1、玉米饼的做法
食材：玉米面200克，面粉75克，鸡蛋2个，白糖25克，牛奶200克，花生油50克，泡打粉6克。
做法
（1）玉米面内加入泡打粉、面粉拌匀。
（2）加入牛奶、温水、白糖，磕入鸡蛋搅匀成稠糊状。
（3）锅内刷油烧热，用手勺舀面糊入锅内摊成小圆饼，用小火烙至熟透，底面呈金黄色铲出，装盘即成。
功效：采用玉米面烘烤而成的饼状食物，色香味俱全，有嚼劲，香酥可口。《本草纲目》认为其“调中开胃”，《本草推陈》则称其为“健胃剂”，并认为煎服有利尿之功。所以胃口不好的人，比如老年人、儿童、久病在床的人，平时多喝点玉米饼对身体是有好处的。
2、玉米排骨汤的做法
食材：小排骨300克，玉米100克，胡萝卜100克，盐适量。
做法
（1）小排骨加料酒焯水，玉米、胡萝卜切成滚刀块。
（2）将所有食材放入锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。
（3）最后加入适量盐即可。
功效：玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。此外，玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可以促进通便，有缓解产妇便秘的作用。