我们都知道，地中海贫血最早是在地中海区域发现的，所以被称为地中海贫血，是一种常染色体遗传病。其中，地中海贫血最明显的症状是溶血性贫血，严重的话还会引发各种并发症。那么在平时生活中，地中海贫血怎么食补呢？
地中海贫血怎么食补
1、 麦冬芝麻糖。麦冬100g,黑芝麻 300g,蜂蜜、冰糖或白糖300g。将黑芝麻淘净，火炒，倒出冷却研碎。麦冬去心洗净，加水半碗，浸1小时。将麦冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆内，加盖，旺火隔水蒸3小时离火。
2、 尽量少喝茶患贫血的人要少喝茶，最好是不要喝茶，特别是在饭后。喝茶会阻止人体对食物中铁的吸收，茶叶中含有大量的鞣酸和单宁，而鞣酸和单宁在肠道中很容易和食物中的铁相结合。应当多吃蔬菜，瓜果贫血患者在服用铁剂时，或在平时的饮食之中，应当经常吃一些富含维生素C的绿色蔬菜和各种瓜果。比如茄子、西红柿、马铃薯、草莓、橘子、柿子、夏柑、苹果、葡萄、桃子、梨子等等。另有一种最不起眼的农作物——甘薯，它虽然价格低廉，但它所含的维生素C却远远地超过了苹果、葡萄等其它瓜果。平时的饮食中可以多吃一些黑豆、胡萝卜、面筋、菠菜、龙眼肉、萝卜干等，这些都是补血的。
3、 枸杞蒸母鸡。枸杞20g，母鸡1只，调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出，,加姜、葱、味精等调料，饮汤食肉。
地中海贫血的治疗
1、 铁螯合剂。常用去铁胺，可以增加铁从尿液和粪便排出，但不能阻止胃肠道对铁的吸收。通常在规则输注红细胞1年或10～20单位后进行铁负荷评估，如有铁超负荷则开始应用铁螯合剂。去铁胺，每晚1次连续皮下注射12小时，或加入等渗葡萄糖液中静滴8～12小时。每周5～7天，长期应用。或加入红细胞悬液中缓慢输注。去铁胺副作用不大，偶见过敏反应，长期使角偶可致白内障和长骨发育障碍，剂量过大可引起视力和听觉减退。维生素C与螯合剂联合应用可加强去铁胺从尿中排铁的作用。
2、 输血和去铁治疗。此法在目前仍是重要治疗方法之一。红细胞输注，少量输注法仅适用于中间型α和β地贫，不主张用于重型β地贫。对于重型β地贫应从早期开始给予中、高量输血，以使患儿生长发育接近正常和防止骨骼病变。其方法是：先反复输注浓缩红细胞，使患儿血红蛋白含量达120～150g/L。然后每隔2～4周输注浓缩红细胞10～15ml/kg，使血红蛋白含量维持在90～105g/L以上。但本法容易导致含铁血黄素沉着症，故应同时给予铁鳌合剂治疗。
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