1段爱他美奶粉中含有Pre段中没有的淀粉，而Pre段含有的是乳糖。爱他美的pre是更适合新生儿或早产儿吃的。一般奶粉好多都只有一段，但德国这边一段都是两种的，一种就是普通的一段，另一种就是pre，pre比一般的奶粉更接近母乳。新生儿出生的时候，遇到某种情况，出现妈妈奶水少或无奶水的情况，这时用Pre段更适合宝宝。所以刚出生的宝宝或是早产儿食用爱他美pre段更好。
通过对比可知，1段爱他美奶粉中的碳水化合物含有Pre段没有的淀粉，而Pre段含有的是乳糖，与母乳更近似。淀粉增加了奶粉的粘合力，在胃里的停留时间较长，能增加婴儿的饱食感。而早产婴儿以及刚刚出生的宝宝并不能很好地吸收淀粉。
3到6个月后身体慢慢发育，逐渐适应了对淀粉的分解，吸收。淀粉在胃肠里的停留时间较长，增加宝贝的饱腹感，宝宝也不易产生饥饿感，这样宝贝饮用后不容易因饥饿而哭闹，所以这时可以选用1段的奶粉。1段奶粉更适合食量较大的宝贝。