枇杷含糖量高吗

  相信大多数人都喜欢吃枇杷,因为它含有各种丰富的营养价值,同时对一些疾病,特别是呼吸系统疾病有一定的预防和治疗作用,所以一直很受人们欢迎。很多人禁忌高糖食物,枇杷含糖量高吗

枇杷含糖量高吗

  专家提醒,枇杷含糖量高,妊娠糖尿病患者最好是要忌食枇杷。枇杷性凉,风寒咳嗽以及胃寒的人不宜食用,脾虚、痰湿盛、大便溏泄的人应慎食枇杷,枇杷含糖量比较高,糖尿病患者要慎食用。

  枇杷除富含维生素C和B族维生素外,还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等,其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高,其中的β胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,是维生素A安全来源。

  另外,枇杷还有很好的药用价值,如可以润肺止咳,祛痰,治疗各种咳嗽,枇杷叶晾干后制成茶叶,还可以辅助治疗各种呕吐呃逆。枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。

枇杷的食用禁忌

  枇杷仁有毒,不可食用。多食枇杷易胎甲球湿生痰,继发痰热,所以不可食用过量;脾虚泄泻者忌食。枇杷含糖量高,糖尿病患者要忌食枇杷。

  注意以下各点:

  枇杷选购时,以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄,并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。

  枇杷如果放在冰箱内,会因水气过多而变黑,一般储存在干燥通风的地方即可。

  枇杷因含多酚类成分,剥皮后,容易褐化变色,浸于冷水、糖水或盐水中,可防变色。

  尚未成熟的枇杷切勿食用。

  糖尿病人忌食,脾虚滑泻的人应少吃或不吃。

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2024-03-21 20:33:03

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