栗子是酸性还是碱性食物

  栗子是酸性还是碱性食物?栗子是属于坚果类食物,因此栗子属于碱性食物。栗子营养丰富,孕妇食用栗子可以促进胎儿发育,消除水肿,缓和情绪等,栗子做粥吃也是很甜美的。

栗子是酸性还是碱性食物

  栗子是属于碱性的食品,一般蔬菜、水果和坚果属于碱性,肉类属于酸性的食品的。碱性食物主要分为: 一、蔬菜、水果类; 二、海藻类; 三、坚果类;四、发过芽的谷类、豆类。

  碱性食物不是指口味较涩的食物,而是指进入人体被人体吸收后,最终代谢产物为碱性物质的食物。而食物的酸碱性,主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的。

  按碱性程度来区分,日常生活中常见的碱性食物可分为以下几种:

  1、强碱性食物:葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜等。

  2、中碱性食物:蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干等等。

  3、弱碱性食物:豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果等。

栗子适合孕妇食用吗

  栗子不仅营养丰富,而且对孕妇大有益处。栗子可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。此外,生食栗子还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。

  栗子可以做粥,可以生吃或煮熟吃,炒熟的栗子味道香甜、可口,是一道非常不错的美食, 因此,孕妇是能吃栗子的,但是吃任何东西都要适量,吃栗子不能多吃,否则会不易消化。

  栗子有什么好处?

  1、栗子味甜性温,有养胃健脾之功效。《名医别录》说栗子“主益气,厚肠胃,补肾气”。孕妇常常胃口不佳,连平时自己喜欢的菜都不想吃,家人可劝食栗子以帮助她们改善肠胃功能。

  2、栗子中含有丰富的优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高孕妇的免疫力,有助于胎儿的发育。

  3、栗子中除了含有丰富的蛋白质、糖类外,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2。尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。这些营养素能促进胎儿的生长发育,预防胎儿发育不良。

  4、栗子味甘性温,生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、尿频以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻等作用。另外,栗子还能帮助孕妇缓解反胃症状。

  5、栗子中含有丰富的钾元素,钾可以帮助平衡身体内的钠,如果身体内的钾元素太少,会造成身体内的钠钾平衡失调,多余的钠会把水分留住,造成细胞水肿。但是 如果身体摄取钾离子量足够多,钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢,消除水肿,对孕妇经常出现的水肿症状有一定的帮助。

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