山楂是碱性食物吗

  山楂是碱性食物吗?山楂是碱性食物,因为山楂含有多种的金属元素等,在人体消化后呈碱性,因此山楂属于碱性食物。孕妇身体条件比较特殊,一般不建议多吃山楂,怀孕期间少吃山楂为好。

山楂是碱性食物吗

  虽然山楂的味道是酸酸的,但是山楂不是酸性食物,而是碱性食物。

  判断食物的酸碱性,并不是根据人们的味觉,而是根据食物进入体液的最终形成物是酸性还是碱性而言。有些食物吃起来很酸,如山楂、西红柿、醋等,其实这些是典型的碱性食物。

  而含钠、钾、钙、镁等元素的食物,在体内代谢中表现为碱性,属碱性食物,如蔬菜、水果、海藻、坚果、发过芽的谷类和豆类等。其中葡萄、茶叶、葡萄酒、海带 等属强碱性食品;萝卜干、西红柿、红萝卜、香蕉、橘子、柠檬、菠菜等是中碱性食品;萝卜、洋葱、苹果、豆腐等是弱碱性食品。

孕妇吃山楂好吗

  孕妇可以适当的吃一点山楂,但千万不能多吃,因为山楂对子宫具有兴奋作用,孕妇在食用山楂后,会促进子宫的收缩,可能会导致流产,所以孕妇最好少吃山楂,以免出现流产的情况。如果有过流产史或者是有先兆性流产的孕妇,最好不要食用山楂及其制品。

  喜吃酸食的孕妇,可以选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果来代替吃山楂,这些水果含有丰富的维生素C,是孕妇和胎儿所必需的营养物质,对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用,维生素C还可增强母体的抵抗力,促进孕妇对铁质的吸收作用。

  中医认为,山楂只消不补,脾胃须弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制,尤其是儿童,正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等,对牙齿生长不利。

  另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不良、贫血等。糖尿病患者不宜食用,可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙,以防伤害牙齿。

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