干柴鱼的做法

柴鱼是什么鱼 柴鱼是冷水性鱼类(主产于寒带海域),由于长得像柴而被广东人称之为"柴鱼".柴鱼在日本又称鲣节.木鱼,是金枪鱼科的鲣鱼的烟熏制品.另外,湖南岳阳地区因口口相传的误导,别名财鱼被也误读为柴鱼,这里的财鱼是指黑鱼,和第一个柴鱼是不同的鱼类. 柴鱼的营养价值 柴鱼的营养价值比较丰富.它含有的脂肪.蛋白质.氨基酸也是比其他种类鱼要多些.还具有健脾胃.益阴血,在中医上被认为有补髓养精.明目增乳之功效.因此,广东人常用来煲汤和煲粥. 柴鱼怎么做好吃 柴鱼的做法很多,怎么做好吃?清炖柴鱼

柴鱼的做法很多,怎么做好吃?清炖柴鱼是最简单的方法.柴鱼粥也深得大家的喜爱,推荐下面烹调方法. 柴鱼贵妃粥 原料:材料:米3两(约120克),柴鱼1两(约40克),细粒花生仁2两(约80克),贵妃骨(有肉猪扇骨)1斤(约600克),腐竹1/2两(约20克),葱粒2汤匙,冲菜2片,切片油条适量. 配料: 腌米料:油.盐各1/2茶匙. 调味料:胡椒粉.麻油.熟油各少许,盐适量. 制作: 1.米用清水浸片刻,去水,加入腌米料拌匀,待米发涨并呈乳白色时,用匙压碎. 2.柴鱼用清水浸透,沥干,起白镬烘至微

1.话梅藕片 原料: 藕2节,话梅20颗.酸梅汤适量. 做法: 1.将藕切成薄片,放入沸水中快速氽烫,迅速捞起,泡入冰水中;话梅去核后,将梅肉切碎,与酸梅汤一起混合搅拌. 2.将冰镇的藕片捞出,倒入酸梅汤中,一起搅拌均匀即可装盘. 2.话梅花生 原料:花生仁一斤.话梅一包(话梅选择酸甜的那种,不要咸得口干的那种) 做法: 1.煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水,大火煮沸后转中火煮十分钟. 2.把同享话梅一包放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟 . 3.煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制,

话梅的介绍 樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有"含桃"的别称. 话梅的营养价值 每100公斤半干果胚的浸液用量如下:甘草2.5-3公斤;精盐3-5公斤;甜蜜素2-3公斤;柠檬酸1-2公斤;山梨酸钾100克;肉桂.丁香.茴香粉等各50克.先把甘草洗净后用30公斤水煮沸并浓缩到20公斤,过滤取甘草汁,然后加入盐.柠檬酸.甜蜜素等各种配料制成甘草浸渍液. 话梅的功效与作用 梅子益人,首先在医药方面有广泛的用途.黄姚有这样的习惯

猪肚怎么做养胃,对于这个问题,相关人士给出了以下的做法,感兴趣的朋友可以阅读学习一下.不过很多朋友都知道猪肚是一种很难洗干净的东西,那么要怎么洗才能更好地消除味道呢? 猪肚怎么做养胃 养胃猪肚汤首先最重要的材料就是助猪肚,新鲜的猪肚需要用生粉和醋来清洗,这样才可以完全的清洗猪肚的味道,不然烹调出来的美食有一股非常浓重的味道,在熬制高汤的过程中我们需要准备一些调味料. 养胃猪肚汤 材料:猪肚.盐.生粉.醋.白果.黑胡椒.青椒.辣椒.罗卜干 做法: 1. 猪肚,用盐,生粉,和醋洗了三次. 再出水.

坐月子能吃猪肚吗,对于这个问题,相关人士给出了以下的说法,感兴趣的朋友可以好好了解一下.猪肚虽然是一种很好的营养食物,但是坐月子的产妇能不能多吃,就要注意了. 坐月子能吃猪肚吗 猪肚属于是很平和的食物,吃了不仅不伤脾不说,确实也有下奶的功效.不过每次在食用猪肚的时候,可以将它和猪脚一起炖着吃,这样营养不仅能达到双倍效果,下奶也会更有效的.深圳月子会所专家还建议各位准妈妈可以在月子期间多吃鱼类食物,既有补肾功效,也有一定的催奶功效. 所谓猪肚,也就是猪的胃,是传统中医里常用于补益补虚的食补食材.中

薄荷茶有提神醒脑的作用是众人所知的,尤其是在夏天,很多人都特别的喜欢喝薄荷茶,因为薄荷茶给人一种清凉的感觉,让人感到特别的舒服.那么,薄荷茶的作用与功效有哪些?喝浓薄荷茶能缓解头痛吗? 喝浓薄荷茶能缓解头痛吗 薄荷不仅是盛夏最佳的清凉剂,另有驱风.发汗.利尿之功能.将薄荷加入红茶中饮用,可清心宁神.加速新陈代谢.恢复精神.因此,一杯冰凉美味的薄荷茶,不但适合于午后轻松自在的下午茶时间饮用,更适宜在紧张繁忙的工作后,作为消除疲劳的提神剂,以及平心静气的心灵补药. 薄荷叶是植物薄荷的叶子,味道清凉,

菜花的营养比一般蔬菜丰富.它含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.食物纤维.维生素A.B.C.E.P.U和钙.磷.铁等矿物质,一般人均可食用. 用料: 菜花500克.五花肉50克.洋葱1个.蒜苗100克.干辣椒5克.蒜10克.食盐1茶匙.鸡精1/2茶匙.植物油适量.香油几滴.老抽1/3小勺. 做法: 1.准备食材.菜花掰成小块(清洗干净后一定要沥干水分).五花肉切片.青蒜苗切成段.洋葱切成条.蒜切成片.干辣椒切成段 2.往干锅底部抹少许油.然后将洋葱铺在锅底 3.炒锅内放少许油,放入五花肉开始煸炒 4.

白菜干罗汉果汤能健脾.润肺.养颜,而汤水且清润可口. 用料: 猪大骨头400克.白菜适量.罗汉果适量.蜜枣适量.杏仁适量.陈皮适量.食盐适量.姜3片.水适量. 做法: 1.猪骨洗干净后在水里煮开,把血水煮掉. 2.看到很多泡煮出来,继续煮一会儿捞起来后用流水冲洗干净. 3.白菜干先用清水浸泡半小时左右后洗干净备用. 4.在沙锅里倒入适量的请水,把洗净备用的猪骨和姜片放进水里,然后开大火.煮开后把白菜干.罗汉果以及其他汤料一起倒入砂锅里,沸腾后转小火煲2小时. 5.煲好后加入适量的盐调味即可. 小