如何做适合婴儿喝的蔬菜汁

  宝宝除了喝奶制品补充蛋白质外,还可以考虑喝点蔬菜汁来补充维生素和纤维素,这样就不回造成宝宝摄取的营养单一,像番茄中有很多维生素和微量元素,可以提高宝宝的免疫力,那么如何做适合婴儿喝的蔬菜汁呢?

如何做适合婴儿喝的蔬菜汁

  青菜汁:选青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)。青菜洗净后浸泡30分钟,捞出后切碎待用。锅内加一小碗清水,煮沸后将碎菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟。用汤匙压菜取汁并入菜汤,加入精盐少许,能稍稍尝到咸味为度,即可食用。

  注意1、制作时只取菜叶,不要带菜梗。菜要切碎、煮烂。2、菜汁应随煮随用,以免久放变质。3、适合4个月以上的宝宝食用。

  番茄汁:备新鲜番茄1个,苹果1个,白糖5克,烫开水适量。将番茄洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出,苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2汤匙兑入番茄汁中。将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。

  注意:1、一定要挑选成熟汁多的番茄。2、不要让宝宝空腹食用。

  南瓜汁:南瓜100克去皮,切成小丁蒸熟。将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀,加盐或者糖少许,放在干净的细漏勺上过滤一下。

  注意:1、南瓜一定要蒸烂。2、6个月以上的宝宝可以直接喂食。3、可加入米粉或乳儿糕中喂宝宝。

蔬菜汁的制作注意事项

  蔬菜富含有丰富的维生素,是宝宝成长中不可缺少的营养来源。小宝宝不能食用蔬菜,或者不爱吃蔬菜,制作一些蔬菜汁给宝宝喝是十分必要的。但是制作蔬菜汁要注意干净卫生,这样宝宝吃了才不会拉肚子。

  1 蔬菜的选择

  可以用来给宝宝制作蔬菜汁的蔬菜有很多,如油菜、菠菜、小白菜等,只要是用新鲜的绿叶青菜做,宝宝就会爱喝,但爸爸妈妈要注意,一定不能选择洋葱、大蒜、香菜等味道过于刺激的蔬菜,即使是作为配料也不行,它们对宝宝胃肠道的刺激太大了。

  2 蔬菜汁的制作

  首先是清洗,包括用具的清洗和蔬菜的清洗。

  然后将青菜去掉根部,切成小段,将蔬菜和适量的温开水(水不要太多,一小碗即可),放入果汁机榨取,就可以得到美味可口的蔬菜汁了。为了使菜汁的味道好,可以加少许糖,冰糖为佳。

  3 蔬菜汁的饮用

  蔬菜汁和果汁的饮用没有太大的区别,仍然遵循由少到多、一次不超过20毫升的原则。对于4个月的宝宝,每天喝2~3次的果汁或蔬菜汁是适当的。

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2024-03-22 07:36:39

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