含钾高的蔬菜有哪些

1、海带

每100克干海带中含钾4.36克,另外含钙2.25克,磷0.21克,铁0.15克,碘0.34克,另外还含有锶,钛,钒,锰,锌,钴,铜等大量的微量元素,所以说海带的含钾量十分高。

海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;海带氨酸及钾盐有降压作用;藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用;热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,并能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,昆布多糖能防治高血糖

2、紫菜

海藻中钾含量居各种蔬果之首,其钠元素含量也非常丰富,特别是紫菜,每百克含钾量就达到1640毫克。在人体中,钾元素通常和钠一起作用,维持肌肉的正常活动,调节细胞内外的渗透压和水分的平衡,使体液不致过量流失。夏季多吃紫菜,可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响,避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。

3、菠菜

菠菜营养价值属中等,可是,各种营养含量均衡,且还富含钾等微量元素,具有较好的食疗作用。常食菠菜,具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。

日常食谱中含钾量比较高的蔬菜还有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆类制品,及坚果类等,另外深色蔬菜类,尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜等的钾含量也高。

2024-03-12 18:02:10

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含钾高的食物有哪些

含钾高的食物有哪些 含钾高的食物有许多,新鲜黄绿色蔬菜水果,如鲜枣.柑桔.柿子.杏子以及猕猴桃.刺梨.沙棘.黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素. 含钾较高的食物:玉米.韭菜.黄豆芽.莴苣.鲤鱼.鲢鱼.黄鳝.瘦猪肉.羊肉.牛肉.猪腰.红枣.香蕉等,每百克食品中含钾量在270-500毫克之间. 含钾很高的食物:各类豆类.豆腐皮.莲子.落花生米.蘑菇.紫菜.海带.榨菜等,每百克食品中含钾量在1000毫克以上.其次是山芋.马铃薯.笋.菠菜.黑枣.木耳.火腿.猪肉松.鳗鱼等,每百克食品中含钾量

含铁高的蔬菜有哪些?

含铁高的蔬菜有哪些?为什么宝宝需要铁?假如之前为宝宝准备辅食时,爸爸妈妈没有注意宝宝摄入铁的问题,没有为宝宝准备含铁量高的食物,那么就要赶紧留意一下咯,避免宝宝因为缺乏铁而影响了正常生长发育哦. 含铁高的蔬菜有哪些? 一般动物血.动物肝.蛋黄含铁量会比较高,而蔬菜中含铁量比较高的有:芥菜12毫克.芹菜8.5毫克.紫菜33.2毫克.木耳185毫克.海带150毫克等.想要通过蔬菜来补充铁质的朋友,应根据不同饮食及条件混合食用.已证明维生素C.肉类.果糖.氨基酸.脂肪可增加铁的吸收,而茶.咖啡.牛乳.

含钠高的蔬菜

最高钠蔬菜:茴香.芹菜.茼蒿,不用放盐.中高钠蔬菜:各种萝卜.白菜.小白菜.圆白菜.油菜.香菜.菠菜等(40-100mg),可少放盐. 低钠蔬菜:生菜.油麦菜.菜花.西兰花.苋菜.莴笋(10-40mg). 极低钠蔬菜:各种豆类.各种瓜类.茄科蔬菜(番茄青椒茄子土豆).竹笋.芦笋等(10mg以下). 100g芹菜杆的钠含量约为160mg,相当于0.4g食盐.茴香.茼蒿的含钠量也与此相近.日常烹调放盐量通常在1%左右,所以,吃高钠蔬菜时,只要不放盐,并不妨碍控制血压:但如果按正常量放盐,就必定会盐过

含钾高的水果有哪些

1.香蕉 香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊,但某些营养成分的含量却有些特别: 高糖:香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高.每100克水果的含糖量,香蕉约28.9克,其他水果如苹果.梨.西瓜等含糖量约10克.香蕉所含的糖类,以单糖.双糖居多. 高钾:香蕉的钾含量也特别高.每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克,其他水果则低一些,如苹果约119毫克.梨92毫克.桃166毫克.葡萄104毫克.西瓜87毫克. 2.桂圆 桂圆在水果中属于热量较高的食物,碳水化合物含量和钾含量较高,维生素C含量

含钾高的食谱推荐

海带紫菜猪骨汤 材料:猪扇骨2块,紫菜10克,海带20克,淡菜10克,冬瓜500克,盐适量 做法: 1.将紫菜和海带发好. 2.与猪骨.淡菜.冬瓜(不用去皮)一起入锅,加清水适量,烧开后文火煮2小时下盐调味酒好. 卤海带 材料:海带100公克,传统卤汁200㏄,香油少许,牙签适量 做法: 1.海带洗净沥干,再以牙签固定备用. 2.取锅,加入传统卤汁,放入作法1的海带,改转小火卤约5分钟即可捞起. 3.食用前,将海带切成小块状,再洒上少许香油拌匀即可. 香菇油菜烧豆腐 材料:北豆腐,香菇,油菜,葱

含铁高的水果和蔬菜都有哪些

在怀孕的时候,很多妈妈都会有贫血的情况出现,一般如果贫血就需要补铁,这样才可以很在孕期当中有足够的铁质.在平常的生活中妈妈应该多吃一些含铁高的食物,那么含铁高的水果和蔬菜都有哪些呢? 含铁高的水果和蔬菜都有哪些 含铁高的食物中有猪肝.猪血.瘦肉.木耳.红枣.菠菜等.动物性食物中含铁量最高的是猪肝,其次为鱼.瘦猪肉.牛肉.羊肉等.在植物性食物中,以大豆的含量为最高. 含铁高的水果有樱桃.葡萄.桃子等.肉类和素类食物一起进食是可以相互促进铁的吸收的,特别是含维生素C的果类和蔬菜可以提高铁质吸收.鸭血

紫薯含糖高吗

紫薯口味细腻甜滑,香味浓郁,是诸多食物当中最为理想的健康食品.另外,紫薯的做法有很多种,不但可以蒸.煮.烤,而且还可以去皮烘干粉碎后加工成全粉可作为各种糕点主料和配料.但是,紫薯含糖高吗? 紫薯含糖高吗 紫薯富含蛋白质.淀粉.果胶.纤维素.氨基酸.维生素及多种矿物质.紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的.其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂. 紫薯除了具有普通红薯的营

含铁高的食物有哪些

含铁高的食物有哪些 我们日常的食物中多数含铁量较少,有的基本测不到,有些含铁食物,不利于吸收.一般食物铁的吸收率在1%-22%.所以很容易引起铁缺乏性疾病.但有如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高: 1.动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%-76%. 2.动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%. 3.蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%. 其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克.芥菜12毫克.芹菜8.5毫克.紫菜33.2毫克.木耳18

含铁高的水果有哪些?

含铁高的水果有哪些?不少朋友应该都知道,动物肝脏是含铁量最高的食物,但有的朋友可能因为接受不了动物肝脏的味道不太喜欢吃动物肝脏,这该怎么办呢?不喜欢吃动物肝脏补铁的朋友可以尝试吃含铁量高的这些水果哦. 含铁高的水果有哪些? 1.桃子 桃子素有"寿桃"和"仙桃"的美称,因其肉质鲜美,又被称为"天下第一果".桃肉含蛋白质.脂肪.碳水化合物.粗纤维.钙.磷.铁.胡萝卜素.维生素B1.以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸).糖分(主要是葡萄糖.果糖.蔗糖.木