松仁玉米做法
食材：玉米2个，松仁80克，胡萝卜小半根，盐、味精、淀粉各适量。
做法：
（1）将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒；淀粉加一点水兑成水淀粉；胡萝卜切成碎丁。
（2）锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟。
（3）随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄。
（4）随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，放入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可。
功效：松仁玉米是汉族传统名菜，在淮扬菜，东北菜里非常有代表性。松仁具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效。和玉米一起食用，可以预防孕妇便秘。
玉米烙的做法
食材：熟玉米400克，牛奶250毫升，鸡蛋1个，白糖、淀粉各适量。
做法：
（1）熟玉米剥玉米粒备用，准备淀粉、白糖、鸡蛋、牛奶 。
（2）将鸡蛋打入玉米粒中，搅拌均匀。
（3）再倒入淀粉、白糖、牛奶，用筷子拌匀。
（3）平底锅热油，倒入玉米糊摊平，煎至成型不散再翻面煎。
（4）煎至两面金黄酥脆，改刀装盘即可。