高血脂能吃深海鱼油吗

　　高血脂是目前很常见的一种疾病，人们在日常的生活中，要调整自己的饮食机构和生活习惯，可以有效避免身体症状的恶化，同时也要进行一些科学的方法进行调理，减轻对身体的压力，那么高血脂能吃深海鱼油吗？

高血脂能吃深海鱼油吗

　　深海鱼油主要是含有不饱和脂肪酸，包括EPA和DHA，有降低血脂，软化血管的作用，高血脂病人可以吃深海鱼油的。

　　对动脉粥样硬化有点了解的人都知道，动脉粥样硬化形成的基础是血液中的脂肪(胆固醇、甘油三酯)浓度过高，其中起决定作用的要数血液中运输脂肪的脂蛋白胆固醇，而脂蛋白胆固醇又分为低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇容易沾附、沉积在血管壁上，被叫做“坏脂蛋白”。高密度脂蛋白胆固醇起着积极作用，它会帮助降低血液中的胆固醇，被叫做“好脂蛋白”。而EPA极易在体内转化为高密度脂蛋白，进而协助高密度脂蛋白胆固醇清除血管壁沉积、附着的多余脂肪，从而达到清理血管的作用，因此EPA又被誉为“血管清道夫”。

　　正是由于EPA被誉为“血管清道夫”，所以它能够帮助及时清理血管垃圾，保持血液通畅，从而有助于预防动脉粥样硬化和心肌梗死的发生。而DHA是人体大脑细胞形成、发育和运作不可缺少的物质基础，它能够维持脑部正常运作。对于上班族和用脑过度的学生而言，它有很好的增强记忆力和集中注意力的功效，而对于中老年人，补充DHA有助于防止老年痴呆。

高血脂患者饮食方面该注意什么

　　1、饮食清淡，包括低脂、低糖、低盐。低脂包括两点，其一不吃肥肉、动物的皮。其二不吃高胆固醇食物，如动物内脏和无鳞鱼类，包括蟹黄、虾脑、鳗鱼、乌贼等。低糖包括控制米饭和高糖食品，因为碳水化合物摄入过多，超过人体的消耗，多余的部分将通过一系列生化反应转化为甘油三酯。由于晚饭后消耗较少，故更需控制主食。低盐即严格控制有形和无形的盐分摄入，人体对盐分的生理需求一天为5克左右，而国人的平均摄入量大大超标。高脂血症患者除菜肴应吃得清淡外，还需忌食酱瓜、松花蛋、腌肉等高盐食物。一般中华小号牙膏的盖子一满盖为1克，患者可以自行控制。

　　2、戒酒。主要是戒白酒，白酒会扰乱体内的脂肪代谢。其他如葡萄酒、黄酒，适度饮取有活化血管的作用，但切记不可贪杯，酗酒会升高血脂。

　　3、宜用蒸、煮、烩、氽、熬、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。

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