金桔在市面上是很受到人们的欢迎的，由于金桔的外表是很好看的，而且金桔的味道也是很美味的，不断受到人们的关注，但对于金桔的吃法，对于不同的人群而言吃法是有所不同的，那么金桔皮可以吃吗？
金桔皮可以吃吗
金桔是一种著名的观果植物，多部分都是拿来装饰用的，这部分金桔的果实为圆形或者椭圆形，果皮是金黄色的，但是里面果肉则渣多水分不多，口感也不是很好。但也有部分品种是可以吃的，可以拿来吃的那些品种果实偏小，呈黄色，汁多味美可连皮食用。
吃金桔最好是连上皮一起吃，因为金桔几乎所有的维生素C都在果皮里面，而且金桔皮比金桔肉还要甜，金桔皮不仅营养丰富，而且还有保健免疫系统、养护眼睛、肝脏解毒等药效。金桔对理气化痰有很好的功效，咳嗽、气喘、痰多等病症的患者可以常吃金桔，这样可以起到很好的辅助疗效。橘皮中有丰富的香精油，如果橘皮和茶叶冲饮，有提神的作用，橘皮的香精油可以制作香水。
金桔的食用禁忌：1、喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不适合多加糖，糖放多了很容易生痰。2、饭前跟空腹时候不能吃橙子，这样很容易伤到胃，因为橙子的有机酸会刺激胃粘膜。3、吃橙子前后一个小时不要喝牛奶，牛奶中的蛋白质会跟果酸凝固，影响肠胃消化。
桔子皮的妙用
1、桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
2、桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白洒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
3、烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。橘皮粉调味将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用。在炒菜、做汤、蒸馒头时，添加少量橘皮粉可调味。
4、泡水饮用把新鲜的橘子皮洗净后放进茶杯，与茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。
5、桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。
6、把桔子皮放入脸盆中，它可散发清香，还能润肤，防治皮肤干燥。在室内点燃干桔皮，可清除室内异味，还可驱蚊。冲糖水时加入几片桔子皮，清香又可开胃，可以治疗消化不良，食欲不振。用蜂蜜浸泡桔子皮，就可制成眉眉最爱吃的又美容又解馋的蜜饯，家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。
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