，一定能满足你挑剔的胃口。
麦片：为了让自己有一个充满活力的早晨，赶快把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧!为什么?因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。
脱脂牛奶：怀孕的时候，你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限，因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足这种需求。
瘦肉：铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，孕期你的血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一，也是最易于被人体吸收的。
全麦饼干：这种小零食有很多用途：早上你可以在床上细细地咀嚼它，能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望，它就在你身边，方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品，并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。
柑橘：尽管柑橘类的水果里90%都是水分，但其中仍然富含维生素C、叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力，防止因缺水造成的疲劳。
香蕉：香蕉可以快速地提供能量，帮你击退随时出现的疲劳。而且在你时常被呕吐困扰的时候，很容易为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里，也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。 全麦面包
把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包，你就可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
绿叶蔬菜：菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下，加入一些深颜色的莴苣，一定会提高这道菜的营养价值，因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。
坚果：如果怀孕前你因为坚果脂肪含量高而对它敬而远之，那么现在你应该重新认识：脂肪对于胎儿脑部的发育是很重要的。而且坚果可以让你饿得不那么快。专家建议可以用一些不饱和脂肪(在坚果中发现的一类有益于心脏健康的脂肪)取代饱和脂肪(在肉类和黄油中发现的)。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高，因此每天应将摄入量控制在28克左右。还有一个特别需要注意的地方，如果你平时有过敏现象，最好避免食用某些容易引起过敏的食物，例如花生。
鸡蛋：很多准妈妈一看见肉就觉得恶心，那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质的最佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰盛。如果你受不了煎鸡蛋的味道，那就煮个鸡蛋吃吧! 花椰菜
吃这种蔬菜真是好处多多：它不仅营养丰富，而且健康美味;富含钙和叶酸，而且还有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂;内含的维生素C，还可以帮助你吸收其他绿色蔬菜中的铁。
豆制品：对于那些坚持素食的准妈妈，豆制品是一种再好不过的健康食品了。它可以为你提供很多孕期所需的营养，例如蛋白质。
干果：干果是一种方便的、美味的零食，可以随身携带，随时满足你想吃甜食的欲望。你可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果，但是不要吃香蕉干，因为经过加工的香蕉干，脂肪含量很高。
冰淇淋：不要把它打进黑名单。你完全没有必要因为怀孕而剥夺了自己吃冰淇淋的权利。一些甜食，包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁，都可以成为你饭后的小插曲，它可以提供你每天所需钙质的1/3。但是切记：不要让它喧宾夺主呦!
低脂酸奶：酸奶富含钙和蛋白质，即便是患有乳糖不耐症的准妈妈，对于酸奶也还是易于吸收的。而且有助于你的胃肠保持健康的状态。
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蔬菜有助于缓解孕期不适 小小的一片姜可以帮助孕妈缓解孕吐，偶尔吃一些莲藕则可以帮助准妈妈们缓解便秘的症状……这些看似家常的蔬菜，其实作用可真不少，小编推荐几样家常蔬菜，可以帮助缓解准妈妈们孕期不适，让孕妈们健康度过孕期。
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家常食材有助孕妈清除体内垃圾 菌类、海带、含胡萝卜素的食物、新鲜蔬菜、粗粮、猪血、绿茶等食物除了富含多样的营养之外，还有排毒的功效，有助帮孕妈妈排除体内垃圾。
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爱吃豆类食品 准妈营养更全面 豆类是重要的健脑食品，如果孕妇能多吃些豆类食品，将对胎儿健脑十分有益。例如，大豆中所含相当多的氨基酸和钙，正好弥补米、面中这些营养的不足，黑豆的健脑功效甚至更优，而豆腐可以为孕妈提供蛋白质等。
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怎样避免摄入影响胎儿发育的食品呢?
