含硒丰富的食物有哪些

  含硒丰富的食物有哪些,妈妈你们知道吗?硒是一种重要的营养元素,如果不注意摄入足够的硒元素,宝宝的身体健康可能就会出现异常,但是如果补硒过量,同样会对宝宝的身体健康造成危害哟。

含硒丰富的食物有哪些

  含硒丰富的食物主要是龙虾、鱼及一些甲壳类水产品;其次是动物的心、肝、肾等脏器。此外,蔬菜中如荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含一定量的硒,谷物的糠皮中也含有少量硒。

  在含硒的食物中蛋类含硒量多于肉类,每100 克食物中,猪肉含硒10.6 微克,鸡蛋含硒23.6 微克,鸭蛋含硒30.7 微克,鹅蛋含硒33.6 微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7 微克,所以,补硒尽量多进食含硒高的蛋类,肉类次之。而植物性的食物硒含量通常受当地水土中硒含量的高低影响,补硒的效果不便评估。

补硒过量的危害

  英国沃里克大学日前发布公报说,该校研究人员领导的一个小组调查了1000多人的饮食习惯和营养状况。结果发现,血液中硒含量较高的人,“坏胆固醇”含量也高于其他人,其升高程度足以导致许多人因冠心病早亡。

  公报强调,在体内硒含量较高的受调查者中,48.2%的人称经常服用各种补硒产品。研究人员说,自从发现硒具有一定的防癌和保健作用后,许多人就开始大量补硒,这种过犹不及的做法可能会导致新的健康问题。

  硒是元素周期表中的第34号元素,具有抗氧化性。体内缺硒易导致心肌坏死等疾病。合理补硒会增强机体免疫力,有助于抗癌,延缓衰老。但过度补充则会适得其反。

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2024-03-23 03:44:50

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含硒比较多的食物及其含硒量如下(微克/100克): 糌粑(7.50),小麦粉 (特一粉.富强粉)(6.88),小麦粉 (标准粉)(5.36),小米(4.47),玉米面(2.49)),大米(2.23). 豆类 炒白南瓜子(27.03),红花豆(19.05),虎皮芸豆 (9.75),花豌豆(9.72),黄豆 (6.16),红芸豆(4.61),蚕豆 (4.29),绿豆(4.28),花生仁 (3.94),北豆腐(2.62),南豆腐 (1.55). 肉类 猪肾(腰子) (111.77),牛肾(腰子)(70

含硒的食物

硒的作用 硒是人体生命活动中必需的微量元素之一,是人体内的抗氧化剂,能提高人体免疫力,具有多种生物功能. 1.硒是食物源抗氧化剂,硒能清除人体内过多的氧自由基,防止细胞膜脂质过氧化的破坏,它的抗自由基作用是维生素E和维生素C的300-500倍. 2.提高整体免疫力,具有辅助防癌抗癌功能. 3.减低血脂.血压,防止动脉粥样硬化,减少血栓形成,缩小心肌梗塞面积. 4.防止肝脏病毒疾病.肝硬化.肝脏癌变.脂肪肝.酒精肝等. 5.代替胰岛素功能,激活胰岛细胞正常工作. 6.提高前列腺局部抗感染能力,控制

什么食物含硒多

市面上很多打着含硒头衔的产品.例如,含硒大米,是否真的含硒?不得而之.当你去市场或去超市时购买这些产品时有否想是否真的含硒,含量是多吗?你知道吗?什么食物含硒多? 什么食物含硒多 硒是人体生命活动中必需的微量元素之一,是人体内的抗氧化剂,能提高人体免疫力,具有多种生物功能.硒能促进T细胞和中性粒细胞的增殖和杀伤作用,促进免疫球蛋白的合成和抗体生成,增强人体抗病毒的能力,抑制病毒活化,减少脂褐斑的形成.硒除能防治克山病.大骨节病外,还能够抗病毒.抗过敏.抗衰老.消炎.抗黄曲霉毒素B1和苯并蒽.亚硝

饮食防辐射:含硒食物

代表食物:芝麻.麦芽和黄芪,其次是酵母.蛋类.啤酒,大红虾.龙虾.虎爪鱼.金枪鱼等海产品和大蒜.蘑菇等 微量元素硒具有抗氧化的作用,它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射.延缓衰老的作用.含硒丰富的食物首推芝麻.麦芽和黄芪. 推荐食谱:黑芝麻糊 芝麻不仅富含硒,还富含具有抗氧化作用的维生素E,双重作用更有利于MM抵挡电脑辐射.

哺乳期能吃哪些含硒的食物

硒元素是人体不可缺少的微量元素,怀孕期间我们建议妈妈要注意补充硒元素,而在哺乳期间,妈妈也不能忽视和放松硒元素的摄入.哺乳期能吃哪些含硒的食物,下面就来了解一下吧. 哺乳期能吃哪些含硒的食物 1.蘑菇:含有丰富的硒元素,易被机体所吸收,可谓是机体中硒元素很好的来源,并且属于天然菌类食物,对免疫力的提高.疾病的预防都是有益的. 2.紫薯:富含硒及纤维素,具有促进肠胃蠕动.清理肠腔内滞留的粘液.积气和腐败物等作用,从而可改善消化道环境.防止肝胆及胃肠道疾病的发生. 3.蛋类:据研究发现每100g鸡蛋

含硒的食物有哪些

硒存在于很多食物中,硒丰富的食物主要是龙虾.鱼及一些甲壳类水产品;其次是动物的心.肝.肾等脏器.此外,蔬菜中如荠菜.芦笋.豌豆.大白菜.南瓜.洋葱.番茄等也含一定量的硒,谷物的糠皮中也含有少量硒. 在含硒的食物中蛋类含硒量多于肉类,每100 克食物中,猪肉含硒10.6 微克,鸡蛋含硒23.6 微克,鸭蛋含硒30.7 微克,鹅蛋含硒33.6 微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7 微克,所以,补硒尽量多进食含硒高的蛋类,肉类次之.而植物性的食物硒含量通常受当地水土中硒含量的高低影响,补硒的效果不

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含锌高的食物有哪些

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含锌高的食物有哪些 1.含锌量高的食物有瘦肉.猪肝.鱼类.蛋黄等.其中含锌量最高的食物是牡蛎. 2.根据多年的检测发现,动物性食品普遍含锌量比较高,每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg. 3.植物性食物中,含锌量普遍偏少.每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右.主要含锌量比较高的植物性食物有豆类.花生.小米.萝卜.大白菜等. 4.贝壳类食物的含锌量也是非常高的.如牡蛎.蛤.蚝.蚌等都含有较多的锌,若以含量来说的话,牡蛎又是其中的最优者,而水果中锌的含量最少. 5.动物性蛋白质食品如鱼.肉.