产妇吃柚子的做法

柚子含多种营养成分,味道酸甜,略带苦味,是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,能够降血糖、降血脂、减肥、美肤养容。下面介绍2款产妇可以吃的柚子食谱吧!

1、柚子肉鲜鸡汤

原料: 柚子肉半个,鲜光鸡半只,冰糖一大块,生姜3片(此量可供3-4人用)。

做法:

1、取成熟的柚子去皮后,取半只(约6-8瓣),去衣、核;

2、取半只光鲜鸡,去脏杂、尾部,洗净,切块,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后,改为文火煲约1个半小时,加入冰糖,再煮沸15分钟,调入适量食盐便可。

小提示:同时可视人数多少按此例加减,产妇坐月子期间吃的是公鸡汤,公鸡有助于催乳

2、茯苓柚子茶

原料:柚子50克,茯苓9克,冰糖15克。

做法:

1、将柚子肉切成小丁备用;

2、将茯苓整理干净备用;

3、在锅内加入冷水,把柚子肉丁、茯苓、一起放入锅中,用小火煎煮成汁;

4、把煎好的汁滤去废渣,倒入杯中,下入冰糖调匀,待凉后即可饮用。

功效:茯苓味甘、淡、性平,有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效。

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