1、喜欢酒类的孕妇，在怀孕早期，不能饮酒，到怀孕中晚期，对于一些少饮点儿酒类就可增加食欲、加快入睡的孕妇，每次只能饮果酒1小杯。有饮酒习惯的孕妇，在怀孕早期，可多吃水果或将新鲜水果捣成汁，加少量温开水冲服，这样既可避免喝酒，又可增加体内维生素的供应。孕妇在怀孕期应尽可能避免喝酒及吃含酒食品如酒心巧克力、酒酿等。
2、喜饮咖啡的孕妇，在怀孕早期不能喝咖啡，到怀孕中后期，每天喝咖啡要控制在两杯以内。
3、喜饮浓茶的孕妇，在怀孕期不能喝浓茶，可喝赤豆汤、绿豆汤和百合汤，用这些有营养的汤代替浓茶。因为浓茶会影响肠黏膜对铁的吸收利用，最终导致妊娠孕妇贫血，影响胎儿的生长发育。
4、对于工作忙，喜欢在外面买现成的食品食用的孕妇，应注意食品质量，选择近期制作出厂，外观新鲜，没有碰撞或破裂，不含色素及防腐剂的食品。不要选择腌熏制品，如腌肉、熏鱼等食品。因为质量不好的食品食用后会引起食物中毒，含亚硝胺高的食品，食用后，易引起胎儿畸形。
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烹调孕妈爱吃的美味水产 孕妈吃适量吃水产，既可以补充蛋白质等多种营养元素，还能够丰富孕妈的膳食。但是并不是所有水产都适合孕妈，螃蟹、甲鱼、生鱼片、生田螺、生蚝以及受污染的鱼孕妈要忌口。
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孕妇适量吃枸杞 有助视力发育 枸杞营养丰富，含有多种维生素和微量元素，孕妈适量喝些枸杞茶，可以补充营养、美容养颜，枸杞的籽中还含有很多不饱和脂肪酸和Omega，其营养对于胎宝发育也有帮助。
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营养谷物 孕期健康早餐不能少 一些孕妈习惯吃鸡蛋+牛奶的早餐，认为这样的搭配是最营养的早餐。但是却忽视了早餐餐桌重要的食物：谷物。而谷物对于孕期有重要意义，我们一起来看看谷物有什么重要营养。 谷物是各种米、面等的总称，谷类的主要成分是淀粉、碳水化合物，是能量来源，同时能够促进蛋白质在体内合成。
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西红柿，又名番茄。它富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。除了价廉物美、酸甜可口之外，还有美容健身之功效。吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失，还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。洗澡后在加有500毫升西红柿汁的温水中浸泡15分钟，每周2次，可消除狐臭。
一、食用西红柿要注意：要选择个大、圆润、丰满、外观漂最的食用。不要吃长有赘生物的西红柿，因为这个赘生物是肿瘤。
二、不吃未成熟的西红柿：因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱，孕妇食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿的发育有害。
三、不要空腹吃：西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。
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准妈巧吃猕猴桃补维C 猕猴桃最大的特点就是含有非常丰富的维生素C，其含量是苹果的十倍左右，被誉为“维生素C之王”。孕妇在无过敏的前提下，食用一点猕猴桃，可以补充营养，美容养颜，还有助于提高睡眠质量。
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时令根茎菜 有助准妈预防感冒 秋冬季是根茎类蔬菜上市的季节，山药、莲藕、土豆等都入此行列，这类蔬菜由于含有丰富的维生素和矿物质，对于增强体质、预防感冒有帮助，同时对缓解消化不良，肠胃不适也有很大的帮助，可以说是孕妈秋冬的养生菜。
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孕期补钙 少不了的冠军食材 怀孕后，胎宝宝需要的钙量增大大，因此，准妈妈身体需要的钙远远多于其他人群。在常见的食物中，除了虾、豆腐、鸡蛋是最好的补钙食材，还有不少家常食材补钙效果也不错，孕妈可以均衡饮食。
补钙的食物有哪些 孕妇补钙 蔬菜 油菜 香菇
