纳豆怎么吃

纳豆的营养这么高,其功效那么好,怎样吃纳豆才好呢?你可以做纳豆拌饭、金针菇拌纳豆、纳豆鸡蛋饼等吃法。具体的做法如下所示:

一、纳豆拌饭

材料:新鲜纳豆、米饭、酱油或芥末

步骤:

1、准备材料:先从冰箱里取出制作好的纳豆,准备好米饭。

2、纳豆拌饭:将酱油或者芥末连同纳豆,米饭一起拌匀。

二、金针菇拌纳豆

材料:纳豆、黄瓜、金针菇、绿芥末、万字酱油

步骤:

1、准备材料:将黄瓜洗净切成大小一样的丁状,金针菇要切成一小粒。

2、金针菇焯熟:锅中放水烧开,放少许盐、切好的金针菇粒在锅里,然后将金针菇焯熟捞出。

3、准备辅料:绿芥末加万字酱油搅拌成汁。

4、准备凉拌:将纳豆、金针菇、黄瓜用搅拌好的汁拌匀装入小碗即可。

三、纳豆鸡蛋饼

材料:纳豆小半碗、鸡蛋3个、油、盐、小葱

步骤:

1、准备材料:把三个鸡蛋打散,小葱洗净然后切成葱花。

2、搅拌均匀:把切好的葱花和纳豆放入蛋液中,再放入适量的盐搅拌均匀。

3、制作饼状:锅中放少许植物油,油五成热时倒入蛋液,转动锅子使蛋液成饼状。

4、煎纳豆蛋饼:蛋饼表面凝固后翻面,再煎一会即可。

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